Constance Amiot llamó la atención en 2007 con su álbum Fairytale, en el que brillan el folk y el groove. A pesar de la repercusión radiofónica del tema "Clash dans le tempo" y de una actuación convincente en Taratata, Fairytale tuvo dificultades para encontrar público. Sin embargo, Constance Amiot aprovechó la ocasión para quemar los escenarios con Vincent Delerm, Da Silva y Arno. En 2009 nació el proyecto de grabar una versión en inglés del álbum de Da Silva La Tendresse des Fous. El resultado final, Once, Twice, es tan diferente del álbum original que constituye una verdadera adaptación personal. Rebautizada como Constance, la artista publicó Once, Twice en septiembre de 2011.