Volker Holly Schlott, née le 20 avril 1958 à Oelsnitz/Vogtl, en Allemagne, est une saxophoniste allemande. Elle a étudié à l'école de musique Hanns Eisler de Berlin de 1974 à 1979 et a commencé sa carrière professionnelle en 1977 avec le groupe de rock-jazz Fusion. Elle a formé son propre groupe en 1983 et a fondé le quatuor de cuivres Fun Horns en 1985, obtenant une reconnaissance internationale grâce à des tournées, notamment en Amérique du Sud à l'invitation du Goethe Institut. Elle a notamment collaboré avec John Tchicai, Tony Lakatos et Harry Beckett. Elle a publié plusieurs albums, dont Why Not en 1996 avec le Volker Schlott Quartet, qui a remporté le German Record Critics' Award en 1996, et Symphony of a Capital City en 2013. En 2018, Schlott s'est officiellement identifiée comme transgenre et a changé son nom en Holly.