En 2007, il chante Vivo per lei en duo avec Hélène Ségara devant 1 500 spectateurs au palais des beaux arts de Charleroi.
Il participe à la deuxième saison de The Voice Belgique, diffusée par la RTBF en 2013. Il interprète Tous les cris les SOS de Daniel Balavoine et est sélectionné par Quentin Mosimann et Natasha St-Pier. Il choisit de rejoindre l'équipe de cette dernière et est éliminé au terme des duels.
Le 16 mars 2014, il remporte la finale nationale belge Eurosong, organisée par la VRT au Sportpaleis d’Anvers. Axel Hirsoux récolte plus de 50 % des votes des téléspectateurs et quatre fois la note maximum de 12 de la part des jurés de sept pays, il est choisi pour représenter la Belgique au Concours Eurovision de la chanson 2014 à Copenhague avec la chanson Mother. Lors de la première demi-finale, Axel Hirsoux se place 14e sur seize participants avec 28 points. Il n’accède donc pas à la finale.
En juin 2015, il sort un premier single en français intitulé Haut L'humain… En décembre de la même année, le titre Après l'hiver écrit par Iza Loris, Sabine Cardinal et Elias est édité.
Axel est de retour en octobre 2018 avec le single "être aimé" réalisé par Pierre Jaconelli.
En 2019, il intègre la troupe de Siddhartha l'opéra rock au Palais des sports de Paris qui se jouera entre novembre 2019 et janvier 2020.
En 2022 il participe à The voice France et rejoint l’équipe de Marc Lavoine.
En 2023 Axel est de retour avec le single « emmène moi ».
En 2024 il lance un crowdfunding pour réaliser et produire un EP. Le public le suit et l’EP sortira en octobre. Un premier extrait « Tôt ou tard » est disponible partout.