Ce groupe est le projet de José González, chanteur et guitariste originaire de Göteborg en Suède, et de son ami d'enfance, le batteur Elias Araya. Après avoir joué ensemble dans le groupe de rock-hardcore Renascence, ils rencontrent Tobias Winterkorn (piano, claviers) au milieu des années 1990. Le trio mettra plusieurs années avant de concrétiser pour de bon le projet baptisé Junip.
Souhaitant s'éloigner du punk et du hardcore pour revenir à des influences pop, folk et même psychédéliques (orgues à l'appui), le trio compose en prenant le temps d'expérimenter, lors de longues sessions d'enregistrement où la part belle est donnée à l'improvisation.
En 2006, Junip publie un premier EP de cinq titres, Black Refuge. Enfin, en septembre 2010, un second EP Rope & Summit est publié en préambule de l'album Fields, qui paraît sur le label City Slang (Arcade Fire, Nada Surf, Vic Chesnutt, The Album Leaf) aux Etats-Unis.