David Franck Guez est né à Lyon (Rhône) le 14 mai 1972. David Charvet est d'abord élevé par sa mère à Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine), avant de rejoindre son père aux Etats-Unis au début des années 80. Après un passage par le mannequinat, David Charvet endosse le rôle de Matt Brody dans la série Alerte à Malibu ( Baywatch ) de 1992 à 1996. Durant cette période, David Charvet a une idylle de deux ans avec la sculpturale Pamela Anderson.
David Charvet revient en France en 1997, il s'attache les services de Félix Gray pour l'album David Charvet . En pleine période boys band, son physique et sa gueule d'amour ont tôt fait de séduire. Le simple « Should I Leave » est n°3 des ventes et David Charvet dans le coeur de bien des jeunes filles. Leap of Faith en 2002 est produit par Ollé Romo, l'album mélange titres en français et en anglais et connaît un honnête succès.
Se Laisser Quelque Chose en 2004, confirme une baisse d'intérêt du public pour le beau David Charvet. Revenu à Los Angeles, il tourne dans des films de série B comme Green Flash (2008) et Prisoners of the Sun (2009). En janvier 2010, David Charvet s'embarque dans l'aventure La Ferme Célébrités en Afrique . L'émission est un échec malgré les croustillantes prises de bec entre David Charvet et le blogueur "bogosse" Mickaël Vendetta.
