Formado em 1980 em Barranquilla por William Consuegra Iglesias e Sergio Amaris, Estrellas Vallenatas rapidamente emergiu como uma força significativa no vallenato romântico colombiano. O seu primeiro single, "Te Amo a Ti" (1981), com o vocalista Miguel Patiño e escrito por Amaris, marcou a sua entrada na cena musical. Em 1991, o grupo ganhou grande reconhecimento com "Obsesión", interpretada por Ramiro Better, solidificando o seu estatuto no género. A este sucesso seguiram-se os álbuns Sorprendentes (1992), que incluía êxitos como "Mi Tesorito" e "Cumbia de las Estrellas", e Pídeme la Luna (1993), com temas como "Inspiración Divina" e "Mi Amigo el Amor". Após um período de atividade reduzida, os Estrellas Vallenatas regressaram em 2021 com o álbum Volvimos Pa' Quedarnos, editado pela Café Records. Este álbum apresentou canções como "Lloraré", uma homenagem ao falecido Jorge Oñate, bem como "La Gordita " , "Papaya No Voy a Dar" e "Soy Feliz", todas compostas por Amaris. Ao longo da sua carreira, o grupo tem sido reconhecido pelas suas composições melódicas e tem colaborado com vários artistas, mantendo uma presença significativa no panorama da música vallenato.