Nacido en Grasse (Alpes Marítimos) el 14 de diciembre de 1959, Didier Sustrac se inspiró en sus viajes por América del Sur para componer las canciones de su álbum Zanzíbar(1993), que incluye el éxito "Tout seul". Su estilo con tintes de bossa nova, ricamente acompañado de maderas y cañas, continuó en el álbum Blues Indigo (1995), con una composición del músico brasileño Márcio Faraco, y en el dúo "À quoi ça sert" con Chico Buarque en 1997. Tras el tercer álbum Chanteur d'Ascenseur (2000), Didier Sustrac mezcló su voz con la de Claude Nougaro en el tema "Cogne", en el siguiente Matière Première (2003). Tres años más tarde, Je Chante Un Air vio la luz en su propio sello, ZinZin Production, seguido de la colección infantil Au Pays des Papas (2009). En 2017, el autor y compositor se rodeó de varios músicos y cantantes, entre ellos Camila Costa, David Linx, Pierre Barouh y Philippe Baden Powell en Ostende Bossa, al que siguió Marcher Derrière (2021), con contribuciones de Princess Erika y Marianne James. En 2022, siguieron el recopilatorio My French Bossa (Best Of) y un álbum interpretado en brasileño con Roberto Di Ferdinando, Bossa Saravá.
