BROTpro

BROTTalk 43 - Peter Görtz über Aufbau und Zukunftssicherung der Bäckerei	BROTpro	54:44
BROTTalk 42 - Natalie Frühwirth über Personenmarken und die Übernahme der elterlichen Bäckerei	BROTpro	71:38
BROTTalk 41 - Thomas Backenstos über aktuelle Herausforderungen im Backhandwerk und vegane Trends	BROTpro	49:12
BROTTalk 40 - Christa Lutum über Gründung, Übernahme und Ausbildung im Backhandwerk	BROTpro	67:27
BROTTalk 39 - Patrick Zimmer über ländliche Bäckerei, Foodpairing und zahlreiche Sommelier-Titel	BROTpro	53:51
BROTTalk 38 - Lara Schütz über den steinigen Weg zum Meistertitel und den rumänischen Brotmarkt	BROTpro	67:34
BROTTalk 37 - Marie Herrmann über ihren Quereinstieg und die Gründung einer Mikrobäckerei	BROTpro	42:33
BROTTalk 36 - Marcel Paa über seinen YouTube-Erfolg und das Verhältnis zur Hobby-Bäckerei	BROTpro	64:50
BROTTalk 35 - Michael Kress über Schicksal, Handwerk, Erfolg und kreatives Marketing	BROTpro	64:16
BROTTalk 34 - Lea Wagner über ihre Leidenschaft fürs Handwerk und mehr Weiblichkeit in der Bäckerei	BROTpro	56:14
BROTTalk 33 - Annika & Dominik Hinkelmann über Werdegang, Zukunft und Chancen im Handwerk	BROTpro	60:36
BROTTalk 32 - Stefan Richter über Regionalität, Ehrenamt und Politik	BROTpro	58:07
BROTTalk 31 - Caroline Puppe über Verkauf, Personal, Wertschätzung und Ehrenamt	BROTpro	53:53
BROTTalk 30 - Prof. Friedrich Longin über Getreidezucht und Wertschöpfungsketten	BROTpro	47:44
BROTTalk 29 - André Bernatzky über Stollen und zeitgemäße Ausbildung	BROTpro	53:14
BROTTalk, Folge 28: Katharina Regele	BROTpro	52:12
BROTTalk, Folge 27: Wolfgang Heyderich	BROTpro	59:00
BROTTalk, Folge 26: Malika Boymirzoeva	BROTpro	51:01
BROTTalk, Folge 25: Celestina Brandt	BROTpro	49:56
BROTTalk, Folge 24: Jörg Schmid	BROTpro	48:52
BROTTalk, Folge 23: Sebastian Brücklmaier	BROTpro	43:57
BROTTalk, Folge 22: Heiner Beck	BROTpro	58:38
BROTTalk, Folge 21: Axel Schmitt	BROTpro	61:35
BROTTalk, Folge 20: Elisabeth Vielhaber	BROTpro	56:29
BROTTalk, Folge 19: Johannes Dackweiler	BROTpro	53:21
BROTTalk, Folge 18: Petra Kunz	BROTpro	52:14
BROTTalk, Folge 17: Karin Steinhoff	BROTpro	45:33
BROTTalk, Folge 16: Bernd & Fabio Wettlaufer	BROTpro	60:08
BROTTalk, Folge 15: Sophie Henne	BROTpro	48:02
BROTTalk, Folge 14: Sascha Schäfer	BROTpro	57:43
BROTTalk, Folge 13: Steffi Kruse	BROTpro	53:01
BROTTalk, Folge 12: Anabel Görtz	BROTpro	55:29
BROTTalk, Folge 11: Frank Silvanus	BROTpro	62:31
BROTTalk, Folge 10: Ingmar Krimmer	BROTpro	42:08
BROTTalk, Folge 9: Andrea Hinxlage	BROTpro	50:06
BROTTalk, Folge 8: Marlon Gnauck	BROTpro	57:12
BROTTalk, Folge 7: Andreas Seßelberg	BROTpro	49:09
BROTTalk, Folge 6: Ricardo Fischer	BROTpro	40:24
BROTTalk, Folge 5: Kathleen Exner	BROTpro	46:55
BROTTalk, Folge 4: Peter Kapp	BROTpro	36:39

BROTTalk 43 - Peter Görtz über Aufbau und Zukunftssicherung der Bäckerei

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54:44

BROTTalk 42 - Natalie Frühwirth über Personenmarken und die Übernahme der elterlichen Bäckerei

BROTpro

71:38

BROTTalk 41 - Thomas Backenstos über aktuelle Herausforderungen im Backhandwerk und vegane Trends

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49:12

BROTTalk 40 - Christa Lutum über Gründung, Übernahme und Ausbildung im Backhandwerk

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67:27