Tsukimi - Le podcast pour les amoureux du Japon
Celková doba trvání:
26 h
Episode 38, Tokugawa Ieyasu, 3e et dernier grand unificateur du Japon
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16:54
(37) Clément Dupuis, des études au Japon à la passion d'Okinawa
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49:30
(36) Sen-no-Rikyu, grand maître de thé, le sadô et le wabi-sabi
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20:48
(35) Hugo Chaise, passionné de miso et explorateur de la fermentation
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74:22
(34) Le samouraï, la légende des 47 rônins et Tomoe Gozen, femme samouraï
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19:51
(33) Episode 33, June Fujiwara, le savoir-vivre japonais.
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52:05
(32) Episode 32, Murasaki Shikibu, dame de cour et écrivaine au XIe siècle.
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15:58
(REDIFF) Septembre, la fête de Tsukimi, les goma dango et le livre « Kyûreki, douceurs japonaises » 🌕
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25:20
(REDIFF) Août, le chant des cigales et la nostalgie de la fin de saison 🦗
Tsukimi - Le podcast pour les amoureux du Japon
18:41
(REDIFF) Juillet, le Kampo ou médecine traditionnelle japonaise, et la légende de Tanabata 🌟
Tsukimi - Le podcast pour les amoureux du Japon
16:24
(REDIFF) Juin, la saison des pluies, l’umeshu et le rituel de purification du milieu d’année.
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18:17
Tsukimi se met en pause
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02:43
(REDIFF) Mai, les raffinements de saisonnalité en cuisine japonaise et le mythe du thé.
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15:32
(31) Episode 31, Sophie Le Berre, spécialiste des jardins japonais.
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72:07
(REDIFF) Avril et le mythe de fondation du Japon 💮
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11:34
(30) Episode 30, Jean-Baptiste Meunier, fondateur de Kodawari ramen.
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89:03
(REDIFF) Mars, et les sakura 🌸
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16:49
(29) Episode 29, Kyoko et Laurent Duchêne, chocolatière et meilleur ouvrier de France.
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62:55
(REDIFF) Février, les frémissements du printemps, le onsen et la neige au Japon
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20:11
(28) Episode 28, Eric Pillault, directeur artistique et propriétaire d’une machiya à Kyoto.
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74:34
(REDIFF) Janvier, le premier rire et le mythe d’Izanami et d’Izanagi fondateur du Japon.
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17:30
(27) Episode 27, Gaëlle Rousseau, cultivatrice de thés partie faire la récolte de thé au Japon.
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77:19
(REDIFF) Décembre, les activités de fin d’année, le warazaiku et la légende d’Amaterasu.
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17:33
(26) Episode 26, Olivier Derenne, fondateur de Nishikidori et chercheur de trésors culinaires au Japon
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82:44
(REDIFF) Novembre, l'entrée dans l'hiver, les camélias, et la légende de Momotaro.
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16:49
(25) Episode 25, Ryoko Sekiguchi, poétesse des saisons
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74:24
(REDIFF) Octobre et momijigari, la chasse aux feuilles rouges
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14:56
(24) Episode 24, Camille Oger, reporter au Japon.
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85:33
(23) Episode 23, septembre, tsukimi, goma-dango et une grande nouvelle.
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26:21
(22) Episode 22, entretien avec Maori Murota, une cuisinière du végétal à la japonaise.
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59:07
(21) Episode 21, août, le chant des cigales et la nostalgie de la fin de saison.
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18:47
(20) Episode 20, Jean-Luc Colonna d'Istria objet-spécialiste et l’artisanat japonais.
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92:49
(19) Episode 19, juillet, le Kampo ou médecine traditionnelle japonaise, et la légende de Tanabata
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16:21
(18) Episode 18, Laura de Avenue des Rêveries & ses échappées japonaises
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43:59
(17) Episode 17, juin, la saison des pluies, l’umeshu et le rituel de purification du milieu d’année.
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18:15
(16) Episode 16, Thierry Maincent et Japan Experience : organiser son voyage idéal au Japon.
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53:44
(15) Episode 15, mai, le principe de saisonnalité dans la cuisine japonaise et le mythe du thé.
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15:30
(14) Episode 14, entretien avec Muriel Barbery, romancière.
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37:38
(13) Episode 13, avril, ses arcs-en-ciel et le mythe de création du Japon
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11:31
(12) Episode 12, entretien avec Issekinicho, éditeurs spécialisés dans le Japon
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85:42
