Dorsaf Hamdani est née le 6 juin 1975 en Tunisie. fille d'un violoniste passionné de chant arabe, Dorsaf Hamdani rentre au Conservatoire National de Musique de Tunis en 1985. Elle débute ensuite une carrière de chanteuse dans le style malouf tunisien, et se produit avec différents orchestres. Dorsaf Hamdani reprend le chemin des études en 1995 et va suivre un cursus de musicologie à la Sorbonne. Elle sort diplômée de la prestigieuse université parisienne et brûle de mettre sa voix au service de projets musicaux ambitieux.
La jeune diva est servie en 2011 lorsqu'elle enregistre avec le multi-instrumentiste iranien Alireza Ghorbani l'album Ivresses - Le Sacre de Khayyam. Ce disque somptueux est basé sur la poésie soufie iranienne du légendaire Omar Khayyam. Dorsaf Hamdani ne s'arrête pas en si bon chemin et s'attaque ensuite au répertoire de trois des plus grandes chanteuses de la tradition arabe. Princesses du Chant Arabe fait sensation en février 2012, avec des interprétations exceptionnelles de titres de l'Egyptienne Oum Kalsoum, de la Libanaise Faïrouz, et de la Libano-Syrienne Ashaman.
Le même mois sort l'album Melos, enregistré aux côtés du percussionniste iranien Keyvan Chemirani. Cet album fait se rencontrer trois traditions musicales issues de la Méditerranée. Les musiques arabos-andalouses, tunisiennes et grecques s'y entrecroisent par la voix de Dorsaf Hamdani. Aidée par des musiciens de chacun des pays, Dorsaf Hamdani impose une nouvelle fois sa présence et une force vocale qui n'est pas prête de s'éteindre. En 2014, Dorsaf Hamdani s'associe à l'accordéoniste français Daniel Mille pour Barbara - Fairouz qui rend hommage à ces deux grandes chanteuses issues de cultures différentes.
