HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
Durata totale:
4 h 27 min
10.737 - NastiEat, da ex capannone industriale a progetto di ristorazione: la storia della famiglia Nasti
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:56
10.736 - Andrea Simeoni, Estremadura Café La vera vittoria non è una classifica, ma far funzionare il bar ogni giorno
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
07:05
10.735 - Non ''un caffè'' ma tanti: con F.lli Bonacchi il fine pasto diventa un'opportunità di valore
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
03:56
10.734 - Global mixology dal tè delle 5 col gin al bar da primato di Singapore
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:56
10.733 - Quando brucia il Mediterraneo del vino
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:59
10.732 - Cosa non deve mancare nel tuo ristorante: gli elementi "invisibili" al cliente
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:14
10.731 - Daniele Salviato cambia vita una distilleria a Valona e un libro sui sapori del Veneto
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
12:20
10.730 - Abbiamo già visto tutto? Come i social stanno cambiando l’esperienza del viaggio
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:19
10.729 - Champagne: un modello sotto pressione tra clima, mercato e sostenibilità
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
10:44
10.728 - Dentro un eetcafé di Amsterdam birra, bitterballen e tavoli sul canale
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
06:46
10.727 - Diplomático ad Amsterdam il Buen Vivir tra cocktail, vinili e ospitalità
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:39
10.726 - Vini di pregio, gli Stati Uniti guidano la ripresa della domanda
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:41
10.725 - Cocktail, la ricetta del Pomology del Fitz’s Bar di Amsterdam
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
03:07
10.724 - Dentro il Pairing. Al Cambio, Bologna il racconto di Piero Pompili
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:28
10.723 - Cocktail teatrali, pickle juice e una Gen Z che beve più di quanto si pensi
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:19
10.722 - Murgo: dal primo Metodo Classico siciliano da uve autoctone a un nuovo modo di raccontare l’Etna
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
06:43
10.721 - Il benessere diventa destinazione: la nuova sfida dell’ospitalità
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
06:25
10.720 - «Creavo amari per gli altri. Ora mi sono ripreso il mio lavoro» la sfida di ORAMARO
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
11:54
10.719 - Il cocktail si sceglie con il naso la profumeria entra nei bar
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
06:32
10.718 - Dal Trentino alla Sicilia: quando il vino a bassa gradazione nasce in vigna senza dealcolazione
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
11:03
10.717 - Più assaggi, meno alcol il minicocktail come nuova strategia di vendita
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
06:38
10.716 - Saporì, la pizza del Grand Hotel Angiolieri: quando la tradizione incontra l’ospitalità
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:25
10.715 - La ruota al bancone per gli indecisi così la gamification cambia il modo di scegliere un cocktail
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:21
10.714 - Dentro il Pairing. VELA, Sciacca: il racconto del maître sommelier Valerio Fini
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
07:45
10.713 - Dalla colazione all'aperitivo: soluzioni di business ad alta redditività per ogni momento di consumo
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:14
10.712 - Podernuovo a Palazzone: il progetto di Giovanni Bulgari nella sua nuova stagione
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
11:40
10.711 - Global mixology caldo e rischio alcol, Mondiali flop per il fuori casa, boom del whisky cinese
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
05:12
10.710 - Bar The Tailor, cocktail cuciti su misura nello storico hotel di Amsterdam che compie 160 anni
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
08:30
10.709 - Champagne, la finestra si restringe: il cambiamento climatico riscrive il tempo della vendemmia
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:12
10.708 - Dall’arrack al Daiquiri: il lungo viaggio del Punch
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
09:13
10.707 - Cinque anni di ricerca sul cantinamento subacqueo dei liquori: il caso Antica Distilleria Petrone
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
07:28
10.706 - La-Vis e Cembra, il territorio come leva di valore per l’Horeca
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:49
10.705 - Da Generazione Next alla guida di Assovini Sicilia: Gabriella Favara racconta la visione del nuovo corso
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
07:53
10.704 - A Torino il Martini diventa esperienza Nicola Piazza racconta Eccetera
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
10:08
10.703 - Dentro il Pairing. Confine, Milano: il racconto di Mario Ventura
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
07:45
10.702 - 30° Enosimposio Assoenologi Sicilia: l’enologo del futuro tra scienza, impresa e mercato
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
06:21
10.701 - Feijoa, il bar di Amsterdam fuori classifica che da 20 anni resta pieno fino alle 3
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:56
10.700 - Global Mixology premium bocciato; Moretti in Uk; il brandy Torres e i mondiali
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:33
10.699 - Direct-to-Consumer Wine Report 2026: perché alcune cantine continuano a crescere e altre no
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
04:18
10.698 - La rivoluzione del rum mediterraneo: Il caso Avola tra archeologia agricola e avanguardia gastronomica
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
07:23
