Seit 1974 ist die Band Nervous Eaters mit dem Sänger und Gitarristen Steve Cataldo an der Spitze in der Bostoner Rock'n'Roll-Szene etabliert. Obwohl sie im Jahr zuvor unter dem Namen Rhythm Assholes gegründet worden war, nannte sich die Band, die Willie Alexander begleitete, nun Nervous Eaters und trat 1976 im Club The Rathskeller auf, der den Spitznamen The Rat trug, der auch der Name des Labels war, unter dem die erste Single der Band, "Loretta", veröffentlicht wurde, auf die 1979 "Just Head" folgte. Mit ihrem neuen Gitarristen Jonathan Paley und seinem Bruder Andy Paley an den Keyboards nahmen Nervous Eaters unter der Leitung von Ric Ocasek (The Cars) ein Demo auf, das zur Unterzeichnung eines Vertrags mit dem Label Elektra führte, um ein unbetiteltes Debütalbum aufzunehmen, das von Harry Maslin produziert und 1980 veröffentlicht wurde. Da die Band trotz sehr guter Kritiken keinen kommerziellen Erfolg hatte, löste sie sich 1981 auf, um 1986 mit dem sechs Titel umfassenden Mini-Album Hot Steel and Acid wiedergeboren zu werden, das beim französischen Label New Rose erschien und später in den USA von Ace of Hearts Records weitergeführt wurde. Nach der Veröffentlichung von Eat This im Jahr 2003, den Kompilationen Eatville #1 und Eatville #2 und dem selbstfinanzierten Album Record 10 im Jahr 2019 unterschrieben Nervous Eaters bei Wicked Cool Records für die folgenden Alben Monsters + Angels (2022) und Rock n Roll Your Heart Away (2024).
