Food Fak(t)
合計時間：
24 h 37 min
#041 Fast Food neu gedacht - Vegan, nachhaltig und visionär mit Christian Kuper
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32:28
#040 Next-Level Fertiggerichte – Nachhaltig, gesund & lecker mit Felicitas von Heinz
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33:37
#039 Kunst und Kulinarik - Zwischen Geschmack und Inszenierung mit Sabiene Autsch
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41:51
#038 Schokolade im Wandel - Ein Blick in die Zukunft des süßen Genusses mit Isabell Rothkopf
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32:46
#037 Hefe statt Palmöl? - Biotech-Öl aus dem Labor mit Franziska Meyer
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38:25
#036 Die Zukunft der Gourmetküche - Einblicke in die Spitzengastronomie mit Hannah Fink-Eder
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45:52
#035 Fermentation neu gedacht - Tradition trifft Innovation mit Markus Shimizu
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35:18
#034 Food-Tech - So entstehen Innovationen mit Julia Köhn
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42:38
#032 Champagner entdecken - Genuss, Kultur und perfekte Pairings mit Peter Jauch
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39:17
#031 Stressfrei durch pflanzliche Ernährung - Linsenliebe und veganer Matjes mit Marion Kracht
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37:06
#030 Kaffeeanbau auf Augenhöhe - Fair Trade und Fair Chain im Kaffeemarkt mit Maura Oerding
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48:44
#029 Die Kraft der Kerne - Innovatives Upcycling von Obstkernen mit Michael Beitl
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45:41
#028 Genuss im digitalen Zeitalter - Wie KI unsere Esskultur neu definiert mit Hendrik Haase
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53:52
#027 Süße Verführung - Wie man mit Süßigkeiten erfolgreich werben kann mit Peter Kaspar
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43:55
#026 Kochen mit Leidenschaft - Ein Blick hinter die Kulissen der Kochbuchkunst mit Stevan Paul
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33:44
#025 - Grüne Lügen oder echte Nachhaltigkeit? - Alles über Greenwashing mit Corinna Weinmiller
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38:11
#024 KI im Supermarkt - Die 5 Megatrends, die alles verändern mit Lisa Kreuzkamp
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37:54
#023 Smart Food - Wie KI die Produktion von Lebensmitteln revolutionieren wird mit Christian Krupitzer
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40:18
#022 Appetit auf KI - Über die Zukunft unserer Lebensmittel mit Lisa Kreuzkamp
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37:52
#021 Gesunde Ernährung im Urlaub - Tipps von der Hotel-Ernährungsberaterin Anna Czubor-Csak
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18:44
#020 Spermi… was? - Die geheimen Superkräfte des Weizens mit Stefanie Strebel
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31:37
#019 Ciao Kakao - Nachhaltige Schokolade aus Hafer mit Sara Marquart
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39:37
#018 Frostiges per Post - Innovationen aus der Welt der Tiefkühlkost mit Benjamin Ahlers
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41:51
#017 Food und Film - Wie nachhaltig die Ernährung in der Filmbranche ist mit Andrea Gerhard
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40:45
#016 Essen aus dem Drucker - Wie 3D-Druck die Küche revolutioniert mit Mario Jekle
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44:57
#015 Wasser für alle - Das Recht auf sauberes Trinkwasser mit Micha Fritz
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29:31
#014 Gutes Essen muss auf den Tisch - Wie Politik unsere Ernährung beeinflusst mit Ophelia Nick
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41:42
#013 Harte Schale, weicher Kern - Der Kampf um die Pilinuss mit André Wielink
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32:56
#012 Comeback der Hülsenfrüchte – eine Tofu-Revolution mit Christina Hammerschmid
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25:49
#011 Zwischen Feld und Gabel - Die Revolution der pflanzlichen Proteine mit Friedrich Büse
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29:49
#010 Sauer macht krustig - mit Jo Semola
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39:13
#009 Freude on demand - mit Katharina Hauke
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34:59
#008 Go for 100 - mit Luke Jaque Rodney
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22:37
#007 Kultivierte Fleischeslust - mit Monika Röntgen
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50:14
#006 Datterini, komm zurück - mit Christian Kluge
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30:02
#005 Gülle kann viel mehr als riechen - mit Eva Keretic
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27:04
#004 Auf den Pilz gekommen - mit Cathy Hutz
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37:11
#003 Mehr Schankwirtschaft, weniger Hipsterhütte - mit Marianus von Hörsten
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36:53
#002 Kommt, wir regenerieren - mit Denise Loga
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31:19
#001 Veganer Thunfisch macht den Ocean Happy - mit Julian Hallet
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30:58
