Episode cover of Mole de caderas

Mole de caderas

Aderezo

  • 10/12/2021
  • 17 min

About this Episode

La tradición del mole continúa. El chef Alejandro Cuatepotzo cuenta la historia del mole de caderas, un platillo poblano que debe seguir un ritual específico para destacar su delicioso sabor.No te pierdas de este y otros temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.