Episode cover of Gute Tafeln – Schlechte Tafeln?

Gute Tafeln – Schlechte Tafeln?

Chocolate Stories

  • 10/01/2021
  • 31 min

About this Episode

Gute Tafeln - schlechte Tafeln, wo liegt da der Unterschied? Mit Eileen Schwarz und Hannah Radke begeben wir uns auf die Spuren des Fairen Handels – wie immer live aus dem Schokoladenmuseum Köln.

Tracks

Kakao in der Krise?
Kakao ist eine hart umkämpfte Ware auf dem Weltmarkt. Niedrige Einkaufspreise verändern das Leben und bedrohen die Existenz von Millionen Kakaobäuerinnen und Bauern. Oftmals müssen auch Kinder bei der Kakaoernte mithelfen, um die Familieneinkommen zu unterstützen. Die steigende Nachfrage nach Kakao hat auch ökologische Auswirkungen. Die Rodung von Regenwald, um noch mehr Anbauflächen zu schaffen für Kakao und andere Produkte, bedroht unser Klima und unsere Umwelt nachhaltig. Welche Lösungen gibt es und wie können sie umgesetzt werden? Marika Liebsch unterhält sich mit den Gästen Friedel Hütz-Adams (Wissenschaftlicher Mitarbeiter beim Südwind-Institut für Ökonomie und Ökumene) und Henriette Walz (Beraterin im Grünen Innovationszentrum Côte d’Ivoire der Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ))
31:54 11/10/2021
Rettet die Erde!
Rettet die Erde! Sie ist der einzige Planet mit Schokolade. Eva Schiffer und Laura Berndsen geben uns spannende Einblick in ihr Engagement – wie immer direkt aus dem Schokoladenmuseum Köln.
21:58 11/03/2021
Kakao von morgen!
Kakao von morgen? Sophia Bachmann und Tim Walter erzählen uns von ihrem Einsatz für eine bessere Welt mit nachhaltiger Schokolade – wie immer direkt aus dem Schokoladenmuseum Köln.
28:23 10/27/2021
Schokolade geht besser!
Schokolade geht besser! Wie Unternehmen mehr Verantwortung übernehmen können, berichten uns Jelena Radeljić und Barbara Schimmelpfennig – wie immer live aus dem Schokoladenmuseum Köln.
26:04 10/20/2021
Kakao von gestern?
Kakao von gestern? Über die Geschichte der Schokolade und deren Auswirkungen bis in die heutige Zeit sprechen wir mit Thomas Schiffer und Serge Palasie – wie immer live aus dem Schokoladenmuseum Köln.
27:51 10/13/2021
Gute Tafeln – Schlechte Tafeln?
Gute Tafeln - schlechte Tafeln, wo liegt da der Unterschied? Mit Eileen Schwarz und Hannah Radke begeben wir uns auf die Spuren des Fairen Handels – wie immer live aus dem Schokoladenmuseum Köln.
31:21 10/01/2021