Poslechněte si podcast Lilla Surdegspodden

Trendspaning om naturliga mjöler och croissant brödet	Lilla Surdegspodden	26:58
Vad är fuktigt, mörkt, tungt och har hela kärnor i sig?	Lilla Surdegspodden	22:32
Provsmak, provbak och äppelsmak	Lilla Surdegspodden	26:58
Jäskorgens betydelse för surdegsbröd	Lilla Surdegspodden	17:42
Tre tips till nybörjaren som vill baka surdegsbröd	Lilla Surdegspodden	22:16
Oika sätt att mala mjöl	Lilla Surdegspodden	18:37
Vete, Salt, Bassinage och Experiment	Lilla Surdegspodden	23:01
Salt dödar inte jästen i din surdeg	Lilla Surdegspodden	21:53
Lilla Surdegsbageriet sammanfattning 2024 och vad händer 2025	Lilla Surdegspodden	24:18
Tråddragare Trender Pål Svensson och surdegsströbröd	Lilla Surdegspodden	29:59
Kajsa Kavat och Tess gillar inte processat kli	Lilla Surdegspodden	28:44
Starkare gluten och bättre jäskraft med tvåstegsmatning	Lilla Surdegspodden	15:02
Kajsa Kavat Julmarknad	Lilla Surdegspodden	15:46
Serratia Marcescens - därför blir din surdeg rosa	Lilla Surdegspodden	17:28
Pamela Anderssons Astrid och brödförvaring	Lilla Surdegspodden	15:12
Dagens spartips, skiva upp brödet och vacuumpacka. När du tinar så är brödet som nytt.	Lilla Surdegspodden	16:24
Varför blir mitt surdegsbröd platt?	Lilla Surdegspodden	21:10
Hemligheten bakom den perfekta surdegsskorpan	Lilla Surdegspodden	23:40
Varför är min surdeg för sur (smakar syrligt)?	Lilla Surdegspodden	22:19
Grisbröd och receptmall	Lilla Surdegspodden	16:33
Så kollar du om surdegsbrödet är bra	Lilla Surdegspodden	32:42
Viljan att växa långsamt	Lilla Surdegspodden	16:29
Vända på kylen så den blir varm på vintern	Lilla Surdegspodden	19:25
Konsten att skala upp	Lilla Surdegspodden	20:12
Alla har en surdegshistoria	Lilla Surdegspodden	22:59
Det stora marknadsavsnittet	Lilla Surdegspodden	42:41
11 fakta om mjöl – visste du det här om mjöl?	Lilla Surdegspodden	22:05
Vad kommer vi prata om i Lilla Surdegspodden?	Lilla Surdegspodden	22:13
Vad är Lilla surdegsbageriet?	Lilla Surdegspodden	34:19
Månadens (April) bröd är Grötfrukost	Lilla Surdegspodden	16:48
Vad är Lilltorp och varför hamnade vi i Västernorrland?	Lilla Surdegspodden	12:39
Starten på en podd och Tess bakgrund	Lilla Surdegspodden	22:49
Trailer Lilla Surdegspodden	Lilla Surdegspodden	00:58

Trendspaning om naturliga mjöler och croissant brödet

Lilla Surdegspodden

26:58

Vad är fuktigt, mörkt, tungt och har hela kärnor i sig?

Lilla Surdegspodden

22:32

Provsmak, provbak och äppelsmak

Lilla Surdegspodden

26:58

Jäskorgens betydelse för surdegsbröd

Lilla Surdegspodden

17:42