Lodewijk Fluttert Jr. est originaire d'Utrecht, aux Pays-Bas. Passionné de jazz et de blues dans son enfance, Bakermat vient à l'electro vers ses douze ans. Il étudie la psychologie à l'Université d'Utrecht et se sensibilise à la deep house. Bakermat commence à produire de la musique et à enchaîner les sets de DJ dans sa ville. Alors que ses titres postés sur les sites spécialisés lui valent un engouement immédiat de la part du public, Bakermat est signé par le label français Délicieuse Records.
Cet adepte de Laurent Garnier et de Moby s'y entend parfaitement pour mélanger sons electro et instruments comme le saxophone ou la flûte de Pan. Son premier EP Vandaag sort en août 2012. C'est son titre homonyme qui contient un sample de la fameuse phrase de Martin Luther King « I have a dream » qui lui vaut son premier succès. Alors que « Zomer » sort en avril 2013, « Vandaag » a les honneurs du top des ventes français à la même période. En 2017, le simple « Living » frétille dans les classements français de musique de club.