Irmão mais novo de Von Freeman e Eldridge "Bruz" Freeman, e tio de Chico Freeman, George Freeman foi um guitarrista de jazz nascido em Chicago a 10 de abril de 1927. Influenciado pelos blues, a sua carreira como músico começou no final dos anos 40, depois de ver T-Bone Walker em palco. Tocou em várias bandas de swing, depois como líder e precursor do bebop, acompanhando artistas em digressão como Coleman Hawkins e Lester Young. Em 1947, mudou-se para Nova Iorque com Johnny Griffin e gravou com Joe Morris num estilo R&B para a Atlantic. De volta a Chicago, actuou no Pershing Hotel com Charlie Parker, depois voltou a fazer digressões com Jackie Wilson, Wild Bill Davis e Richard "Groove" Holmes, tocando em dois dos seus álbuns. Colaborou com Gene Ammons e Jimmy McGriff e, entretanto, gravou como líder numa fase tardia. Passando do soul jazz para o jazz funk, produziu os álbuns Birth Sign (1969) e Franticdiagnosis (1972), seguidos de New Improved Funk (1973), Man & Woman (1974) e All in the Game (1977) para a editora Groove Merchant, incluindo o instrumental "The Bump". Embora tenha abrandado o ritmo em estúdio, George Freeman continuou a atuar em clubes de Chicago e regressou em 1995 com o álbum Rebellion, com o seu irmão Von a trocar o saxofone pelo piano. As sessões recomeçaram regularmente para os álbuns George Burns! (1999) e At Long Last George (2001), depois para All in the Family, desta vez com o seu sobrinho Chico Freeman (2015), 90 Going on Amazing (2017), George the Bomb com a participação de Billy Branch (2019) e finalmente The Good Life (2023). Em 1 de abril de 2025, George Freeman morreu a apenas nove dias do seu 98º aniversário.