C'est en 1992 que commence l'histoire du groupe Les Elles. Le groupe originaire de Caen (Calvados) se compose alors de la chanteuse et parolière Pascaline Hervéet, accompagnée de Sophie Henry (piano, accordéon), Sarah Auvray (choeurs, bruitages) et Christine Lapouze (violoncelle).
Remarquée par François Hadji-Lazaro, la formation passe alors dans la giron du label Chantons Sous La Truie appartenant à la structure Boucherie Productions. De cette association naît un premier album auquel se joignent la choriste Annabelle Cocollos (rencontrée dans la rue), le trompettiste Pierre Millet et le chanteur des Garçons Bouchers pour une apparition à la mandoline. Titré Les Elles (Made in Normandie), ce premier album sort en 1995. Après une tournée et le soutien du FAIR, Les Elles enregistrent un deuxième album homonyme distribué en 1997.
Le groupe qui se produit sur scène en pyjama connaît quelques bouleversements lors de son arrivée au sein du label Inca Music (EMI). Toujours mené par Pascaline Hervéet, il intègre alors Pierre Millet et Stéphane Diatchenko (programmation, samples) après le départ de Sarah Auvray. Le troisième album Pamela Peacemaker qui paraît en 2000 amorce un virage électronique. En 2001 suit l'album live Les Elles en Scène et en 2003 un quatrième album enregistré en studio avec Florent Richard (contrebasse, clavier), Siamoises. En 2005, Les Elles sont en tournée sous chapiteau avec le Cirque du Docteur Paradi.
En pleine écriture du spectacle Joseph dans lequel elle se présente seule en personnage androgyne, Pascaline Hervéet perd son frère Nicolas qui participait au projet avec Sophie Henry. La tournée qui a néanmoins lieu en 2008 et 2009 débouche sur l'album Joseph, enregistré avec Pierre Millet, Christine Lapouze et d'autres musiciens. En 2010, le groupe repart sur de nouvelles bases avec le spectacle Merco Break mais peu à peu, Les Elles se délitent jusqu'à la séparation officialisée en 2012. En 2013, la compilation Ah Si J'étais Riche comprenant deux titres inédits devance la réédition des albums en version digitale.
