Originaires de Nazareth (Galilée), Samir Joubran (oud), Wissam Joubran (oud) et Adnan Joubran (oud) possèdent la double nationalité palestinienne et israélienne. Samir Joubran entame une carrière solo, tandis que Wissam Joubran est également luthier en oud. Les trois frères forment le Trio Joubran en 2003.
Le trio parcours bien vite les festivals internationaux, il est remarqué en particulier au festival des Nuits Atypiques de Langon (Gironde). S'ensuit des débuts discographiques, qui permettent de découvrir une musique subtile et délicate. Randana sort en 2005, Majâz le suit en 2007 et voit plusieurs de ses titres repris dans la bande-son du film Adieu Gary en 2009.
A l'Ombre des Mots sort en 2009, puis le Trio Joubran est sollicité pour composer la musique du film Le Dernier Vol. La musique des frères Joubran, se marie à merveille avec les images du désert de ce film épique et romantique où Marion Cotillard et Guillaume Canet tiennent les rôles principaux.