Initié par la Maison Fragonard, À Fleur de Nez est un podcast autour du parfum, des odeurs et de l’olfaction. Saison 1 : A l’étude de ce 5ème sens, souvent ignoré, des parfumeurs, historiens, scientifiques nous expliquent tout sur notre nez ! Retrouvez la parole d’experts et de passionnés. Saison 2 : Inspirée du célèbre questionnaire de Proust, Charlotte Urbain a imaginé une nouvelle saison autour des odeurs et des parfums. Les « Confessions olfactives » nous font découvrir une personnalité… et nous met au parfum de l’autre ! Un podcast à écouter tous les deuxièmes mardis de chaque mois. « À fleur de nez » est un podcast de Charlotte Urbain pour Fragonard Parfumeur. Musique : Jérôme PetitRéalisation et mix : Karen LohierProduction : Louie Créative, l'agence de création de contenu audio de Louie Média Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Géographe de l’alimentation, Pierre Raffard explore les liens entre les territoires et leurs saveurs. Depuis quelques mois, il anime un magazine culinaire du lundi au jeudi sur la chaîne de télévision ARTE intitulé “Voyage en cuisine”. Véritable odyssée culinaire, son émission décortique ce que nous mangeons pour nous raconter les histoires de migrations et métissages qui s’y cachent. Son regard de chercheur est doublé de celui de fin gourmet, curieux du monde. Avec lui, je reviens sur toutes ces saveurs et odeurs qui ont teinté sa carrière mais aussi son enfance : celles des vieux livres qui ont forgé son imaginaire, et celle de la cuisine, chaleureuse et réconfortante. Ses nombreux voyages qui l’ont conduit notamment en Turquie, où il a vécu plusieurs années. Pierre Raffard a un don : celui de lire le monde à travers ses odeurs et saveurs. Ensemble, nous voyagerons de Fez à Séoul en passant par Urumqi. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
08/04/2025 • 34:54
Écrivain et journaliste, Mathieu Palain plonge dans les profondeurs des histoires humaines avec une sensibilité unique, il se nourrit du monde qui l’entoure et s’interroge à son tour. Auteur de plusieurs romans - souvent issus de ses longues enquêtes et immersions, il a reçu de nombreux prix, notamment pour son livre intitulé “Ne t’arrête pas de courir”, paru en 2021 aux éditions L’iconoclaste. Depuis 2022 - année de création du prix littéraire Fragonard, nous avons l’immense honneur de le compter parmi les membres de notre jury. Nous aimons son regard d’écrivain et d’homme, évidemment, un regard qu’il m’amusait de traduire en odeur. Voici donc son portrait olfactif, les odeurs de son enfance, celle des vestiaires lorsqu’il s’imaginait sportif professionnel, ou encore celle du tabac froid dans les bureaux de Libération, marquant ses débuts de journaliste. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
11/03/2025 • 33:20
Victoire Finaz a inventé sa profession : chocologue. Une science qui permet la connaissance du cacao de sa culture à sa consommation. Pour déguster cet or noir incroyable et l’apprécier, elle met en éveil tous ses sens, dont bien sur celui de l’olfactif.. Pour vous, j’ai puisé d’ailleurs dans son livre “Chocolat du plaisir à la santé” un petit exercice olfactif à réaliser : Prenez un carré de chocolat, mâchez-le en vous bouchant le nez, laissez fondre le chocolat sans l’avaler et libérez vos narines, vous expérimentez la rétro olfaction ! Dans cet épisode, Victoire Finaz nous partage cette passion qui l’anime depuis toujours et nous transporte dans ses souvenirs d’enfance où les arômes chocolatés sont sources de plaisir, de rencontres… de tant d’autres choses qu’il est bien difficile d’en faire le tour… Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
11/02/2025 • 32:41
Karine Dubreuil était prédestinée à devenir parfumeur. Originaire de la ville de Grasse, berceau de la parfumerie, elle a grandi dans les jardins fleuris et parfumés de ses grand-parents, où elle aimait passer tout son temps libre. Une jeunesse qui façonnera son odorat et sa signature olfactive. Après des études de chimie, elle se forme à l’école de parfumerie Roure Bertrand Dupont (devenue l’école Givaudan). Aujourd’hui, Karine nous raconte son métier, ses rencontres et nous confie les dessous de sa dernière création pour Fragonard, la nouvelle fleur de l’année 2025 : la fleur de citronnier. Elle nous explique comment elle a imaginé cette fragrance, ses inspirations et son amour depuis toujours pour les agrumes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
14/01/2025 • 25:53
Son métier est aussi extraordinaire et exceptionnel que le produit qu’il contribue à fabriquer. Ce qu’il réalise aujourd’hui sera goûté par ses successeurs, tant la maturation et l’élaboration est longue. Baptiste Loiseau est maître de chai depuis 2014 pour la Maison Louis XIII - l’un des plus prestigieux cognacs français. Sa profession : avoir le nez pour assembler de très vieilles eaux-de-vie charentaises et les faire devenir cognac. Sentir avec lui, c’est partir sur les terres de son enfance, la Charente, mère patrie de cette boisson mondialement connue et reconnue. Et nul besoin de s'enivrer, le sniff d’un verre de cognac qu’il m’apporte est une explosion olfactive inimaginable. Laissez-vous mener par le bout du nez de Baptiste Loiseau, il nous confie ses secrets de fabrication, son parcours, mais aussi et surtout sa grande passion pour ce trésor couleur ambre. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
10/12/2024 • 36:05
À l'occasion de l'exposition “Luxe de poche” au Musée Cognacq Jay à Paris, le Musée du parfum Fragonard a prêté plusieurs objets de parfumerie. Des flacons, bien sûr, mais également de petits objets aujourd'hui disparus de notre quotidien, tels que boîtes à mouches, pomanders, nécessaires ou encore flacons bonbonnières. Tout un art de vivre méconnu, mais également un art olfactif étonnant. Initiatrice de la Chaire de professeur junior Olfactions à l’Université Grenoble Alpes et historienne spécialiste des odeurs au XVIIIe et XIXe siècle, Erika Wicky nous fait l'honneur d'une conférence au musée pour nous transmettre les clés de compréhension de la culture olfactive du siècle des Lumières. Comment se parfumait-on ? Quels étaient donc les usages et les matières premières utilisées ? Pourquoi les métiers de parfumeur et confiseur étaient si proches ? Nous saurons tout des parfums du XVIIIᵉ. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
12/11/2024 • 33:32
Denis Dailleux est photographe. Invité en 2022 pour une exposition monographique au Musée Jean-Honoré Fragonard, nous avions sélectionné ses images réalisées dans les marchés aux fleurs en Inde, temples de couleurs et d’odeurs. Il faut savoir qu’avant d’embrasser définitivement la photographie, Denis a été pendant dix ans fleuriste pour Christian Tortu. Mais son amour pour la nature et les odeurs remontent à beaucoup plus loin, son enfance dans le pays d’Anjou. Après avoir fait « Portraits en fleurs » le titre de l’exposition, nous vous proposons aujourd’hui le portrait olfactif de Denis Dailleux, récit d’une carrière où s’entremêlent les voyages, les odeurs, les fleurs et les souvenirs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
08/10/2024 • 30:53
Pauline Donne est zythologue, un métier encore peu connu en France, patrie du vin, son nom provient du grec zythos - la bière et logos, l’étude, le discours. Ensemble nous allons découvrir cette profession, et mettre notre nez à portée de mousse pour comprendre comment se fabrique cet antique breuvage en pleine effervescence depuis quelques années. Pauline Donne m’attend au Brewpub de la célèbre Panam Brewing Company, un lieu magique suspendu au-dessus du Canal de l’Ourcq où sont brassées sur place les bières de la maison. Au menu ? Dégustation et discussion autour des multiples notes olfactives qu’offrent les bières artisanales, de l’agrume au caramel, en passant par le hashish et l’armagnac. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
10/09/2024 • 33:48
Directeur de recherche en neurosciences au CNRS, Hirac Gurden nous présente dans cet épisode son livre « Sentir comment les odeurs agissent sur notre cerveau ». Spécialiste en odorat, il revient sur plusieurs phénomènes comme la mémoire ou l’éducation olfactive. Ses recherches offrent un champ d’exploration sur les pouvoirs de l’odorat, notamment en envisageant les parfums comme un outil thérapeutique ou sur notre capacité à détecter les maladies par les odeurs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
13/08/2024 • 32:40
Parcourant ses souvenirs olfactifs qui ont habité son enfance en Égypte puis dans la ville du parfum à Grasse, Natalie Gracia-Cetto nous partage ce qui l’inspire dans ses compositions en tant que parfumeuse chez Givaudan. Curieuses des odeurs, elle nous raconte comment la sensorialité et l’exploration de son environnement participent au processus de création et d’imagination de nouvelles odeurs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
09/07/2024 • 18:11
En classe, Soledad Bravi dessinait ses camarades, depuis elle a inventé son univers graphique, où elle croque la vie et celle des autres avec beaucoup d’humour. Illustratrice incontournable, les personnages de Soledad Bravi se sont glissés un peu partout. Des traits fins, des couleurs franches : l’artiste teinte avant tout ses dessins de féminisme. Enrobée dans l'odeur d’un thé vert fumant, Soledad Bravi parcourt ses souvenirs olfactifs. Elle se confie sur son crush olfactif et les odeurs qui la dérangent. Elle se remémore celles de Paris, du bonheur, et imagine la couleur qu’elle aimerait donner aux odeurs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
11/06/2024 • 17:35
Dans cet épisode, Vincent Farelly et Jean-Baptiste Martin nous reçoivent dans leur atelier parisien A Paris chez Antoinette Poisson. Spécialistes dans la restauration de papiers peints, ils nous partagent le savoir-faire de ces modèles faits main. A l’occasion de leur collection avec Fragonard, ils se confient sur leurs inspirations du papier dominoté d'époque transposé aux goûts et odeurs du jour. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
14/05/2024 • 25:45
Dans cet épisode, Léna Torino, née dans la capitale du parfum, se remémore ses balades olfactives dans la région de Grasse parsemée de fleurs aux couleurs vives et aux odeurs folles. Deux caractéristiques qui inspirent sa création. Aujourd’hui responsable mode chez Fragonard, Léna Torino nous livre sa vision du prêt à porter et nous raconte ses voyages pour la maison à la recherche d’artisans, motifs et inspirations. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
15/04/2024 • 20:47
Gwilherm de Cerval est sommelier et journaliste culinaire. D’abord passionné de cuisine puis amoureux du vin, il a fait de son odorat un outil de travail. Qu’est-ce qu’un bon vin ? Comment trouver l’accord parfait ? Pour vulgariser l’œnologie, il l'explique avec des mots simples et imagés. Gwilherm de Cerval nous partage l’odeur qui le fait saliver, celle dans laquelle il est né et celles de ses voyages… Une rencontre où vous verrez, nez et sommelier se retrouvent sur de nombreux points communs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
13/03/2024 • 26:16
Bienvenue au cœur du quartier Montmartre, à la rencontre d’Antoine Ricardou. Il nous a donné rendez-vous “Au rêve” , un café mythique devenu un incontournable de sa vie. Architecte et designer, Antoine Ricardou dessine des marques, invente des histoires, crée des atmosphères. Ce créatif met l’histoire au cœur de tous ses projets : il aime préserver l’authenticité, rénover tout en subtilité. Notre première collaboration date de l’ouverture à Arles de la maison d’hôtes Fragonard. Depuis, nous aimons créer ensemble une nouvelle façon de présenter la maison de parfum presque séculaire. Crayon à papier et carnet à la main, Antoine Ricardou parcourt l’odeur de son enfance, les odeurs des matières, les souvenirs olfactifs de ses voyages et de ses passions. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
06/02/2024 • 27:32
Aurélien Guichard est né dans un champ de plantes à parfum. Depuis 7 générations, la parfumerie fait partie de sa tradition familiale et régionale : il s’y est lui aussi pris de passion. Amoureux des odeurs, Aurélien Guichard est l’unique parfumeur à exploiter ses propres ingrédients, sur ses terres biologiques grassoises. Créateur multi-récompensé, il a fondé en 2019 sa marque Matière Première. Pour la Maison Fragonard, il a créé le parfum Lilas : la fleur de l’année 2024.Dans ce podcast, ce nez nous parle des odeurs de son enfance, de son métier, et de ce qui l’inspire au quotidien. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
09/01/2024 • 18:01
C’est en dessinant humblement les rêves des internautes que Laura Daniel s’est faite connaître. Illustratrice, cette jeune poète des couleurs à dessiné les odeurs de la collection ‘l’Herbier magique” de Fragonard. Depuis, son coup de crayon se faufile un peu partout. Au micro de Charlotte Urbain, Laura Daniel aborde les parfums de son travail, et l’odeur des couleurs. Elle se remémore aussi toutes les subtilités olfactives des rues de sa vie. Laura se confie sur les odeurs qui la transportent, celles qui la dérangent, et dresse l’autoportrait olfactif d’une jeune mais remarquable artiste. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
12/12/2023 • 24:10
En 2017, Louis-Gabriel Nouchi fonde sa marque éponyme LGN Louis-Gabriel Nouchi. Créatif sans limite, chacune de ses collections rend hommage à un livre qui l’a invité à porter un nouveau regard sur la société. Artiste hyperactif, son équipe est grandissante, ses envies aussi. Le vestiaire masculin, il en a fait sa passion et a su se distinguer. Et cela n’a pas échappé au festival international de mode et de photographie d’Hyères qui l’a récompensé en 2014 pour ses créations. Quelques années plus tard, en 2022, Louis-Gabriel reçoit le prix Fragonard “Mode Patrimoine(s) et Modernité” dans le cadre du concours de la Maison Mode Méditerranée. Rencontre olfactive avec un talent à suivre. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
14/11/2023 • 20:36
Rendez-vous près du canal de l’Ourcq à Paris, pour y rencontrer Elisa Yavchitz, la fondatrice de l’association Les Canaux. Engagée dans le développement de l’Économie Sociale et Solidaire, Elisa est une parisienne née : une « fleur de bitume ». Elle nous parle des enjeux de l’économie positive, évoque l’importance prise par l’odeur dans l’industrie, mais se confie aussi sur les parfums urbains qui ont bercé son enfance, l’odeur du bonheur, et la manière dont elle imagine celle du futur. Autant d’expériences que de voyages olfactifs à explorer. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
16/10/2023 • 17:48
Le Sud de la France et son bassin méditerranéen ont bercé leur enfance et dessine aujourd’hui les contours de nombre de leurs projets. Le duo Marthe Architecture a su s’inspirer de cette terre de soleil, et nous raconte à travers ce podcast leur quotidien professionnel et leurs souvenirs olfactifs.Ils collaborent depuis quelques temps avec Fragonard sur un projet d’envergure qui verra le jour en 2024. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
06/09/2023 • 23:57
Rencontre avec Salomé Ludaescher Ricomard, créatrice de la marque de joaillerie Salomé Rico.Ses bijoux se parent de magnifiques turquoises et saphirs, qui s’accordent avec de l’or et des tonalités chaudes. Elle nous a reçu dans sa maison à Montreuil, aux airs de maison de vacances marocaine, pour un échange autour des bijoux et du parfum. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
01/08/2023 • 21:58
Rencontre avec Jennifer Neyt dans son intérieur frais et féminin situé dans le 18ème arrondissement de Paris.Une grande bibliothèque déborde de beaux livres sur la mode et l’art de vivre, des bijoux et talismans reposent dans des coupelles à droite à gauche. Autour d’un café, elle nous confie les odeurs de son enfance et celles que son nez apprécie moins. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
11/07/2023 • 17:09
Rencontre avec Caleigh ! Cette Américaine installée en France depuis plus de 20 ans a ouvert KEILI en 2019, à Paris, un restaurant riche en couleurs et en goûts, sain, qui met le végétal au cœur de l’assiette. Dans cet épisode, Caleigh nous dévoile ses souvenirs olfactifs liés à la cuisine et à ses voyages. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
20/06/2023 • 23:01
Rencontre avec la journaliste Catherine Roig dans sa maison à Boulogne Billancourt, pour une conversation autour des odeurs notamment en cuisine, sa grande passion ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
31/05/2023 • 22:45
Sous les feux de l’actualité depuis cet été avec une exposition au Musée des arts décoratifs à Paris, Elsa Schiaparelli, italienne de naissance, parisienne d’adoption, fut une figure haute en couleurs des années folles. Shocking, Snuff, Zut, Sleeping... Le musée du parfum Fragonard possède dans ses collections des flacons de parfum signés Schiaparelli. Elisabeth de Feydeau, historienne du parfum, vient nous en parler plus en détails.🖇 Références :📚 Paru en septembre, l’ouvrage d’Elisabeth de Feydeau, "Elsa Schiaparelli" est édité chez FlammarionShocking Life,The autobiography ofElsa Schiaparelli, V & A Publishing, 211 pages, 2018(version en anglais uniquement)📽 A voir en replay le documentaire d’Elise Chassaing, «Schiaparelli» de France Télévisions🏛 L'exposition SHOCKING ! LES MONDES SURRÉALISTES D’ELSA SCHIAPARELLI du 6 juillet 2022 au 22 janvier 2023 Musée des Arts Décoratifs,107 Rue de Rivoli, 75001 ParisRetrouvez plus d'informations sur le site www.fragonard.com/fr-int/podcast-a-fleur-de-nez Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
20/12/2022 • 36:11
Il était une fois une conteuse parisienne, une collectionneuse aux milles boîtes et histoires fantastiques, qui acceptât de nous dévoiler le parfum des contes. Par un coup de baguette magique, je suis entrée dans la maison de Muriel Bloch pour y puiser ses souvenirs et découvrir les odeurs bonnes ou mauvaises qu’elle conte. Pour ce neuvième podcast A fleur de nez, embarquez dans un voyage fantastique et odorant dans l’univers féérique de Muriel Bloch. Retrouvez plus d'informations sur le site www.fragonard.com/fr-int/podcast-a-fleur-de-nez Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
09/08/2022 • 32:46
Fils et petits-fils de Grassois, Jean Guichard est né au milieu des champs de roses, de jasmins et tubéreuses. Parfumeur, il l’est devenu un peu sans le vouloir. Il est le père créateur de nombreux succès tels que Loulou de Cacharel, Deci delà de Nina Ricci, La Nuit de Paco Rabanne, Obsession de Calvin Klein...ainsi que Soleil, Eau du bonheur ou encore Beau gosse chez Fragonard.L’émotion de l’âge qui vibre dans sa voix,JeanGuichard nous livre dans ce huitième podcast À fleur de nez, un cours magistral de parfumerie.Retrouvez plus d'informations sur le site www.fragonard.com/fr-int/podcast-a-fleur-de-nez Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
25/04/2022 • 33:41
Quand le parfumeur interprète la nature, l’aromaticien la restitue sous sa plus proche exactitude. Pour l’un, il est question de nez, tandis que pour le deuxième, c’est notre palais qui est au cœur des sensations… Diplômé de l’ISIPCA, et après une carrière de 28 ans en tant qu’aromaticien, Arnaud Bousquet travaille depuis quelques temps au sein de la division parfumerie chez Givaudan. Il nous parle ici de son métier d’avant - aromaticien- et de son nouveau rôle expérimental chez les parfumeurs.Retrouvez plus d'informations sur le site www.fragonard.com/fr-int/podcast-a-fleur-de-nez Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
15/03/2022 • 34:44
Faut-il sentir bon pour séduire ? A partir de cette question, qui est aussi le titre de l’un de ses ouvrages, Roland Salesse nous fait voyager dans notre corps du nez au cerveau, de nos cellules aux récepteurs olfactifs, de la génétique aux comportements sociaux… Un septième podcast A fleur de nez qui invite la science à se faire essence !Retrouvez plus d'informations sur le site www.fragonard.com/fr-int/podcast-a-fleur-de-nez Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
14/12/2021 • 35:19
Que fait notre nez au musée, ce temple de l’œil ? Est ce qu’une œuvre d’art sent ? Est ce qu’un dispositif olfactif peut nous influencer ? Pour ce nouvel épisode de notre podcast A fleur de nez, Mathilde Castel, docteur en muséologie et auteur de nombreuses publications autour de la muséologie olfactive, va nous mener par le bout du nez au cœur des musées !Retrouvez plus d'informations sur le site www.fragonard.com/fr-int/podcast-a-fleur-de-nez Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
09/11/2021 • 29:23
