Surra de Lúpulo
Duração total:
35 h 26 min
Cerveja independente harmoniza com botecos? Papo entre Leandro Bulkool e Ludmyla Almeida | Surra #223
Surra de Lúpulo
45:43
A primeira Pilsen do mundo | Surra #222
Surra de Lúpulo
30:34
Anuário da Cerveja 2024, inovações, dados frescos e o que fazer com eles. Papo com Vitor Oliveira e Eduardo Marcusso | Surra #221
Surra de Lúpulo
70:46
Caso Masterpiece. Papo com André Valle | Surra #220
Surra de Lúpulo
66:21
Artesanal, especial ou independente? Como chamar a cerveja. Papo com Bia Amorim e Henrique Boaventura | Surra #219
Surra de Lúpulo
63:00
A primeira cervejaria do Brasil | Surra #218
Surra de Lúpulo
28:08
O que esperar do futuro da Cerveja Selvagem no Brasil e América do Sul? Mesa com André Junqueira, Anderson Olarte Carpio e Carla Cisneros Zuniga e Diego Simão | Encontro Selvagem T2 Ep.014
Surra de Lúpulo
48:49
Cervejas Selvagens procurando um lugar à mesa – Os desafios para brilhar nas adegas de restaurantes. Com Patrícia Brentzel e Bruno Bertoli. Mediação de Carolina Chieranda | Encontro Selvagem T2 Ep.013
Surra de Lúpulo
52:17
Filtração e Clarificação de cervejas. Papo com Marcus Dapper | Surra #217
Surra de Lúpulo
59:49
Lambic/Gueuze – Mais que cerveja, identidade. Com Gert Christiaens da Oud Beersel, com mediação Cilene Saorin e Tradução Adessio Simioni | Encontro Selvagem T2 Ep.012
Surra de Lúpulo
62:04
Chichas de milho e a identidade etílica peruana. Com Carla Cisneros Zuniga e Anderson Olarte Carpio, mediado por Cilene Saorin | Encontro Selvagem T2 Ep.011
Surra de Lúpulo
55:49
Conheça as Ale-Wives | Surra #216
Surra de Lúpulo
22:59
O que é brasilidade na mesa e no copo? Com Bia Amorim (Beer Sommelier) e Eduardo Marcusso (Ministério do Abastecimento, Pecuária e Agricultura) | Encontro Selvagem T2 Ep.010
Surra de Lúpulo
44:55
Bebidas fermentadas brasileiras de Povos Ancestrais. Com Luiz Pagano (Cauim tiakau) e Diego Rzatki (Cervejaria Cozalinda). Mediadora Aline Tiene.| Encontro Selvagem T2 Ep.009
Surra de Lúpulo
87:56
Off-Flavors. Papo com Fernanda Lazzari e André Junqueira | Surra #215
Surra de Lúpulo
53:42
Uso de barris na produção de Cervejas Ácidas Complexas no Brasil. Com Marcelo Sczepanik e Allan Maple, mediador André Junqueira e Dr. Agenor Maccari | Encontro Selvagem T2 Ep.008
Surra de Lúpulo
54:06
A história de Hildegard Von Bingen | Surra #214
Surra de Lúpulo
19:59
Características das madeiras brasileiras utilizadas na produção de barris. com Dr. Agenor Maccari . | Encontro Selvagem T2 Ep.007
Surra de Lúpulo
41:19
Caso Dogma. Papo com Bruno Moreno | Surra #213
Surra de Lúpulo
59:25
Envase de Cervejas. Papo com Guilherme Bonn | Surra #212
Surra de Lúpulo
49:06
História da Cerveja Ácida no Brasil: o início da produção brasileira. com André Junqueira (Morada Cia Etílica), Alessandro (Way Beer) e Nuno (Liffey Brewpub). | Encontro Selvagem T2 Ep.006
Surra de Lúpulo
50:16
Pasteurização. Papo com Duan Ceola | Surra #211
Surra de Lúpulo
49:05
Turbulência no Mercado Cervejeiro Independente - uma análise histórica e contemporânea. Surra de Lúpulo DOC | Surra #210
Surra de Lúpulo
43:48
Produção e uso de malte de milho no Brasil e na América do Sul – Possibilidades e desafios. Marcos Odebrecht Jr, Carla Cisneros Zuniga e Anderson Olarte Carpio | Encontro Selvagem T2 Ep.005
Surra de Lúpulo
49:45
Fãs e comunidades. Papo com Amanda Goveia e Gabriela Mouta | Surra #209
Surra de Lúpulo
56:31
Antropologia da Cerveja. Papo com Paula Pinto e Silva | Surra #208
Surra de Lúpulo
56:28
Futuro do uso de leveduras endêmicas do Brasil nas cervejas. Com Gabriela Müller, Luciana Brandão e mediação da Dra. Ana Carolina Carvalho | Encontro Selvagem T2 Ep.004
Surra de Lúpulo
51:16
Reinventando a roda ou Um novo evento no mercado. Papo com Luiza Tolosa | Surra #207
Surra de Lúpulo
54:11
Regulações cervejeiras. Papo com Carol Assumpção | Surra #206
Surra de Lúpulo
43:59
Resultados científicos do estudo de leveduras selvagens do Projeto Manipueira. Com Dra. Ana Carolina Souza Ramos de Carvalho (USP) e Stela Virgilio (By My Cell) | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 003
Surra de Lúpulo
52:50
A história dos banheiros do início até os dias atuais | Surra #205
Surra de Lúpulo
55:58
Diferentes estilos de cervejas com uma mesma base. Papo com Jamal Awadallak | Surra #204
Surra de Lúpulo
66:19
O papel da química no desenvolvimento das Cervejas Ácidas Complexas – Presente e futuro. Com Gilberto Tarantino e Gabriela Lando | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 002
Surra de Lúpulo
55:44
Cerveja e arqueologia. Papo com Sergio Barra | Surra #203
Surra de Lúpulo
63:44
Atendimento, serviço, recrutamento e treinamento. Papo com Bia Amorim e Carolina Oda | Surra #202
Surra de Lúpulo
59:40
Um balanço geral sobre o Encontro Selvagem de 2023. Com Diego Simão e Aline Smaniotto | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 001
Surra de Lúpulo
31:40
Fidelização de clientes apaixonados por cervejas. Papo com Antônio Carlos Morim | Surra #201
Surra de Lúpulo
59:13
Papo aberto com Melissa Cole | Surra #200
Surra de Lúpulo
96:34
As relações internacionais e o álcool. Papo com Maurício Santoro | Surra #199
Surra de Lúpulo
54:27
Eventos Cervejeiros solução ou problema? Com Ludmyla e Leandro | Surra #198
Surra de Lúpulo
58:06