Xylitol ist das Pseudonym der DJane und Produzentin Catherine Backhouse, die auch unter dem Namen DJ Bunnyhausen bekannt ist. Sie war Resident-DJ im mittlerweile geschlossenen Krautrock-Club Kosmische und ist eine leidenschaftliche Anhängerin von Jungle und Hardcore-Techno. Sie ist Co-Moderatorin der Radiosendung Slav to the Rhythm, die sich mit Vintage-Pop und -Elektro aus Mittel- und Osteuropa befasst, und ist außerdem Co-Autorin eines Buches über jugoslawische Popkultur. Ihre Produktion, die in Eigenregie mit den auf CD-ROM erschienenen Alben Functionary (2006) und Error Bursts in Transmission (2007) begann, setzte sie unter verschiedenen Labels mit den EPs Kunst ist tot (2013) und Kosmische Hausfrau (2021) sowie dem Album Inside a Stone of Cream There Is a Language (2021) fort. Das nächste Album Anemones, das 2024 unter dem Label Planet Mu erschien, brachte ihm kritische und öffentliche Anerkennung ein. Es erreichte Platz 47 der britischen Download-Charts.
