Pão Nossoポッドキャストを聴こう

Comentário sobre o pão francês	Pão Nosso	01:44
Usando os sentidos (de novo)	Pão Nosso	05:34
O rico universo da farinha	Pão Nosso	05:38
Aquele pãozinho da família	Pão Nosso	05:57
Pizza caseira, mais dicas!	Pão Nosso	06:28
Panetone: vamos fazer?	Pão Nosso	06:43
Qual é o seu pão na quarentena?	Pão Nosso	05:25
A viagem do pão	Pão Nosso	07:18
O pão que “abre”, que “racha” por baixar ou de lado	Pão Nosso	04:22
Tubérculos e afins na massa de pão	Pão Nosso	05:15
Casca muito grossa e dura demais	Pão Nosso	05:26
Mas o que quer dizer isso?	Pão Nosso	06:30
Alta hidratação!	Pão Nosso	08:21
Fazendo pão (e fermento) no inverno	Pão Nosso	06:18
Existe “mão ruim” para pão?	Pão Nosso	06:53
Meu fermento não vai! Meu fermento tá devagar!	Pão Nosso	07:48
Umidade do ar e os pães	Pão Nosso	05:00
Farinhas, massas e geladeiras	Pão Nosso	05:31
Acessórios: o essencial para fazer pão	Pão Nosso	05:30
O pão tipo italiano	Pão Nosso	10:36
Poolish, biga, massas pré-fermentadas...	Pão Nosso	05:22
Fermento biológico?	Pão Nosso	05:18
Comam bons pães! Tenham referências	Pão Nosso	06:20
Cuide dos detalhes!	Pão Nosso	06:36
Quer virar padeiro profissional?	Pão Nosso	06:03
Ciabatta com fermento natural	Pão Nosso	07:44
Usando os livros de pão	Pão Nosso	05:49
Vamos brincar com farinhas diferentes?	Pão Nosso	05:07
Para quem acabou de criar um levain	Pão Nosso	06:21
Massa mole e pegajosa demais!	Pão Nosso	06:20
Cuidando do banneton e de outros acessórios	Pão Nosso	06:20
Seu pão caseiro queima no fundo?	Pão Nosso	04:33
Dá para congelar pão antes de assar?	Pão Nosso	06:17
O chamado salto de forno	Pão Nosso	06:13
Por que meu pão não pega cor?	Pão Nosso	04:28
O pão ajuda você a lidar com o tempo	Pão Nosso	04:21
Parabéns pelo seu primeiro pão!	Pão Nosso	06:00
Use os sentidos, eles são essenciais para fazer pão	Pão Nosso	05:37
Enganos que ensinam	Pão Nosso	06:22
E se a farinha que encontro perto de casa não for tão boa?	Pão Nosso	06:03

Comentário sobre o pão francês

Pão Nosso

01:44

Usando os sentidos (de novo)

Pão Nosso

05:34

O rico universo da farinha

Pão Nosso

05:38

Aquele pãozinho da família

Pão Nosso

05:57