Episode cover of #2 le Goût des Nôtres - Sublimer les produits du sud, avec Julia Sammut

#2 le Goût des Nôtres - Sublimer les produits du sud, avec Julia Sammut

LE GOÛT DES NÔTRES

  • 05/27/2021
  • 18 min

About this Episode

Pour ce deuxième épisode, nous irons en Provence, à la découverte de Reine et Julia Sammut.Chez les Sammut, on est dans la gastronomie et le « produit » de mère en fille.Ex-associée du guide du Fooding, Julia Sammut a été journaliste pendant quinze ans avant d’ouvrir son épicerie L'Idéal. Sa principale inspiration ? Sa mère, Reine, une "magicienne" qui sublime les produits du sud à l'Auberge la Fenière, son restaurant étoilé de Lourmarin. Les deux femmes raconteront le goût de l'hospitalité qui les anime et leur amour pour les saveurs méditerranéennes. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.