Feinkost – Der Food-Podcast

Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.

Tracks

Feinkost \| Küchenkräuter - Kostbares Grünzeug	35:33	29/07/21
Resteküche	33:56	15/07/21
Mangold	30:49	01/07/21
Kücheninspiration	33:03	17/06/21
Ayurveda: Mehr als Ingwer	41:23	11/01/21
Weihnachtsspecial: das perfekte Weihnachtsessen	36:02	14/12/20
Zitrusfrüchte	33:23	09/11/20
Regionale Superfoods	32:48	12/10/20
Essen einfach haltbar machen	29:53	14/09/20
Vergessenes Essen	29:14	10/08/20
Feinkost \| Invasive Arten essen bei „Holycrab“ - Kulinarischer Umweltschutz	48:44	22/10/19
Feinkost \| Vegane Burger im Test - Mehr als ein Ersatzprodukt?	37:25	19/09/19
Feinkost \| Weinprobe mit Sommelière Nancy Großmann - "Wein ist ein Produkt, das durch Emotionen lebt"	50:25	19/08/19
Feinkost \| Brot aus der Manufaktur - Mehl, Wasser und Salz	48:16	16/07/19
Feinkost \| Food-YouTuber Andong - Die Geschichten hinter gutem Essen	42:54	14/06/19
Feinkost \| Eis-Kunst bei „Jones icecream“ - Eis ohne Luft	30:01	15/05/19
Feinkost \| Berliner Küche im „Tisk“ - Berliner Klassiker neu interpretiert	31:45	11/04/19
Feinkost \| Die besten Restaurants der Welt - "Essen hat mich schon zu Tränen gerührt"	43:38	17/03/19
Feinkost \| Ernährungspsychologie mit Christoph Klotter - "Essen ist die erste Sprache, die wir lernen"	35:02	07/02/19
Feinkost \| Syrische Konditorei „Damaskus“ - Kultur bleibt	34:36	27/12/18
Feinkost \| Lebensmitteltechnologe Christian Dieckmann - Die Lücke im Regal	42:04	31/08/18
Feinkost \| Der vegetarische Metzger David Meyer - "Es gibt kein Currywurst-Tier"	33:23	16/07/18
Feinkost \| Martin Elwert über guten Kaffee - Beerige Noten und ein Hauch Vanille	56:36	23/02/18
Feinkost \| Mary Scherpe über Gastrosexismus - "Wir sollten uns Gedanken machen, was wir ändern können"	40:55	17/01/18
Feinkost \| Der junge Sternekoch Philipp Stein - "Wenn ich es mache, mache ich es richtig!"	28:03	21/12/17
Feinkost \| Food-Podcast mit Hendrik Haase - Wurstelier, Food-Aktivist und "dusseliger Designer"	59:25	16/11/17