La banda se forma a fines de 1989 a partir de la disolución del grupo Los Estómagos, banda que iniciara un nuevo periodo del rock uruguayo en 1983. La formación inicial de buitres, incluía a tres ex-Estómagos: Gabriel Peluffo (voz y armónica), Gustavo Parodi (guitarra y voz) y Marcelo Lasso (batería), junto a José “Pepe” Rambao (bajo y voz) quien había participado durante 1988 en las actuaciones de Los Estómagos, debido a un largo período de convalecencia del bajista de aquélla banda, Fabián Hernandez.
