Histoire de Cuisine

Gesamtdauer:2 h 20 min

	La Madeleine : de Commercy à Marcel Proust	Histoire de Cuisine	08:54
	La Moussaka : est-elle vraiment grecque ?	Histoire de Cuisine	08:41
	Les Pastéis de Nata : la fabuleuse histoire du « petit flan portugais »	Histoire de Cuisine	08:14
	L’Aligot : le fil d’or de l’Aubrac	Histoire de Cuisine	09:57
	Les Pets-de-Nonne : l’origine d’un drôle de beignet	Histoire de Cuisine	09:06
	L’Hostie : l’histoire d’un pain devenu sacré	Histoire de Cuisine	08:32
	Les Pâtes Carbonara : sans crème, mais pas sans histoire	Histoire de Cuisine	08:40
	La Religieuse : un dessert aussi sage que gourmand	Histoire de Cuisine	06:08
	Le Paris-Brest : quand une course cycliste devient une pâtisserie	Histoire de Cuisine	09:03
	Les Frites : une histoire croustillante	Histoire de Cuisine	09:05
	Les Œufs de Pâques : aux origines d’un symbole pas si anodin	Histoire de Cuisine	08:17
	Le Bœuf Bourguignon : l’histoire méconnue d’un grand classique	Histoire de Cuisine	08:56
	Les Viennoiseries : pourquoi elles ne sont pas vraiment françaises	Histoire de Cuisine	06:08
	Le Croque-Monsieur : naissance d’un classique parisien	Histoire de Cuisine	07:16
	Le Baba au Rhum : la véritable histoire d’un dessert royal	Histoire de Cuisine	07:02
	L’Omelette de la Mère Poulard : le secret le mieux gardé du Mont-Saint-Michel	Histoire de Cuisine	07:26
	La Tarte Tatin : l’accident qui a créé une légende	Histoire de Cuisine	08:58