Sam Apple Pie war eine britische Blues-Rock-Band, die in Walthamstow, London, gegründet wurde und sich mit einer Mischung aus Goodtime-Blues und Boogie eine große Fangemeinde erspielte. Im Oktober 1969 spielten sie auf dem Amougies Festival in Belgien, wo Frank Zappa mit ihnen jammte. Ihr Debütalbum, Sam Apple Pie, wurde 1969 mit dem Leadsänger Sam "Tomcat" Sampson, Mike "Tinkerbell" Smith und Andy "Snakehips" Johnson an den Gitarren, Bob "Dog" Rennie am Bass und Dave Charles am Schlagzeug veröffentlicht. Die Band trat vor allem beim ersten Glastonbury Festival im Jahr 1970 auf. Nach mehreren Besetzungswechseln nahmen sie 1973 ihr zweites Album East 17 auf. Zu den weiteren bekannten Mitgliedern gehören Gary Fletcher, der sich später The Blues Band anschloss, und Michael Smith, der am 27. Juni 2005 im Alter von 54 Jahren nach einem Kampf gegen den Krebs verstarb.