استمع إلى بودكاست Café Sans Filtre على Deezer

#65 Un équilibre vie privée / vie pro dans la filière café c'est possible ?	Café Sans Filtre	24:08
#64 Rush en coffee shop, tips pour barista et manager	Café Sans Filtre	24:22
#63 De la durabilité de la filière café	Café Sans Filtre	32:33
À la source #7 Les cartouches, une technologie de filtration durable pour pros et particuliers	Café Sans Filtre	08:05
#62 Reprendre et développer une marque de café de Spécialité, prendre sa place avec Anne Caron	Café Sans Filtre	48:26
#61 Différents parcours, différents rôles, l'équipe de la Tisserie torréfaction nous raconte	Café Sans Filtre	72:09
[rediffusion] Génétique, impact environnemental et vision scientifique du café par Christophe Montagnon	Café Sans Filtre	62:09
À la source #6 le traitement de l'eau dans les boissons glacées	Café Sans Filtre	04:08
#60 Qu'est ce qui fait le goût d'un café ?	Café Sans Filtre	26:58
#59 Concours du meilleur coffee shop de France - Organisation et interview du vainqueur	Café Sans Filtre	81:08
#58 La reprise d'un coffee shop avec Charlotte Seltensperger, dirigeante de Tamper Lille	Café Sans Filtre	66:43
À la source #5 : Quelle eau pour quelle méthode d'extraction ?	Café Sans Filtre	07:00
#57 Quand le café rapproche et inspire: rencontre, mentorat et vision croisées	Café Sans Filtre	105:24
#56 La concurrence entre coffee shops et acteurs la filière, comment l'appréhender ?	Café Sans Filtre	34:22
#55 Les coulisses de l'importation et exportation de café vert avec Pierre Fargetton - Cata Export	Café Sans Filtre	81:53
[À la source#4] Filtration de l'eau pour les torréfacteurs	Café Sans Filtre	05:47
#54 Le café dans les boulangeries et pâtisseries	Café Sans Filtre	28:15
#53 Tendances coffee shops	Café Sans Filtre	33:10
À la source #3 La composition de l'eau du réseau est instable, quel impact en tasse ?	Café Sans Filtre	06:00
#52 Offrir une expérience mémorable aux clients des coffee shops My Little Cup avec Bertrand Lucas	Café Sans Filtre	61:28
#51 Trois leçons apprises en 2024 sur le café et son business	Café Sans Filtre	31:53
#50 Ils ont ouvert un café de spécialité en Corse	Café Sans Filtre	65:32
À la source #2 L'influence des minéraux sur le profil aromatique du café	Café Sans Filtre	07:14
#49 L'impact de la règlementation zéro déforestation dans la filière café	Café Sans Filtre	81:32
À la source #1 - 5 notions clés expliquées par Nicolas Guimont, Water Sommelier	Café Sans Filtre	12:18
#48 Comment reconnaitre un bon coffee shop ?	Café Sans Filtre	29:48
#47 Routine d'ouverture barista en 3 questions	Café Sans Filtre	33:00
#46 Petit déjeuner, lait et boissons végétales, thé et matcha, quelles valeurs nutritionnelles ?	Café Sans Filtre	58:10
#45 Quels effets sur l'organisme et la santé du café et de la caféine ?	Café Sans Filtre	50:16
#44 Routine de fermeture barista : ma check list en 10 points	Café Sans Filtre	26:25
#43 Café Psycho avec Albane Théry - Passer du café de spécialité au café industriel et s'épanouir	Café Sans Filtre	65:26
#42 La minute coffee tech : comparaison de moulins semi-professionnels	Café Sans Filtre	11:02
#41 Les boissons responsables mises à l'honneur par Kévin Arquillo avec le label Zébi	Café Sans Filtre	73:14
#40 Gérer les avis Google d'un coffee shop ou d'un resto	Café Sans Filtre	25:12
#39 Chit-chat avec Martin Suard - S'épanouir en tant que salarié dans la filière café de spécialité	Café Sans Filtre	70:43
Le Flat White Gate : 1 ou 2 shots d'espresso ?	Café Sans Filtre	10:57
#37 Management et RH dans la restauration façon Mathieu Limon	Café Sans Filtre	80:53
#36 La tendance des cafés très fermentés, infusés et funky	Café Sans Filtre	28:00
#35 Voir le café différemment et sous un angle scientifique avec Christophe Montagnon	Café Sans Filtre	62:09
#34 La torréfaction collaborative réinventée par Leonardo Azeredo, fondateur de Co-Roasting®	Café Sans Filtre	83:09

#65 Un équilibre vie privée / vie pro dans la filière café c'est possible ?

Café Sans Filtre

24:08

#64 Rush en coffee shop, tips pour barista et manager

Café Sans Filtre

24:22

#63 De la durabilité de la filière café

Café Sans Filtre

32:33

À la source #7 Les cartouches, une technologie de filtration durable pour pros et particuliers

Café Sans Filtre

08:05