El guitarrista y compositor de blues Joe Kubek -nacido el 30 de noviembre de 1956 en Grove City, Pensilvania- era más conocido por su nombre artístico Smokin' Joe Kubek. Criado en Dallas (Texas), el guitarrista empezó a actuar localmente cuando era adolescente y compartió escenario con héroes del blues como Freddie King. A principios de la década de 1980, inició una colaboración musical con el guitarrista y vocalista de blues Bnois King, nacido en Luisiana y afincado en Texas. Smokin' Joe Kubek lanzó su primer sencillo, "Drivin' Sideways", en 1985, pero no publicó un álbum hasta 1991, cuando editó The Axe Man y Steppin' Out Texas Style. Fue un artista extremadamente prolífico, que publicó más de una docena de álbumes en varios sellos, como Bullseye Records, Blind Pig Records, Alligator Records y Delta Grove Records. ¡Su catálogo, la mayoría de ellos con Bnois King, incluye Texas Cadillac (1993), Cryin' for the Moon (1995), Bite Me! (2000), Served Up Texas Style (2005), Blood Brothers (2008), Close to the Bone (2012) y Fat Man's Shine Parlor (2015). Smokin' Joe Kubek falleció de un ataque al corazón el 11 de octubre de 2015, a los 58 años.
