Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem

Durée totale :9 h 20 min

	Mehr als Mittagessen: Wie Kantinen Ernährung und Klima verändern – In der Kantine	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	28:20
	Supermarkt als Schaufenster unserer Gesellschaft: Macht, Konsum & Nachhaltigkeit – Im Supermarkt	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	23:45
	Venture Capital für Food-Tech: Startup-Finanzierung, Skalierung & Exits – Beim Investor	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	34:58
	Wie Verpackungen kreislauffähig werden: Mehrweg, Recycling & Rezyklate – Bei der Verpackung	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	31:09
	Warum Food-Startups Europa verlassen: Novel Food & Lobbyismus – In der Zulassung	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	29:10
	Food-Tech-Innovationen: Zellkulturen & Fermentation – Im Labor	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	39:43
	Wie Lieferketten transparent und rückverfolgbar werden – In der Lieferkette	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	35:54
	Macht im Welthandel: Märkte, Abhängigkeiten & Ernährungssicherheit – Im Globalen Handel	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	42:21
	Düngemittel, aber zu welchem Preis? – Auf dem Feld	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	34:53
	Aquakultur, Schwermetalle & das Nahrungsnetz im Meer – Beim Fisch	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	41:01
	Tierhaltung im Spannungsfeld von Klima, Konsum & Kreislauf – Im Stall	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	38:20
	Tech auf dem Acker – wenn Land auf Digital trifft – Auf dem Traktor	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	36:21
	Finanzdruck am Hof: Investitionen, Schulden & geringe Margen – Beim Landwirt	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	37:26
	Regenerative Landwirtschaft, Humusaufbau & CO₂-Speicherung – Im Boden	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	38:36
	Monokulturen, Fleischkonsum & Kalorienflut – In der Vergangenheit	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	35:34
	So verändern wir Systeme: Denken, Handeln & Einfluss nehmen – Einführung	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	31:10
	Das erwartet dich - Blaues Brot	Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem	02:08