Surra de Lúpulo agora combina a expertise da beer sommelière Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) com a vivência cervejeira de Henrique Boaventura (Brassagem Forte)! A nova dupla comanda conversas e entrevistas com profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras. Com o olhar afiado para a representatividade feminina e a paixão que os une, explore o universo da cerveja artesanal toda quinta-feira de forma curiosa e sedenta.
Vender cerveja artesanal é muito mais do que ter um bom produto. É estratégia, processo, gente preparada, controle de estoque, entendimento tributário e, acima de tudo, alinhamento entre comercial, produção, marketing e financeiro.Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida conversa com Juliana Behr, profissional com mais de uma década de experiência no mercado cervejeiro, para destrinchar os bastidores da área comercial de uma cervejaria. O papo passa por vendas B2B e B2C, cigano versus fábrica própria, on-trade e off-trade, contratação de vendedores, treinamento de equipes, impostos, logística, relacionamento com PDVs e os erros mais comuns que podem comprometer todo o negócio.Um episódio essencial para quem produz, vende ou quer entender por que cerveja boa, sozinha, não se vende.Dá o play e vem para esse papo direto, prático e cheio de realidade de mercado. 🍺🎧🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em https://apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa - https://surradelupulo.com.br/O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis (www.stannis.com) – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria Dogma (www.cervejariadogma.com.br) – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site🌿 🌿🌿Lúpulos 1000alt (https://www.instagram.com/lupulos1000alt/) – Lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra têm 10% off com o cupom SURRADELUPULO10🧪 Pinnacle Leveduras (https://www.instagram.com/npbrewing/) – Leveduras especiais e selecionadas para atender necessidades da sua cervejaria
22/01/2026 • 65:23
Nesta semana, o Surra de Lúpulo sai do copo e entra na xícara. ☕🍺Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Mari Mesquita para uma conversa que vai muito além da cafeína. Ao longo do episódio, o trio fala sobre café especial como ritual, prazer e escolha de consumo, conectando temas como sensorial, cadeia produtiva, safra, preço, coquetelaria e cultura.Ao mesmo tempo, o papo costura paralelos diretos com a cerveja artesanal: por que algumas bebidas deixam de ser só “funcionais” e passam a ocupar um espaço de experiência? Além disso, Mari destrincha o caminho do café do campo à xícara, explica por que ele custa mais, discute o papel da transparência e provoca o mercado a comunicar melhor, ou seja, menos distinção vazia, mais convite real.Um episódio para quem gosta de beber com curiosidade, entender processos e pensar consumo para além do óbvio. Dá o play e vem refletir com a gente.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍻 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria DogmaUse o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site.🌿 Lúpulos 1000altLúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra de Lúpulo têm 10% com o cupom SURRADELUPULO10.🧪 Pinnacle LevedurasLeveduras especiais e selecionadas para atender às necessidades da sua cervejaria.
15/01/2026 • 63:37
Começamos 2026 com TU-DO no Case Cervejeiro! 🍻Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Patrícia Mercês, CEO da Cervejaria Colombina, uma das maiores referências da região Centro-Oeste.Patrícia conta como transformou um boteco familiar em uma cervejaria premiada, enfrentou crises econômicas e a pandemia, profissionalizou processos e levou o sabor do Cerrado para todo o Brasil.Uma conversa inspiradora sobre propósito, gestão e coragem para crescer sem perder a essência.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% de desconto em todas as cervejas no site🌿Lúpulos 1000alt - lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra de Lúpulo tem 10% com o cupom SURRADELUPULO10.🧪Pinnacle Leveduras - leveduras especiais e selecionadas para atender as necessidades da sua cervejaria
08/01/2026 • 63:57
Chegamos ao final de 2025 com a energia no limite, a cabeça fervendo e o coração cheio.Neste último episódio do ano, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura abrem o jogo sobre tudo o que rolou no Surra de Lúpulo e no Plantão Cervejeiro: as vitórias, as tretas involuntárias, os acertos, os tropeços, a fusão com o Brassagem Forte e, claro, o nascimento desse fenômeno chamado Plantão Cervejeiro.Foram 48 episódios, mais de 43 horas de conteúdo, séries queridinhas, convidados internacionais, viagens inesperadas, histórias marcantes e um caminhão de trabalho nos bastidores.Mas também foi o ano de organizar a casa, profissionalizar processos e sonhar alto para 2026: com pesquisa gigante, novas pautas, mais conversas presenciais e aquela vontade absurda de continuar fazendo conteúdo que faz sentido.Dá o play e vem com a gente encerrar 2025 com honestidade, humor e planos ousados para o ano que vem.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo 👕Vista o que você escuta – https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa – www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis (www.stannis.com) – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria Dogma (www.cervejariadogma.com.br) – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site🌿 Lúpulos 1000alt (https://www.instagram.com/lupulos1000alt/) – Lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra têm 10% off com o cupom SURRADELUPULO10🧪 Pinnacle Leveduras (https://www.instagram.com/npbrewing/) – Leveduras especiais e selecionadas para atender necessidades da sua cervejariaDIREITOS AUTORAISSlow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
18/12/2025 • 37:54
A história da cerveja é uma verdadeira novela e, neste episódio especial, a gente revisita toda a temporada de “Cada cerveja, uma história” para provar isso. Tem contrato de 9.000 anos, espionagem industrial com bengala oca, nepo babies surtados, cidades inteiras construídas ao redor de uma fábrica, estilos que quase desapareceram e marcas que só sobreviveram porque alguém decidiu teimar.Guinness, Heineken, Brahma, Antártica, Polar, Duvel, Spaten, Carlsberg, Anchor, Fuller's, Hoegaarden e Pilsner Urquell passam por aqui — mas o protagonista é sempre o mesmo: como a história, a treta e o marketing moldaram a cerveja que chega no nosso copo hoje.Dá o play e vem fechar essa temporada épica com a gente.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta — https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa — www.surradelupulo.com.brMECENAS EMPRESARIAIS🍺 Cervejaria Stannis — Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria Dogma — Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site🌿 Lúpulos 1000alt — Lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes têm 10% OFF com o cupom SURRADELUPULO10🧪 Pinnacle Leveduras — Leveduras especiais e selecionadas para atender às necessidades da sua cervejaria------DIREITOS AUTORAISSlow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
11/12/2025 • 74:27
Como anda o mercado de cerveja no Brasil?Quem realmente está bebendo o quê? E por que tanta coisa mudou tão rápido?Neste episódio, abrimos a caixa-preta dos dados e revelamos tudo sobre a nova edição da Pesquisa Retrato dos Consumidores de Cerveja 25/26.Falamos sobre preço, hype, supermercados, N/A, RTDs, geração Z, diversidade, pertencimento e os caminhos que o setor precisa seguir para continuar vivo e relevante. Uma conversa profunda, direta e cheia de descobertas — daquelas que mudam a forma como você enxerga seu próprio público.Se você trabalha com cerveja, pesquisa, marketing, experiência, bares, produção ou simplesmente ama entender os bastidores do mercado, este episódio é obrigatório. Aperta o play e vem com a gente entender o que realmente está acontecendo e para onde tudo está indo.----🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta – https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa – www.surradelupulo.com.br----O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis (www.stannis.com) – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻 Cervejaria Dogma (www.cervejariadogma.com.br) – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site 🌿 Lúpulos 1000alt (https://www.instagram.com/lupulos1000alt/) – Lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra têm 10% com o cupom SURRADELUPULO10 🧪 Pinnacle Leveduras (https://www.instagram.com/npbrewing/) – Leveduras especiais e selecionadas para atender as necessidades da sua cervejaria---DIREITOS AUTORAISSlow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
04/12/2025 • 72:32
O futuro da cerveja artesanal brasileira está em jogo e, 2026 promete ser um ano decisivo.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Bruno Moreno, da Cervejaria Dogma, para uma conversa franca, direta e cheia de previsões sobre o que vai moldar o mercado nos próximos anos.* Por que tantas cervejarias estão fechando? * Qual é o papel das lagers nesse novo ciclo? * O hype das NEIPAs morreu mesmo? * Ainda existe espaço para cervejarias ciganas? * E como atrair a nova geração que simplesmente não chega?Um episódio intenso, necessário e cheio de visão de negócio, daqueles para ouvir com atenção e talvez até tomar algumas notas.Aperte o play e venha pensar o futuro com a gente.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em https://apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis (www.stannis.com) – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria Dogma (www.cervejariadogma.com.br) – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% de desconto em todas as cervejas do site🌿 Lúpulos 1000alt (https://www.instagram.com/lupulos1000alt/) – Lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra de Lúpulo ganham 10% com o cupom SURRADELUPULO10🧪 Pinnacle Leveduras (https://www.instagram.com/npbrewing/) – Leveduras especiais e selecionadas para atender as necessidades da sua cervejaria---DIREITOS AUTORAISSlow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
27/11/2025 • 68:21
A mãe de todas as Pilsens está no ar!🌾 No 13º episódio da série Cada Cerveja, uma História, Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Gabriel Gurian mergulham na origem da lendária Pilsner Urquell, a cerveja que mudou o mundo. De uma revolta popular em 1838 ao nascimento da primeira lager dourada, essa história mistura rebeldia, inovação e muito sabor. Descubra como um cervejeiro mal-humorado, uma água perfeita e um copo de cristal criaram um dos estilos mais amados do planeta.----🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em http://apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no siteDIREITOS AUTORAIS Slow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
13/11/2025 • 53:06
No episódio de hoje, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura conversam com Gregório Balarotti, fundador da Cervejaria Louvada, uma das maiores cervejarias independentes do Centro-Oeste.Gregório compartilha como a Louvada nasceu de um grupo de amigos investidores e se tornou uma marca nacional e com fábricas em diferentes estados e uma operação construída com planejamento, consistência e pragmatismo.Neste papo, ele fala sobre o crescimento da cervejaria, desafios logísticos, cultura empresarial, posicionamento premium e os planos para 2026.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa - www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo o site🍻 Cervejaria Dogma – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no siteDIREITOS AUTORAIS Slow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
06/11/2025 • 64:18
A Stone Brewing nasceu como símbolo de rebeldia e autenticidade, mas acabou engolida pelo próprio sucesso e pela lógica corporativa.A trajetória da Stone Brewing é um retrato perfeito de como o idealismo craft pode se transformar em estratégia empresarial.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura mergulham fundo na história da cervejaria que ensinou o mundo a amar o amargor, e que um dia se rendeu à lógica das grandes corporações.Dos tempos de “You Are Not Worthy” ao império sob o guarda-chuva da Sapporo, esse papo revisita o impacto, os excessos e as contradições de uma das marcas mais influentes da cerveja artesanal mundial. Uma conversa sobre mitos, lúpulo e o preço de crescer demais.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo 👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa - www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo o site 🍻 Cervejaria Dogma – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% de desconto em todas as cervejas do siteDIREITOS AUTORAIS Slow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
30/10/2025 • 28:29
Fazer cerveja é fácil. Fazer cerveja boa é mais difícil. Mas vender cerveja artesanal de forma consistente? Aí está o verdadeiro desafio! 🍺No episódio de hoje, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Adalberto Monteiro, o Morango, vendedor, empreendedor e sócio da Infected Brewing, para um papo imperdível sobre o lado menos romantizado, e mais essencial do mercado cervejeiro: as vendas.Vamos tratar desde o planejamento comercial até às negociações de bar, da fidelização de clientes à guerra de preços, Morango abre o jogo sobre como é estar todos os dias nas ruas, fazendo o elo entre o tanque e o copo.Um episódio cheio de bastidores, aprendizados e verdades que todo dono de cervejaria precisa ouvir!🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no siteDIREITOS AUTORAISSlow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
23/10/2025 • 62:11
🇧🇪 Neste episódio da série Cervejas sem fronteiras, Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Bia Amorim viajam até o coração da Bélgica para entender como um dos países mais tradicionais do mundo da cerveja equilibra orgulho histórico e inovação constante.Com a participação de Luc de Raedemaeker, diretor do Brussels Beer Challenge, o papo mergulha na tradição belga, no renascimento da Lambic, no papel dos concursos e nas tendências que estão moldando o futuro do mercado cervejeiro europeu.Uma conversa deliciosa sobre cultura, autenticidade e o poder de um país que respira cerveja. Dá o play e vem com a gente! 🍻🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em https://apoia.se/surradelupulo 👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa - https://surradelupulo.com.br/O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site.
16/10/2025 • 51:28
🇧🇪 Neste episódio da série Cervejas sem fronteiras, Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Bia Amorim viajam até o coração da Bélgica para entender como um dos países mais tradicionais do mundo da cerveja equilibra orgulho histórico e inovação constante. Com a participação de Luc de Raedemaeker, diretor do Brussels Beer Challenge, o papo mergulha na tradição belga, no renascimento da Lambic, no papel dos concursos e nas tendências que estão moldando o futuro do mercado cervejeiro europeu.Uma conversa deliciosa sobre cultura, autenticidade e o poder de um país que respira cerveja. Dá o play e vem com a gente! 🍻🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em https://apoia.se/surradelupulo 👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa - https://surradelupulo.com.br/O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site.
16/10/2025 • 51:13
No 12º episódio da série Cada cerveja, uma história, mergulhamos na trajetória da Hoegaarden — a cerveja que não apenas resgatou o estilo belga Witbier, mas também se tornou referência mundial. Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Gabriel Gurian contam como Pierre Celis reviveu uma tradição quase perdida, os segredos da receita, os altos e baixos da cervejaria e o impacto global dessa história.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em https://apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa - https://surradelupulo.com.br/O SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site.Slow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
09/10/2025 • 47:36
Furar a bolha da cerveja artesanal é possível? 🤔Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Tiago Garcia, criador do Festival ISO, para discutir como o mercado pode atrair novos consumidores sem perder sua essência.Falamos sobre preço, hospitalidade, cultura, festivais e o papel fundamental do balcão em educar e encantar quem ainda não descobriu tudo o que a cerveja independente pode oferecer. Um papo cheio de provocações, estratégias e histórias que mostram que furar a bolha não é explodir de vez, mas abrir pequenos caminhos de acesso.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR: 🍺Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site.
02/10/2025 • 63:05
A BrewDog já foi sinônimo de rebeldia, inovação e atitude punk no mercado de cervejas artesanais. Mas como uma marca que conquistou o mundo com marketing provocativo e fãs apaixonados acabou mergulhando em polêmicas, denúncias e perda de credibilidade?Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura fazem um mergulho completo na ascensão e queda da BrewDog — da garagem na Escócia ao status de unicórnio, passando por campanhas ousadas, Equity for Punks, IPO frustrado, denúncias internas, documentário da BBC e a saída de James Watt. Uma história de inspiração e alerta para todo o mercado cervejeiro.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em www.apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site
25/09/2025 • 24:53
O Women in Beer UK é mais do que um grupo: é uma rede que conecta mulheres, cria pertencimento e abre caminhos na indústria cervejeira.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura conversam sobre a entrevista com Amélie Tassin, fundadora do movimento, e revelam como iniciativas como mentoria paga, prêmios exclusivos e marketing inclusivo estão transformando a cena da cerveja no Reino Unido, e o que o Brasil pode aprender com isso.Dê o play e descubra por que diversidade não é ornamento, é estratégia para o futuro da cerveja.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site
18/09/2025 • 56:58
O Women in Beer UK é mais do que um grupo: é uma rede que conecta mulheres, cria pertencimento e abre caminhos na indústria cervejeira.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura conversam sobre a entrevista com Amélie Tassin, fundadora do movimento, e revelam como iniciativas como mentoria paga, prêmios exclusivos e marketing inclusivo estão transformando a cena da cerveja no Reino Unido, e o que o Brasil pode aprender com isso.Dê o play e descubra por que diversidade não é ornamento, é estratégia para o futuro da cerveja.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site
18/09/2025 • 52:48
Neste episódio da série Cada Cerveja, Uma História, partimos para um passeio pela trajetória da Cervejaria Polar, a marca que ajudou a moldar a identidade da cidade de Estrela (RS) e virou símbolo do orgulho gaúcho.De fábrica familiar tocada por mulheres à absorção pelo império Ambev, passando pela popularização da “cerveja de casco escuro”, a Polar viveu altos e baixos até se tornar uma memória viva da indústria cervejeira brasileira.Dá play e vem descobrir como uma cerveja pode ser muito mais do que uma bebida – pode ser parte da alma de uma cidade.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site
11/09/2025 • 49:08
O que as grandes corporações estão fazendo para enfrentar a crise do mercado cervejeiro e, como as cervejarias artesanais podem se inspirar nessas estratégias para sobreviver (e até crescer)? 💡Neste episódio nós discutimos de forma provocativa e bem-humorada temas como o avanço das cervejas sem álcool, o investimento bilionário na categoria premium, a diversificação de portfólio com águas lupuladas e drinks prontos, além do reposicionamento das grandes marcas. Será que as pequenas cervejarias podem surfar essa onda? Um episódio para refletir, planejar e talvez mudar o rumo do seu negócio.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site
04/09/2025 • 51:17
A gente sempre ouve que o mercado de cerveja artesanal é difícil fora do eixo Sul-Sudeste… mas será mesmo?No episódio de hoje da série Case Cervejeiro, batemos um papo com Lissandro Turatti, fundador da Cervejaria Turatti, direto de Fortaleza!Do passado como dono de casa noturna até se tornar referência nacional em chope artesanal e cervejas premiadas, Lissandro compartilha os desafios de produzir no Nordeste, as estratégias para expandir a marca, os bastidores da aquisição da Cinco Elementos, e como sobreviver (e lucrar!) durante a pandemia com growlers PET e delivery próprio.Um episódio recheado de aprendizados, histórias boas e reflexões sobre logística, paladar local, inovação e coragem empreendedora. Aperte o play e descubra como a Turatti virou um verdadeiro case de sucesso da cerveja artesanal brasileira.💪🏼 Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo!👕 Vista o que você escuta. Compre uma das nossas estampas exclusivas (https://reserva.ink/surraebrassagem💻 Lei no nosso blog (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais o seu conhecimento.O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍻 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍺 Prussia Bier – Use o cupom SURRA e ganhe 3 cervejas grátis na sua PRIMEIRA compra no site, ao gastar a partir de R$99.
28/08/2025 • 57:44
No 10º episódio da série Cada Cerveja, uma História, viajamos até Chiswick, no Reino Unido, para contar a trajetória de uma das cervejarias mais icônicas da tradição britânica: a Fuller's.De suas origens familiares à venda para a gigante japonesa Asahi, passando pela mítica Griffin Brewery, as cask ales, o método Parigael e sua influência no movimento da CAMRA, esse episódio está imperdível para quem ama história, cerveja e pubs ingleses.Vamos descobrir como a Fuller's construiu um império baseado em hospitalidade, tradição e cervejas inesquecíveis como a London Pride, ESB, 1845 e a celebrada Vintage Ale.🫱🏼🫲🏽 Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo!👕Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja💻 E no nosso blog mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais o seu conhecimento.
21/08/2025 • 61:30
Quer entender os bastidores do mercado de cerveja no Brasil?No episódio de hoje, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Vítor Oliveira, auditor fiscal do MAPA, para revelar e analisar os números do Anuário da Cerveja 2025, com dados de 2024.Você vai descobrir as tendências que estão moldando o setor, o crescimento das cervejas sem álcool e sem glúten, a concentração da produção em poucas empresas, o mapa atualizado das cervejarias no país e os impactos de crises como as enchentes no Rio Grande do Sul.Um retrato preciso e essencial para quem vive ou ama o universo cervejeiro.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surradelupulo💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR: 🍺Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻Prussia Bier - Use o cupom SURRA e ganhe 3 cervejas grátis na sua PRIMEIRA compra no site, ao gastar a partir de R$99.
14/08/2025 • 47:26
As cervejas de baixo teor alcoólico estão ganhando espaço no mercado, mas você sabia que elas têm raízes históricas e desafios técnicos que muita gente desconhece?Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura exploram estilos tradicionais naturalmente leves, explicam como funciona a produção de cervejas com menos álcool e debatem por que, nos Estados Unidos, elas dominam as prateleiras e os copos.Tem também um papo sobre legislação no Brasil e no mundo e um questionamento provocador: será que você já está bebendo cerveja "light" sem saber?Dê o play e venha refletir com a gente sobre consumo, marketing e futuro das cervejas low alcohol!🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR:🍺Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻Prussia Bier - Use o cupom SURRA e ganhe 3 cervejas grátis na sua PRIMEIRA compra no site, ao gastar a partir de R$99.
07/08/2025 • 37:54
Neste episódio, recebemos novamente a auditora fiscal do MAPA, Alinne Bernd, para um papo direto e fundamental sobre boas práticas de fabricação, autodiagnóstico e os riscos do uso indevido de barris PET nas cervejarias.Se você é cervejeiro profissional ou está pensando em abrir sua fábrica, essa conversa pode te salvar de muitos perrengues, sejam eles legais, sanitários e até financeiros.Falamos de tudo: controle de qualidade, rotulagem correta, rastreabilidade, cursos gratuitos do MAPA, growler PET e muito mais!--💪🏼 Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo!👕 Vista o que você escuta. Compre uma das nossas estampas exclusivas (https://reserva.ink/surraebrassagem )💻 Lei no nosso blog (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais o seu conhecimento.--O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍻 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍺 Prussia Bier – Use o cupom SURRA e ganhe 3 cervejas grátis na sua PRIMEIRA compra no site, ao gastar a partir de R$99.
31/07/2025 • 73:55
Neste episódio, viajamos até o Brooklyn, em Nova York, para conhecer os bastidores de uma das cervejarias mais icônicas do mundo craft: a Brooklyn Brewery.Nosso guia é Leandro Teixeira, o brasileiro gerente-geral do Tasting Room da marca, que compartilha histórias inspiradoras, inovações ousadas, bastidores da produção com fonio e até provocações ao mercado de vinhos com a famosa Mega Purple.Quer entender como a Brooklyn alia tradição, inovação e propósito em cada rótulo? Dá o play!Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo!Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja: https://reserva.ink/surradelupuloE no nosso blog: www.surradelupulo.com.br – mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais o seu conhecimento.O SURRA DE LÚPULO PATROCINADO POR:Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo sitePrussia Bier - Use o cupom SURRA e ganhe 3 cervejas grátis na sua PRIMEIRA compra no site, ao gastar a partir de R$99.
24/07/2025 • 73:42
🎙️ 9º episódio da série “Cada Cerveja, Uma História” – A Saga da SpatenPrepare-se para mergulhar em mais de seis séculos de tradição no 9º episódio da nossa série! Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Gabriel Gurian contam tudo sobre a Spaten: da fundação medieval em Munique, passando pelas inovações de Gabriel Sedlmayr, espionagem industrial, criação da Munich Helles e a trajetória que levou a marca até os bares brasileiros.Um papo recheado de história, curiosidades, tretas de família dignas de novela e a importância da Spaten na Oktoberfest e na consolidação da escola alemã de cerveja.Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo!Vista o que você escuta.Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo )E no nosso blog (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.
17/07/2025 • 65:15
🧠🍺 No episódio de hoje, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Glauco Caon para um papo profundo sobre a Memento Beer, a cerveja sem álcool com lúpulos antioxidantes que une ciência, conscientização e cerveja artesanal na prevenção do Alzheimer.Entenda os estudos que inspiraram o projeto, descubra como o lúpulo pode ter efeito antioxidante no cérebro, e conheça os desafios e cuidados para comunicar esse tema com responsabilidade.Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo) E no nosso blog (http://www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais o seu conhecimento.
10/07/2025 • 59:34
No episódio de hoje recebemos Renê dos Santos, da Cervejaria Everbrew, e desvendamos toda a trajetória dessa marca que começou como cigana em Santos, abriu seu próprio brewpub, consolidou uma fábrica no Mercado Municipal de Santos e deu um passo ousado: a expansão para os Estados Unidos! 🌎Eles falam sobre os desafios de produzir como cervejaria cigana, a criação da linha Ever13, o impacto da pandemia, as peculiaridades do mercado cervejeiro americano, a adaptação das receitas ao público da Flórida e muito mais.E ainda tem spoiler de lançamento: a primeira cerveja de baixo teor alcoólico da Everbrew, a Little Juicy! 🍻Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo) E no nosso blog (https://www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.
03/07/2025 • 63:30
Será que a Geração Z está mesmo bebendo menos? 🤔Nesse episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura destrincham os dados da pesquisa do Datafolha sobre o consumo de bebidas alcoólicas no Brasil.É saúde?É falta de grana?É mudança de hábito?Ou é só o mundo girando e as prioridades mudando? Discutimos vários fatores como: idade, gênero, classe social e até religião influenciam o consumo de álcool no país e, claro, levantamos mais perguntas do que respostas.Dá o play, porque esse papo tá imperdível. 🎧🍻👉 Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo!👕 Vista o que você escuta.Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo)📝 E no nosso blog (https://www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.🔥 MECENAS EMPRESARIAIS: 🍺 @cervejastannis – 12% de desconto com o cupom SDL12 no site! 🎉 @prussiabier – Use o cupom SURRA na sua primeira compra no site gastando R$ 99 e GANHE 3 cervejas de graça! Compre aqui!
26/06/2025 • 49:14
