đWine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne đđAlexandra, exploratrice des terroirs champenois đ„đïžJe donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de ChampagneâšDepuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins đŸđ„ Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois đđ„đ§ Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! đ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Pour débuter cette sixiÚme saison du podcast, je suis ravie de partager avec vous un épisode hors-série dédié aux Coteaux Champenois.J'espÚre que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode, que j'en ai eu à le réaliser !Au programme :01:11 : Jean-René Brice / Champagne Brice / Bouzy06:13 : Antoine Coutier / Champagne RH Coutier / Ambonnay09:22 : Quentin Paillard / Champagne Pierre Paillard / Bouzy12:44 : Françis Egly / Champagne Egly-Ouriet / Ambonnay13:51 : Benoßt Tarlant / Champagne Tarlant / Oeuilly16:35 : Alexis Leconte / Champagne Alexis Leconte / Troissy-Bouquigny18:29 : Mélanie Tarlant / Champagne Tarlant / Oeuilly21:42 : Aurélien Laherte / Champagne Laherte / Chavot-Courcourt22:31 : Delphine Boulard / Champagne Francis Boulard et Fille / Faverolles-et-Coëmy25:02 : Delphine Brulez / Champagne Louise Brison / Noé-les-Mallets26:51 : Fabrice Pouillon / Champagne Pouillon / Mareuil-sur-Aÿ28:46 : Etienne Calsac / Champagne Etienne Calsac / Avize Belle écoute à toutes et à tous Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
31/10/2024 âą 31:19
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Je suis trĂšs heureuse de vous retrouver pour dĂ©buter cette sixiĂšme saison Ă vos cĂŽtĂ©s !Au programme de ce 107Ăšme Ă©pisode, partons direction Verzy, à la rencontre de YaĂ«l et Jonathan Sacy, du Champagne Sacy SĆur et FrĂšre : 01:08' : Le parcours de YaĂ«l02:04' : Le parcours de Jonathan03:07' : Trouver sa place en arrivant au domaine04:27' : Faire ses preuves et multiplier les expĂ©rimentations06:31' : Faire face Ă lâincertitude07:39' : Le regard de leur pĂšre08:58' : Les premiers pas au domaine09:42' : Le travail entre sĆur et frĂšre10:40' : La gestion dâĂ©quipe12:01' : Parvenir Ă se sentir lĂ©gitime15:18â : Rester optimiste16:25â : Souvenirs dâenfance18:20â : Le rapport au temps20:22â : Vignerons pour toujours ?20:55â : Lâintention derriĂšre les vins du domaine21:53â : Ătre audacieux23:04â : DĂ©couvrir dâautre vins23:57â : Lâavenir de lâAppellation Champagne selon eux24:31â : LâĂ©volution de leur vision autour du ChampagneBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : @vdhvince HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
17/10/2024 âą 26:21
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Pour conclure la cinquiÚme saison du podcast, je suis ravie de partager avec vous une session d'été pour accompagner vos vacances.J'espÚre que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode, que j'en ai eu à le réaliser !Pour inaugurer ce nouveau format, je vous invite à retrouver plusieurs de mes invités :00:54 : Benoßt Tarlant01:52 : David Léclapart03:00 : Fabrice Pouillon03:55 : Etienne Calsac05:56 : Marie-LaurÚne Lefébure07:09 : Marine Zabarino et Quentin Vincey08:13 : Aurélien Laherte09:30 : Richard Desvignes (Champagne Lacourte-Godbillon)10:26 : Delphine Boulard 11:30 : Antoine Bouvet12:25 : Delphine Brulez (Champagne Louise Brison)13:30 : Julie Dufour14:30 : Cyril Jeaunaux15:37 : Aurélien Laherte16:43 : Marie-LaurÚne Lefébure17:34 : Alexandre Chartogne19:38 : Delphine Brulez20:55 : Fabrice Pouillon21:50 : François et Pierre Huré23:21 : Sébastien Mouzon24:45 : Marine Zabarino25:31 : Quentin Vincey26:35 : Delphine Boulard28:30 : David LéclapartJe vous retrouve aprÚs la vendange, avec grand plaisir, pour de nouvelles rencontres vigneronnes !D'ici là je vous souhaite une bonne écoute et un trÚs bel été à toutes et à tous !A trÚs vite Alexandra Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
29/07/2024 âą 30:36
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 106Ăšme Ă©pisode, partons direction Villers-Allerand, à la rencontre de TimothĂ©e Stroebel : 01:01' : Sa trajectoire vigneronne02:41' : La naissance dâune passion03:37' : Parvenir Ă trouver sa place04:27' : Lâentourage comme moteur05:00' : Ses premiers pas de vigneron05:57' : Son parcours de formation et ses expĂ©riences professionnelles06:41' : Son identitĂ© vigneronne08:20' : ApprĂ©hender ses peurs09:22' : La gestion des Ă©checs10:27' : Sa dĂ©finition de lâaudace11:06â : Porter un projet vigneron dĂšs 21 ans11:50â : Vigneron-paysan12:29â : Ses pratiques culturales14:27â : Son rapport au temps15:21â : Parvenir Ă dĂ©lĂ©guer16:21â : Trouver son Ă©quilibre18:03â : Le groupe Des Pieds et Des Vins19:33â : Lâavenir de lâAppellation Champagne Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : nondos.no HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
25/07/2024 âą 21:40
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 105Ăšme Ă©pisode, partons direction Meurville, à la rencontre de RĂ©mi Leroy : 00:55' : Sa trajectoire vigneronne02:06' : Vigneron : une Ă©vidence ? 03:05' : Ses expĂ©riences professionnelles04:09' : Une passion qui se rĂ©vĂšle Ă Bordeaux04:47' : Transmission entre gĂ©nĂ©rations05:15' : Avancer sereinement05:50' : Ses premiers pas de vinificateur06:18' : Confiance et gestion des risques06:49' : LâĂ©volution de ses vins07:16' : Le travail du terroir08:48â : Projets futurs09:40â : La gestion dâĂ©quipe10:02â : Se vision de lâentrepreneuriat11:11â : Le groupe Des Pieds et Des Vins 11:58â : DĂ©rĂšglements climatiques et avenir de la Champagne13:10â : Avec un peu de reculâŠÂ Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Jeremiasz HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
18/07/2024 âą 14:10
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 104Ăšme Ă©pisode, partons direction Verzy, à la rencontre dâAdrien Renoir : 01:00' : Sa trajectoire vigneronne01:44' : Vigneron : une Ă©vidence ? 02:32' : CrĂ©er sa propre marque03:07' : Trouver son style03:44' : Transmission entre gĂ©nĂ©rations04:40' : SĂ©bastien Mouzon, une rencontre inspirante05:19' : Certifier son domaine en bio06:18' : Son rapport Ă la biodynamie06:43' : La gestion dâĂ©quipe07:58' : Le terroir de Verzy08:24â : Ses expĂ©rimentations en cave09:43â : Quelques conseils09:57â : DĂ©rĂšglements climatiques et avenir de la Champagne11:38â : Le groupe Des Pieds et Des Vins Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Jeremiasz HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
04/07/2024 âą 13:28
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 103Ăšme Ă©pisode, partons direction Vrigny, à la rencontre de Guillaume Sergent : 01:00' : Vigneron : une Ă©vidence ?02:43' : LĂ©gitimitĂ© VS surface 03:30' : De la gĂ©ographie physique au monde de la vigne05:37' : Ses expĂ©riences professionnelles07:30' : La construction de son projet vigneron09:11' : Le regard de sa famille sur ce projet10:30' : Du travail et des doutes11:14' : Le groupe Des Pieds et Des Vins13:33' : Sa dĂ©finition de lâaudace14:26' : Ses derniĂšres expĂ©rimentations15:47â : Son rapport Ă lâĂ©chec16:43â : Quelques conseils17:42â : LâĂ©volution de son regard sur la Champagne18:46â : DĂ©rĂšglements climatiques et avenir de la Champagne21:00â : Des lectures inspirantes Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Jeremiasz HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
20/06/2024 âą 23:00
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 102Ăšme Ă©pisode, partons direction Crouttes-sur-Marne, à la rencontre de Charlotte Bourgeois.00:58' : Le domaine Bourgeois-Diaz01:20' : Son parcours jusquâĂ son arrivĂ©e au domaine02:38' : Vigneronne : une Ă©vidence ?03:21' : Travailler en couple03:50' : Parvenir Ă trouver sa place04:50' : Se sentir lĂ©gitime 06:02' : Se lancer dans un projet familial commun08:05' : Ătre femme dans le monde du vin09:31' : Son parcours de formation et son parcours professionnel10:20' : Le regard de sa famille11:18â : Son rapport Ă lâĂ©chec11:40' : La force du collectif auprĂšs du groupe Des Pieds et Des Vins13:50' : LâĂ©volution des vins du domaine14:50' : Les projets dâavenir15:43' : Sa vision dâun « vin nature »17:04' : LâĂ©volution de son regard sur la Champagne17:50' : Le mĂ©tier de vigneron face aux dĂ©rĂšglements climatiques19:18' : Envisager sa propre transmission Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Charlotte Bourgeois par Jeremiaz HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
06/06/2024 âą 21:37
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 101Ăšme Ă©pisode, partons direction VandiĂšres, à la rencontre de Flavien Nowack : 00:58' : Vigneron : une Ă©vidence ?03:07' : Son arrivĂ©e au domaine04:30' : Ses premiers pas de vinificateur06:00' : LâĂ©volution des ses idĂ©es vigneronnes07:40' : Une mixitĂ© de terroirs08:20' : Ses expĂ©riences Ă lâĂ©tranger09:50' : Pressurage : une Ă©tape clef10:57' : La gestion dâĂ©quipe : savoir trouver sa place et initier ses idĂ©es13:05' : Ses projets viticoles et sa vision de la biodynamie17:44' : DĂ©rĂšglements climatiques et avenir de la Champagne21:02â : Le groupe Des Pieds et Des Vins Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Jeremiasz HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
23/05/2024 âą 22:35
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 100Ăšme Ă©pisode, partons direction Neuville-sur-Seine, à la rencontre dâHannah et RaphaĂ«l Piconnet, du domaine de Bichery.01:35' : La genĂšse du projet vigneron 03:45' : Le parcours de RaphaĂ«l06:41' : Le parcours dâHannah08:35' : Parvenir Ă trouver sa place09:27' : Une ouverture sur le monde10:54' : CrĂ©er son domaine en partant de zĂ©ro12:35' : Faire face Ă un Ă©chec14:54' : LâĂ©volution du regard dâHannah sur la Champagne15:42' : Le rapport Ă la transmission17:11' : Le groupe Des Pieds et Des Vins18:20â : Envisager lâavenir Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Hannah et RaphaĂ«l Piconnet HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
09/05/2024 âą 19:24
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 99Ăšme Ă©pisode, partons direction Mareuil-sur-AĂż, à la rencontre dâAntoine Bouvet.01:07' : LâĂ©volution de son projet vigneron 02:58' : Son parcours de vinificateur05:50' : Rebondir aprĂšs un Ă©chec07:50' : Des vignerons inspirants08:57' : Le groupe Des Pieds et Des Vins10:02' : Apprendre Ă se faire confiance10:29' : Travailler en famille10:57' : Quelques conseils11:52' : Ătre en accord avec ses valeurs12:15' : Son rapport au temps12:55â : Ses projets au domaine15:05' : Son regard sur la Champagne15:55' : Son regard sur le vin nature17:46' : Porter ses idĂ©es au sein de la famille18:19' : Impulsif ou rĂ©flĂ©chi ?19:18' : Le surgreffage20:19' : Son rapport aux anciens cĂ©pages de Champagne21:16' : Son diner parfaitâŠÂ Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Antoine Bouvet - par Wine-Source.com HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
25/04/2024 âą 22:41
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 98Ăšme Ă©pisode, partons direction Verzy, à la rencontre de SĂ©bastien Mouzon.00:58' : Son arrivĂ©e sur le domaine 02:09' : Ătre vigneron : une Ă©vidence ?03:04' : LâĂ©volution de son regard sur le mĂ©tier de vigneron03:58' : Ăchec ou apprentissage ?04:30' : Faire entendre sa voix auprĂšs de la gĂ©nĂ©ration antĂ©rieure06:33' : Faire face aux doutes08:36' : Des vignerons inspirants09:42' : La dimension sociale11:38' : Accompagner son Ă©quipe12:13' : Son regard sur la biodynamie13:45â : Quelques conseils reçus14:14' : Se dĂ©tacher du regard des autres14:47' : Son regard sur la Champagne16:40' : Le groupe Des Pieds et Des Vins17:22' : SâĂ©loigner de la monoculture18:04' : Le vin nature19:07' : Avec un peu de reculâŠÂ Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : SĂ©bastien Mouzon par Jeremiaz HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
18/04/2024 âą 20:08
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,A l'occasion du Printemps des Champagnes 2024, je vous invite Ă partager un voyage sonore au cĆur des terroirs de chacun des membres de l'association Des Pieds et Des Vins.Imaginez-vous, entourĂ© des vignes de Champagne, baignĂ©s par un doux soleil printanier, et laissez vous transporter dans chaque parcelle. Les vigneronnes et vignerons de ce groupe vous ouvrent les portes de leur univers, au travers d'une dĂ©gustation de vins clairs singuliĂšre.Ces vins sont le reflet de la derniĂšre vendange, oĂč chaque gorgĂ©e est une aventure sensorielle qui se rĂ©vĂšle comme une histoire Ă dĂ©guster...Explorons sans plus attendre les secrets de leurs terroirs et la sensibilitĂ© qui ne demande qu'Ă s'exprimer dans chacun des ses futurs Vins de Champagne.Pour le dernier Ă©pisode de cette sĂ©rie, dĂ©butons le voyage Ă Neuville-sur-Seine aux cĂŽtĂ©s de RaphaĂ«l Piconnet.Poursuivons ensuite notre route chez Thomas Perseval Ă Chamery, avant de nous rendre Ă Mareuil-sur-AĂż afin d'y retrouver Antoine Bouvet.Enfin, partons direction Verzy et arrĂȘtons nous chez SĂ©bastien Mouzon.J'espĂšre que vous avez aimĂ© ce voyage sonore, et qu'il vous donnera l'envie de rejoindre les membres du groupe Des Pieds et Des Vins au Cryptoportique Ă Reims, lundi 15 avril prochain.TrĂšs belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !http://wine-challenge.com/hors-serie-voyage-sonore-des-pieds-et-des-vins/Illustration affiche 2024 : @philomen_r HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
11/04/2024 âą 18:21
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,A l'occasion du Printemps des Champagnes 2024, je vous invite Ă partager un voyage sonore au cĆur des terroirs de chacun des membres de l'association Des Pieds et Des Vins.Imaginez-vous, entourĂ© des vignes de Champagne, baignĂ©s par un doux soleil printanier, et laissez vous transporter dans chaque parcelle. Les vigneronnes et vignerons de ce groupe vous ouvrent les portes de leur univers, au travers d'une dĂ©gustation de vins clairs singuliĂšre.Ces vins sont le reflet de la derniĂšre vendange, oĂč chaque gorgĂ©e est une aventure sensorielle qui se rĂ©vĂšle comme une histoire Ă dĂ©guster...Explorons sans plus attendre les secrets de leurs terroirs et la sensibilitĂ© qui ne demande qu'Ă s'exprimer dans chacun des ses futurs Vins de Champagne.Pour ce troisiĂšme Ă©pisode, dĂ©butons le voyage Ă VandiĂšres aux cĂŽtĂ©s de Flavien Nowack.Poursuivons ensuite notre route chez AurĂ©lie Barrat Ă Villenauxe-la-Grande, avant de nous rendre Ă Verzy afin d'y retrouver Adrien Renoir.Enfin, partons direction Meurville et arrĂȘtons nous chez RĂ©mi Leroy.J'espĂšre que ce voyage sonore en 4 Ă©pisodes vous plait, et qu'il vous donnera l'envie de rejoindre les membres du groupe Des Pieds et Des Vins au Cryptoportique Ă Reims, lundi 15 avril prochain.TrĂšs belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous,& Ă demain pour le dernier Ă©pisode de cette sĂ©rie !http://wine-challenge.com/hors-serie-voyage-sonore-des-pieds-et-des-vins/Illustration affiche 2024 : @philomen_r HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
10/04/2024 âą 17:17
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,A l'occasion du Printemps des Champagnes 2024, je vous invite Ă partager un voyage sonore au cĆur des terroirs de chacun des membres de l'association Des Pieds et Des Vins.Imaginez-vous, entourĂ© des vignes de Champagne, baignĂ©s par un doux soleil printanier, et laissez vous transporter dans chaque parcelle. Les vigneronnes et vignerons de ce groupe vous ouvrent les portes de leur univers, au travers d'une dĂ©gustation de vins clairs singuliĂšre.Ces vins sont le reflet de la derniĂšre vendange, oĂč chaque gorgĂ©e est une aventure sensorielle qui se rĂ©vĂšle comme une histoire Ă dĂ©guster...Explorons sans plus attendre les secrets de leurs terroirs et la sensibilitĂ© qui ne demande qu'Ă s'exprimer dans chacun des ses futurs Vins de Champagne.Pour ce second Ă©pisode, dĂ©butons le voyage Ă Crouttes-sur-Marne aux cĂŽtĂ©s de Charlotte Bourgeois.Poursuivons ensuite notre route chez Thibault Legrand Ă Fleury-le-RiviĂšre, avant de nous rendre Ă Villers-Allerand afin d'y retrouver ThimothĂ©e Stroebel.J'espĂšre que ce voyage sonore en 4 Ă©pisodes vous plait, et qu'il vous donnera l'envie de rejoindre les membres du groupe Des Pieds et Des Vins au Cryptoportique Ă Reims, lundi 15 avril prochain.TrĂšs belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous,& Ă demain pour le troisiĂšme Ă©pisode de cette sĂ©rie !http://wine-challenge.com/hors-serie-voyage-sonore-des-pieds-et-des-vins/Illustration affiche 2024 : @philomen_r HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
09/04/2024 âą 14:48
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,A l'occasion du Printemps des Champagnes 2024, je vous invite Ă partager un voyage sonore au cĆur des terroirs de chacun des membres de l'association Des Pieds et Des Vins.Imaginez-vous, entourĂ© des vignes de Champagne, baignĂ©s par un doux soleil printanier, et laissez vous transporter dans chaque parcelle. Les vigneronnes et vignerons de ce groupe vous ouvrent les portes de leur univers, au travers d'une dĂ©gustation de vins clairs singuliĂšre.Ces vins sont le reflet de la derniĂšre vendange, oĂč chaque gorgĂ©e est une aventure sensorielle qui se rĂ©vĂšle comme une histoire Ă dĂ©guster...Explorons sans plus attendre les secrets de leurs terroirs et la sensibilitĂ© qui ne demande qu'Ă s'exprimer dans chacun des ses futurs Vins de Champagne.DĂ©butons ce voyage Ă Avize aux cĂŽtĂ©s d'Etienne Calsac et AgnĂšs Corbon.Poursuivons ensuite notre route chez Guillaume Sergent Ă Vigny, avant de nous rendre Ă GyĂ©-sur-Seine afin d'y retrouver Thomas Barbichon.J'espĂšre que ce voyage sonore en 4 Ă©pisodes vous plaira, et qu'il vous donnera l'envie de rejoindre les membres du groupe Des Pieds et Des Vins au Cryptoportique Ă Reims, lundi 15 avril prochain.TrĂšs belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous,& Ă demain pour le second Ă©pisode de cette sĂ©rie !Illustration affiche 2024 : @philomen_r HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
08/04/2024 âą 17:31
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 97Ăšme Ă©pisode, partons direction GyĂ©-sur-Seine, à la rencontre de Thomas Barbichon.00:58' : Son arrivĂ©e sur le domaine 01:33' : Ătre vigneron : une Ă©vidence ?04:00' : Ses premiers pas dans le monde du vin05:21' : Transmission entre gĂ©nĂ©rations06:07' : Des vignerons inspirants06:40' : LâapprĂ©hension des terroirs du domaine 07:51' : Les terroirs de la CĂŽte des Bar08:22' : Ses projets au domaine09:12' : Des interrogations pour progresser09:58' : Son regard sur le mĂ©tier de vigneron en Champagne10:42â : Faire face aux dĂ©rĂšglements climatiques11:47' : Travailler en bio et en biodynamie12:32' : Parvenir Ă emmener son Ă©quipe dans son projet13:19' : Faire face aux imprĂ©vus et Ă lâĂ©chec14:16' : Le groupe Des Pieds et Des Vins15:07' : Son rapport au temps qui passe16:06' : Envisager sa propre transmission17:10' : Continuer de se former18:01' : Sa vision de la Champagne18:40' : Avec un peu de reculâŠÂ Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Thomas Barbichon par Jeremiaz HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
28/03/2024 âą 19:32
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 96Ăšme Ă©pisode, partons direction Avize, à la rencontre dâAgnĂšs Corbon.01:00' : Vigneronne : une Ă©vidence depuis toujours ?02:14' : Une transmission pĂšre / fille03:03' : Sa vision du mĂ©tier de vigneron 04:06' : « Faire du vin avant de faire du Champagne. »05:47' : Ses projets lors de son retour au domaine 06:21' : Des vignerons inspirants06:48' : Des Pieds et des Vins : une aventure humaine08:15' : Lâentourage comme force08:53' : Quitter lâAlsace et revenir au domaine09:53â : Son rapport au temps et Ă lâavenir10:15' : Une premiĂšre carriĂšre dans lâindustrie agroalimentaire10:50' : Ătre femme dans le monde du vin13:04' : Sortir des cases13:45' : Son regard sur la Champagne14:24' : Sâinterroger sur lâavenir15:10' : Transmission = pression ? Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : AgnĂšs Corbon - Champagne Corbon HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
14/03/2024 âą 17:05
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 95Ăšme Ă©pisode, partons direction Fleury-la-RiviĂšre, à la rencontre de Thibault Legrand : 00:58' : Son arrivĂ©e sur le domaine02:04' : La Cave aux Coquillages02:27' : DĂ©couvrir le mĂ©tier de vigneron 03:44' : La crĂ©ation de son projet vigneron05:43' : Une transmission entre amis06:24' : Des rencontres vigneronnes inspirantes07:47' : Son Ă©volution de la vigne au vin09:43' : Sa vision de la biodynamie10:42' : Ses projets pour demain11:27' : Son projet en viti-foresterie13:01â : Son Ă©quipe au domaine13:50' : Son arrivĂ©e dans le groupe des Pieds et des Vins14:11' : Lâavenir de lâoenotourisme sur le domaine15:38' : Son regard sur la Champagne16:22' : Ses sources dâinspirationsâŠÂ Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Thibault Legrand par Marcello Brunetti HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
29/02/2024 âą 17:56
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 94Ăšme Ă©pisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Thomas Perseval : 01:01' : Le domaine01:22' : Vigneron et paysan02:11' : Son rapport Ă la terre02:53' : Sa vision du mĂ©tier04:24' : Son retour sur le domaine familial05:16' : Son lien Ă la nature06:10' : Son rapport Ă la biodynamie08:45' : Son travail Ă la vigne09:12' : Son goĂ»t pour la vinification10:04' : Apprendre Ă oser11:37â : Le groupe des Pieds et des Vins12:20' : Faire face aux dĂ©rĂšglements climatiques13:10' : Avec un peu de reculâŠBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Thomas Perseval HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
15/02/2024 âą 14:19
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 93Ăšme Ă©pisode, partons direction Epernay, à la rencontre de Nathalie Doucet, PrĂ©sidente du Champagne Besserat de Bellefon :01:04' : La Maison Besserat de Bellefon01:47' : Son parcours de formation02:26' : Son appĂ©tence pour le monde du vin03:53' : Trouver sa place et se sentir lĂ©gitime05:28' : Ses expĂ©riences professionnelles06:55' : Sa vision du management08:14' : Ses plus gros challenges09:33' : Son arrivĂ©e chez Besserat de Bellefon10:40' : La place des femmes dans le monde du vin12:33' : Concilier vie personnelle et professionnelle14:04' : Apprendre Ă oser15:25â : Faire face Ă lâĂ©chec16:20' : Des rencontres inspirantes17:40' : La Transmission Femmes en Champagne18:53' : Transmettre lâamour du vin20:22' : Des voyages inspirants21:23' : Son regard sur la Champagne22:28' : LâĂ©volution du mĂ©tier de vigneron20:47' : Nouveaux apprentissages23:55' : Son dĂźner parfaitâŠBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Nathalie Doucet - Champagne Besserat de Bellefon HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
31/01/2024 âą 26:26
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 92Ăšme Ă©pisode, partons direction Rilly-la-Montagne, à la rencontre dâAngĂ©line Templier, du Champagne J. Lassalle :01:00' : Lâhistoire du domaine familial02:02' : Une histoire de femmes 03:02' : La place des femmes dans le monde du vin03:53' : Son parcours et ses expĂ©riences professionnelles06:35' : Son arrivĂ©e au domaine09:32' : Faire face aux doutes et savoir prendre des risques11:24' : Parvenir Ă se sentir lĂ©gitime12:42' : Sa vision de lâaudace14:20' : Le regard des autres15:23' : Lâimportance du collectif17:04' : Quelques conseils17:48â : Envisager sa propre transmission19:15' : LâĂ©volution du mĂ©tier de vigneron20:17' : Son regard sur la Champagne21:12' : Sa façon de penser ses Vins de Champagne23:15' : Son dĂźner parfaitâŠBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : AngĂ©line Templier â Champagne J.Lassalle pour Vigneron Magazine HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
11/01/2024 âą 25:38
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 91Ăšme Ă©pisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Marie Doyard, du Champagne AndrĂ© Jacquart :00:58' : Lâhistoire vigneronne de Marie02:20' : La transmission du patrimoine familial03:10' : Ses expĂ©riences professionnelles 05:30' : Ses premiers pas vers le monde vigneron06:40' : Son parcours dâĂ©tudes08:12' : RĂ©unir deux domaines pour nâen faire quâun10:50' : Un challenge motivant13:52' : Une nouvelle vision de la vinification 16:21' : Entreprendre en restant soi-mĂȘme17:34' : Ătre femme dans le monde vigneron19:10' : Savoir se faire confiance22:00â : 10 ans pour remodeler ses marchĂ©s Ă lâexport24:05' : Envisager sa propre transmission28:05' : Son dĂźner parfaitâŠBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Marie Doyard â Champagne AndrĂ© Jacquart HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
14/12/2023 âą 30:45
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 90Ăšme Ă©pisode, partons direction AĂż, à la rencontre de Christian Gosset :01:01' : Lâhistoire familiale02:17' : Le choix de devenir vigneron 03:08' : Devenir entrepreneur03:35' : Lâenvie dâĂȘtre indĂ©pendant04:08' : Sa vision de lâĂ©chec05:04' : Son Ă©volution personnelle06:15' : Savoir sâentourer07:45' : Lâimportance du collectif 08:31' : Ses vins de Champagne11:33' : Sa vision de lâaudace12:34' : Le regard des autres13:15â : Envisager une transmission14:05' : Son parcours de formation15:29' : Quelques conseils15:40' : Ses sources dâinspiration16:01' : Son regard sur lâĂ©volution du mĂ©tier de vigneron18:24' : Les contraintes liĂ©es aux dĂ©rĂšglements climatiquesBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Christian Gosset HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
23/11/2023 âą 19:29
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 89Ăšme Ă©pisode, partons direction Landreville, à la rencontre de Julie Dufour :01:00' : Lâhistoire vigneronne de Julie02:45' : La transmission du patrimoine familial04:45' : Changer de vie et revenir en Champagne05:55' : Une recherche de lĂ©gitimitĂ©08:03' : Commencer Ă vinifier et imaginer ses propres cuvĂ©es09:03' : Des doutes et des peurs10:11' : Ătre une femme dans le monde du vin11:45' : Transmettre par passion et non par obligation 14:34' : Son rapport Ă lâĂ©chec16:19' : Oser changer de direction17:43' : Savoir se faire confiance18:12â : Ne pas avoir de regrets et assumer ses choix19:29' : Son regard sur lâavenir de la Champagne15:29' : Quelques conseils Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Julie Dufour HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
09/11/2023 âą 22:28
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 88Ăšme Ă©pisode, partons direction Avize, à la rencontre dâOlivier et de Ferdinand, du Champagne Franck Bonville :00:55' : Lâhistoire du domaine 02:03' : Vigneron : une Ă©vidence pour Olivier ?02:41' : Le retour dâOlivier au sein de lâentreprise familiale03:31' : Le parcours de Ferdinand : de lâaĂ©ronautique Ă la viticulture05:22' : Un nouveau dĂ©part pour Ferdinand, en plein confinementâŠ06:25' : LâarrivĂ©e de Ferdinand au domaine07:57' : Lâenvie dâOlivier de se faire Ă©pauler08:40' : Un travail partagĂ© entre beau-pĂšre et gendre10:23' : De nouveaux projets en cours13:33' : Une approche marketing14:49' : La vision de la Champagne de Ferdinand15:28â : Faire preuve dâaudace et de crĂ©ativitĂ©17:39' : Envisager une transmission18:55' : Devenir Ă son tour vinificateur21:06' : Le travail en famille23:50' : Un regard sur lâĂ©volution du mĂ©tier de vigneron25:21' : Quelques conseilsâŠBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Olivier et Ferdinand â Champagne Franck Bonville â @Terre de Vins HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
18/10/2023 âą 28:44
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 87Ăšme Ă©pisode, partons direction Les Riceys, à la rencontre dâOlivier Horiot :00:54' : Le domaine 01:36' : Vigneron : une Ă©vidence ?02:59' : Son enfance dans Les Riceys04:15' : Son parcours scolaire jusquâĂ Beaune08:22' : Une histoire qui dĂ©marre Ă la coopĂ©rative 11:35' : Les vinifications au domaine14:14' : Fonctionner Ă lâinstinct et se sentir libre16:17' : Sâorienter trĂšs tĂŽt vers la biodynamie18:30' : La transmission pĂšre-fils20:35' : Marie Horiot, vinificatrice du domaine22:44' : Sa vision de la biodynamie23:54â : Son regard sur ces 20 derniĂšres annĂ©es25:05' : Des projets, encore des projets et toujours des projetsâŠÂ !26:49' : Trouver un Ă©quilibre entre vie pro et vie perso28:16' : Comment envisager sa propre transmission ?32:08' : La Champagne face au changements climatiques33:32' : Lâimportance de la dimension socialeBelle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Olivier Horiot HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
04/10/2023 âą 37:39
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 86Ăšme Ă©pisode, partons direction Rilly-la-Montagne, à la rencontre de Laurent Champs, du Champagne Vilmart :01:05' : Lâhistoire familiale 02:20' : Vigneron : une Ă©vidence ?03:05' : Son parcours dâĂ©tudes03:35' : Trouver sa place au domaine05:35' : Une transmission pĂšre-fils plutĂŽt rapide06:18' : HumilitĂ© et patience07:49' : Des doutes et des peurs liĂ©s Ă la Nature08:48' : Son rapport Ă lâĂ©chec11:02' : Transmettre Ă son tour, Ă son fils12:38' : Le mĂ©tier de vigneron face aux changements climatiques14:35' : Vinification entre audace et Ă©motions15:55â : Quelques conseils17:56' : Envisager un aprĂšs 19:08' : Son rapport Ă la musique20:07' : Lâimportance de transmettre20:53' : Lâhumain au cĆur du management21:55' : Les Artisans du Champagne22:44' : De la Californie Ă la Bourgogne23:28' : Ses expĂ©riences Ă lâĂ©tranger24:44' : Ses sources dâinspiration25:51' : Souvenirs de dĂ©gustation Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Laurent Champs HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
29/06/2023 âą 27:59
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 85Ăšme Ă©pisode, partons direction Ludes, à la rencontre de Pauline BĂ©rĂȘche :01:05' : Lâhistoire familiale 02:25' : De la coopĂ©ration Ă la vinification seule03:05' : Les apprĂ©hensions au dĂ©marrage du projet03:47' : Lâenvie de crĂ©er ses vins04:48' : Le soutien de la famille05:20' : Sa grand-mĂšre comme modĂšle06:08' : Ătre vigneronne06:41' : Trouver sa place au domaine08:08' : Une transmission pĂšre-fille09:45' : Quitter le salariat pour devenir vigneronne11:21' : Une audace mesurĂ©e12:07' : Se sentir lĂ©gitime13:32' : Souvenirs dâenfance15:07' : Vinification et rapport au temps18:59' : Son rapport Ă lâĂ©chec19:53' : Les challenges de demain pour la Champagne21:10' : LâĂ©quilibre comme clef pour demain Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Pauline BĂ©rĂȘche HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
15/06/2023 âą 22:22
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 84Ăšme Ă©pisode, partons direction Avize, à la rencontre dâEtienne Calsac :01:20' : La genĂšse de son projet vigneron01:57' : Sa vision du mĂ©tier de vigneron03:25' : Se nourrir de rencontres pour avancer06:23' : Son parcours dâapprentissage07:28' : Son expĂ©rience en dehors de la Champagne08:35' : Son installation en 201010:30' : Ses premiers pas de vigneron11:37' : La conversion du vignoble en bio12:49' : Le regard de ses proches sur son projet14:23' : Des peurs et des doutes 15:49' : Lâimportance du regard des autres16:28' : Savoir prendre le temps dâexister16:56' : Se sentir libre dans ses choix17:24' : Quelques conseils 18:20' : Sans cesse entreprendreâŠ19:14' : Son rapport Ă lâĂ©chec20:21' : La naissance de lâassociation Des Pieds et Des Vins21:30' : La force du collectif23:21' : Les challenges de demain pour la Champagne Belle Ă©coute Ă toutes et Ă tous !CrĂ©dit Photo : Etienne Calsac HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
01/06/2023 âą 25:06