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Société et consommation, les podcasts de l'ObSoCo

Chaque mois, des acteurs clés du monde du commerce et des experts décryptent les mutations économiques, technologiques et sociétales et leur impacts sur le commerce et la consommation de demain.

Titres

32 - Avril 2024 - Laure Verdeau : Où en est-on de l'agriculture biologique ?
L'ObSoCo reçoit Laure Verdeau, Directrice de l'Agence Bio, pour évoquer les raisons de la baisse de la consommation de produits alimentaires biologiques et les leviers pour enrayer cette crise multifactorielle.
26:25 30/04/2024
31 - Février 2024 - Benoît Heilbrunn : Comment promouvoir une consommation durable et équitable ?
L’ObSoCo reçoit Benoît Heilbrunn, diplômé d’HEC et de l’EHESS, et professeur de marketing à l’ESCP Business School pour partager les réflexions et propositions contenues dans le rapport qu’il a dirigé, à la demande de la ministre Olivia Grégoire, sur les moyens de promouvoir une consommation durable et équitable.
34:31 29/02/2024
30 - Décembre 2023 - Enrique Martinez : Comment concilier sobriété et rentabilité des entreprises du commerce ?
L'ObSoCo reçoit Enrique Martinez, Directeur général du groupe Fnac-Darty pour évoquer les initiatives prises par le groupe ces dernières années pour tenter de répondre aux évolutions structurelles de la consommation, et notamment son engagement dans le serviciel.
30:10 29/12/2023
29 - Septembre 2023 - Luc Teerlinck : Quels business models pour conjuguer sobriété et rentabilité ?
L'ObSoCo reçoit Luc Teerlinck, fondateur chez Décathlon Belgique de We Play Circular, pour présenter l'expérimentation menée actuellement par Décathlon. En contrepartie d’un abonnement mensuel, les clients peuvent emprunter à peu près tous les produits vendus par Décathlon jusqu’à une certaine valeur cumulée qui dépend du forfait choisi. Détail des rouages de l'économie de la fonctionnalité en actions.
32:48 28/09/2023
28 - Juin 2023 - Thomas Lamarche : L'économie sociale et solidaire, un modèle d'avenir ?
L'ObSoCo reçoit Thomas Lamarche, professeur d’économie à l’Université Paris Cité, directeur du Ladyss, le laboratoire « dynamiques sociales et recomposition des espaces », une unité mixte de recherche pluridisciplinaire pour parler de l'Economie sociale et solidaire. Au regard des valeurs qu'elle porte, celle-ci ne pourrait-elle pas inciter les entreprises capitalistes à réviser leurs modes de fonctionnement pour répondre à la demande sociale ?
38:26 26/06/2023
27 - Avril 2023 - Marie-Hélène Caillol : Comment mieux anticiper l'avenir ?
L'ObSoCo reçoit Marie-Hélène Caillol, Présidente du LEAP (Laboratoire Européen d'Anticipation Politique). L'occasion d'évoquer avec elle la méthode d'anticipation politique développée par le laboratoire, comme mise en intelligence collective de l'avenir. Le lien vers l'étude évoquée dans le podcast :https://www.leap2040.eu/le-monde-du-business-en-2025-petit-guide-a-lintention-des-etudiants-et-ecoles-pour-ne-pas-rater-les-milliards-de-metiers-en-vue-sous-la-direction-de-mh-caillol-extrait-geab-n154/
22:46 28/04/2023
26 - Mars 2023 - Jean Hornain : Où en sommes-nous en matière d'économie circulaire ?
L'ObSoCo reçoit Jean Hornain, DG de Citéo, ex- Eco Emballage pour parler d'économie circulaire. Le recyclage dépend de la participation active des consommateurs à travers le tri de leur déchet. Où en sommes-nous actuellement ? Les Français sont-ils de bons trieurs ? Et comment aller plus loin dans l’adoption systématique du geste de tri ?
31:12 23/03/2023
25 - Janvier 2023 - Thierry Pouch : Où en est l'agriculture française ?
L'ObSoCo reçoit Thierry Pouch, chef du Service études, références et prospective à l’Assemblée permanente des Chambres d’agriculture.Docteur en sciences économiques habilité à diriger des recherches, Chercheur associé au Laboratoire REGARDS de l’université de Reims Champagne-Ardenne et membre de l’Académie d’agriculture de France.L'occasion d'évoquer les orientations des politiques publiques à l’égard de l’agriculture et la souveraineté alimentaire de la France.
32:33 31/01/2023
24 - Décembre 2022 - Clémentine Pacitti : quelle sobriété au sein des centres commerciaux ?
L'ObSoCo reçoit Clémentine Pacitti, Directrice RSE du groupe Klépierre pour évoquer les actions de sobriété mises en oeuvre par le groupe au sein de ses centres commerciaux. Réduction de la consommation énergétique, gestion des déchets, économie circulaire, ateliers de réparation ou encore magasins anti gaspillage, Clémentine Pacitti présente les solutions et les initiatives développées par le groupe pour réduire son empreinte environnementale en y associant les enseignes et les consommateurs.
26:11 20/12/2022
23 - Octobre 2022 - Pascal Madry, Directeur de l’Institut pour la Ville et le Commerce : L'évolution des relations entre commerce et territoire.
L'ObSoCo reçoit Pascal Madry, Directeur de l’Institut pour la Ville et le Commerce pour évoquer la restructuration de l’appareil commercial physique. Comment se construisent aujourd’hui conjointement la ville et le commerce ? Et quelles sont les nouvelles doctrines en matière d’urbanisme commercial ?
35:38 21/10/2022
22 - Juin 2022 - Stéphane Priami, DG de Crédit Agricole Consumer Finance : le recours des Français au crédit à la consommation
L'ObSoCo reçoit Stéphane Priami, DGA de Crédit Agricole SA et DG de Crédit Agricole Consumer Finance (Sofinco) pour évoquer le crédit à la consommation. Comment les Français modifient-ils leurs comportements financiers pour faire face à la crise ? Le crédit à la consommation est-il un stimulant du vouloir d'achat et un encouragement à l'hyperconsommation, ou peut-il jouer un rôle actif dans les mutations en cours vers un modèle de consommation plus soutenable ?
21:49 04/07/2022
21 - Mai 2022 - Dominique Desjeux, Anthropologue : Comment naissent les innovations religieuses ?
Dans son dernier ouvrage, Dominique Desjeux apporte son regard d'anthropologue des innovations pour offrir un nouvel éclairage sur les raisons qui ont amené le christianisme à l'emporter sur le judaïsme il y a 2000 ans. Quatre facteurs sont notamment explorés : le jeu des contraintes, l'influence des personnalités mobilisatrices, la question du cygne noir et le rôle de la stratégie de l'innovation dans le monothéisme chrétien.
26:50 13/06/2022
20 - Février 2022 - Pierrick de Ronne, Président de Biocoop : les nouveaux défis de Biocoop
Nathalie Damery reçoit Pierrick de Ronne, Président de Biocoop, pour évoquer l'évolution de la coopérative dans un environnement concurrentiel qui s'intensifie, avec le développement des formats bio des enseignes de la grande distribution d'une part, et le boom des offres alternatives liées à l'appétence des Français pour le local, l'équitable ou le direct producteur.
21:33 25/02/2022
19 - Janvier 2022 - Emily Mayer, Directrice Business Insight chez IRI : l'impact de la crise sanitaire sur le marché des PGC
L'ObSoCo reçoit Emily Mayer, directrice Business Insight chez IRI, pour évoquer les traces que la crise sanitaire va laisser dans nos manières de consommer.
31:35 25/01/2022
18 - Novembre 2021 - Alain Bazot, Président de l’UFC-Que Choisir : le contre-pouvoir des consommateurs
Philippe Moati reçoit Alain Bazot, Président de l’UFC-Que Choisir, pour évoquer la création de l'association de consommateurs en 1951, la place qu'elle tient aujourd'hui dans la société de consommation et l'évolution de son rôle dans un contexte de mutations de la consommation.
31:13 13/12/2021
17 - Juillet 2021 - Valérie Renaudin, Maître de conférences et Vice-Présidente de l'Université Paris Dauphine : la formation aux métiers de la distribution
L'ObSoCo reçoit Valérie Renaudin, Maître de conférences et Vice-Présidente de l'Université Paris Dauphine, qui revient sur la formation des étudiants aux métiers de la distribution. Les dimensions humaines, sociales, sociétales, mais aussi logistiques ou financières de ces métiers nécessitent plus que pour d'autres métiers de mettre en œuvre le "learning by doing". La nouvelle génération d'étudiants se révèle particulièrement attentive aux enjeux sociétaux et environnementaux, susceptibles de transformer en profondeur l'exercice de ces métiers.
16:43 16/07/2021
16 - Mars 2021 - Alain Nemarq, PDG de Mauboussin : l'avenir du commerce est dans la proximité et le lien
L'ObSoCo reçoit Alain Nemarq, PDG de Mauboussin, qui explique comment la compréhension de la société a été déterminante dans l'évolution de la marque. Il revient sur les révolutions conduites depuis une dizaine d'années et expose sa vision de la consommation de demain.
22:30 28/04/2021
15 - Janvier 2021 - Gabrielle Halpern, docteure en philosophie : l'apport de l'hybridation dans la consommation
L’ObSoCo reçoit Gabrielle Halpern, docteure en philosophie, chercheuse-associée et diplômée de l’École normale supérieure. Elle évoque l’apport de la pensée de l’hybridation dans le domaine de la consommation, qui, en réinterrogeant les catégories et classifications habituelles est vectrice d’inventivité et de résilience.
20:45 15/02/2021
14- Octobre 2020 - François Deprey, Président exécutif de GS1 France : Les enjeux de l’information des consommateurs : comment coordonner les acteurs ?
L'ObSoCo reçoit François Deprey, Président exécutif de GS1 France. Il revient sur les enjeux de l'information des consommateurs sur les produits, dans un contexte d'explosion de la demande d'informations et de défiance accrue à l'égard des acteurs de l'offre.
22:30 30/12/2020
13 - Mars 2020 - Christophe Benavent, Professeur de marketing à l’Université Paris Nanterre : L'alimentation appareillée
La réaction des consommateurs à l'égard des applications s'appuyant sur l'Open food facts. Comment ces sources d'informations interviennent-elles dans les processus de décision d'achat?Christophe Benavent décrit sa méthode pour analyser ces processus de décisions, ainsi que ses résultats.
21:22 19/10/2020
12 - Février 2020 - Alexandre de Palmas, PDG de Carmila et Directeur de Carrefour Proximité : La proximité, nouvel horizon de la consommation
L'ObSoCo reçoit Alexandre de Palmas, PDG de Carmila et directeur de Carrefour Proximité, pour déplier la notion de proximité et son incarnation dans les différents formats de centres commerciaux
27:41 25/02/2020
11 - Janvier 2020 - Vincent Chabault, Sociologue et Maître de conférence à l'Université de Paris : Quel avenir pour le magasin ?
Philippe Moati reçoit Vincent Chabault, sociologue, Maître de conférence à à l’Université de Paris et membre du Cercle de l’ObSoCo à l'occasion de la publication de son ouvrage "Eloge du magasin. Contre l’amazonisation", chez Gallimard. L'occasion de discuter du magasin, de ses fonctions, de son positionnement par rapport au e-commerce, et, surtout, de son avenir.
26:38 27/01/2020
10 - Décembre 2019 - Stéphane Layani, Président Directeur Général de la SEMMARIS : Comment le marché international de Rungis s'adapte-t-il aux évolutions de la consommation alimentaire?
Comment le marché international de Rungis s'adapte-t-il aux évolutions de la consommation alimentaire? Direct producteur, marketplaces, attention portée au local, montée des aspirations éthiques : Stéphane Layani, Président Directeur Général de la SEMMARIS nous livre sa vision du rôle du MIN dans la réponse à ces attentes.
22:09 30/12/2019
09 - Novembre 2019 - Philippe Moati, professeur d'économie à l'Université Paris Diderot et co-fondateur de l'ObSoCo : quelles perspectives utopiques résonnent chez les Français?
Philippe Moati revient sur l'Observatoire des perspectives utopiques publié en octobre 2019 par l'ObSoCo. Basé sur une enquête auprès de 2000 individus, l'Observatoire vise à identifier les registres aspirationnels des Français, afin que les entreprises trouvent un point d'appui pour développer les valeurs immatérielles et symboliques associés à leur marque qui soient en phase avec la population.
18:09 09/12/2019
08 - Octobre : Emery Jacquillat, PDG de CAMIF Matelsom : le commerce peut-il être responsable ?
L'ObSoCo reçoit Emery Jacquillat, PDG de la CAMIF Matelsom, pour évoquer le renouveau de la CAMIF et son positionnement sur la production et la consommation responsable.
27:28 04/11/2019
07 - Septembre : Dominique Roux, professeure de sciences de gestion à l'Université de Reims Champagne-Ardenne : Corps, utopies et marchés de consommation
L'ObSoCo reçoit Dominique Roux, professeure de sciences de gestion à l'Université de Reims Champagne-Ardenne pour évoquer la relation au corps et plus précisément la notion d'utopies incarnées.
23:54 17/09/2019
06 - Juin 2019 : Franck Poncet, Président de Naturalia, Directeur commercial et technique de Monoprix : Regards sur les commerces de centre-ville
L'ObSoCo reçoit Franck Poncet, Président de Naturalia, Directeur technique et commercial de Monoprix, pour évoquer les mutations des modes de consommation urbains et leurs impacts sur les commerces de centre-ville.
27:29 05/07/2019
05 - Mai 2019 : Philippe Journo, Président et fondateur de la Compagnie de Phalsbourg : les perspectives d'avenir pour les centres commerciaux
L'ObSoCo reçoit Philippe Journo, Président et fondateur de la Compagnie de Phalsbourg. Il livre sa vision de l'évolution des centres commerciaux et de leurs perspectives d'avenir dans un contexte de baisse continue de leur fréquentation.
27:55 17/06/2019
04 - Avril 2019 : Jean-Claude Daumas, Historien : La société de consommation face à la fracture sociale.
L'ObSoCo reçoit Jean-Claude Daumas, historien, professeur émérite des universités et membre honoraire de l'Institut universitaire de France (IUF). Il revient sur son dernier ouvrage, La révolution matérielle. Une histoire de la consommation. France XIX° - XXI° siècle, où il retrace les transformations intervenues depuis le milieu du XIX° siècle dans la consommation, de la conquête progressive du bien-être pour tous à la fragmentation croissante des modes de consommation, sur fond de renforcement des inégalités sociales.
26:10 25/04/2019
03 - Mars 2019 : Jean-Paul Mochet, Directeur général de Franprix : Du paradigme de la puissance à la proximité affinitaire
L'ObSoCo reçoit Jean-Paul Mochet, Directeur général de Franprix, qui revient sur son ouvrage "Affinités". Il y expose la nécessité d'une révision en profondeur du modèle de la grande distribution et les pistes à explorer pour s'adapter à une demande des consommateurs qui se veut de plus en plus affinitaire.
21:51 27/03/2019

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