Né en 1972 à Cagnes-sur-Mer dans les Alpes Maritimes, le saxophoniste, flûtiste et arrangeur Pierre Bertrand suit le parcours classique du musicien de jazz en passant par différents conservatoires.
Diplômé du Conservatoire National Supérieur de Paris avec le Premier prix d'harmonie, puis de la Formation Supérieure de Jazz, Pierre Bertrand fonde et assure la co-direction du Paris Jazz Big Band, créé en 1998. L'orchestre obtient la Victoire Franck Ténot du Jazz et le Django d'or 2005 dans la catégorie « musicien confirmé ».
Créateur du Nice Jazz Orchestra en 2006, le saxophoniste et flûtiste azuréen pointe pour différents événements (de la Star Academy aux cérémonies des César et Victoires du Jazz), arrange les créations de Claude Nougaro, Charles Aznavour, Pascal Obispo ou Lio, compose et arrange l'album L'Âme Soeur de Jean-Pierre Como. Fin 2007, il obtient un disque d'or pour la musique du récit des Martines lu par Marie-Christine Barrault.
En 2008, après diverses musiques de téléfilms (Les Frileux, L'Enfant du secret) et commandes d'orchestres, Pierre Bertrand s'occupe de la partie musicale de l'opéra flamenco Madre de Jean-Antoine Hierro. Il produit ensuite le Chilien Minino Garay (Que Lo Pario), l'hommage à Nino Ferrer Nino (2009) et The Big Live de son Paris Jazz Big Band.
D'autres musiques de téléfilms (V comme Vian, L'Homme Sans Nom) et la bande originale du film La Grande vie (2009) d'Emmanuel Salinger alternent avec l'enregistrement de son premier album en tant que leader. Dans Caja Negra, sorti en novembre 2010, le saxophoniste croise des influences flamenco.