El grupo alemán de jazz-funk Jazzkantine se formó en Braunschweig en 1993. Su álbum de debut autotitulado les valió un Echo Award en 1996, al que siguieron "heiß & fettig" en 1995, "Geheimrezept" en 1998 e "In Formation" en 2000. Jazzkantine, aunque nunca llegó a lo más alto en las listas de éxitos, se hizo con un público fiel en Alemania, Austria y Suiza, y actuó en el Festival de Jazz de Montreux en 1998.
Se asociaron con el Staatstheater Braunschweig Ballet para formar Tanzzkantine, una producción de ballet contemporáneo con música de Jazzkantine. Lanzaron "Futter für die Seele" en 2002, "Unbegrenzt Haltbar" en 2003 y luego vino "Hell's Kitchen" en 2008, encabezando las listas de éxitos de jazz alemanas y ganando el Premio de Jazz de la Bundesverband Musikindustrie. En 2014 publicaron 'Without Plug' con motivo de su 20 aniversario, seguido de 'Old 'S' Cool' (2016) y 'Mit Pauken Und Trompeten' en 2019 con motivo de su 25 aniversario.
