Escucha el podcast Papilles

#208 - Max Martin - Dans les coulisses du consulting en pâtisserie	Papilles	53:51
#207 - On fête les 5 ans de Papilles (avec plein d'invité·es) au micro	Papilles	27:52
#206 - Desty Brami - L’envers du décors d’une pâtisserie boutique	Papilles	53:29
#205 - Manon Gouin - Créer des desserts “déroutants”	Papilles	58:59
#204 - Tristan Rousselot - La pâtisserie comme passeport créatif, une nouvelle manière d’exercer le métier	Papilles	58:24
#203 - Nicolas Innocenti - Pralinés et amour des producteurs	Papilles	48:09
#202 - Adrien Tornier - Imaginer une nouvelle manière d’être pâtissier	Papilles	59:27
#201 - Alan Geaam - La gastronomie pour se réconcilier avec ses racines	Papilles	58:05
#200 - Lucile de Betjeman & Barton - L’art du thé	Papilles	65:55
#199 - Faten Boudhina - La nez des crèmes sucrées	Papilles	52:39
#198 - Emeline - Avant la première bouchée ou comment penser l’image de sa pâtisserie	Papilles	49:48
C'était il y a 5 ans...	Papilles	47:37
L'heure du bilan "films et livres" de 2025 !	Papilles	17:45
Review : La Petite Cuisine de Mehdi, d'Amine Adjina	Papilles	06:48
À la table des films de Noël	Papilles	08:32
La nourriture dans les jeux vidéo	Papilles	11:45
"Eeeet action" ou quelques anecdotes gourmandes	Papilles	13:28
Défi 3 - Une histoire de Bredele	Papilles	15:27
Cuisine, repas et Xavier Dolan	Papilles	07:53
Les comédies romantiques passent en cuisine	Papilles	07:15
Dégustation de bonbons Australiens et histoire sucrée du pays	Papilles	15:19
Quand la nourriture fait rire	Papilles	08:39
Amour, restaurant et cinéma	Papilles	09:59
La cuisinière des Kennedy, avec Aurélie	Papilles	35:10
Défi 2 : Refaire un dessert des Sims	Papilles	07:52
On mange quoi dans les séries des années 2000 ?	Papilles	08:30
Oui, oui baguette, Emily à la découverte de la pâtisserie	Papilles	06:43
Scènes de crime et petits gâteaux	Papilles	07:20
Disney et l'apprentissage de la nourriture	Papilles	10:42
Dans la cuisine de Friends	Papilles	14:46
Les émissions de pâtisserie en France	Papilles	21:06
Défi 1 : Réaliser un gâteau traditionnel de Noël	Papilles	21:13
"À table", le repas au cinéma	Papilles	12:09
Muffins et Poker, les traditions culinaires de Desperate Housewives	Papilles	10:33
Cuisine et littérature japonaise	Papilles	11:01
Harry Potter à l'école de la gastronomie	Papilles	10:06
#197 - Thomas Parrain de Marlette - La recette d’une reprise de coffee shop réussie	Papilles	57:57
#196 - Tessa Ponzo - La création entre souvenirs et fermentation	Papilles	64:41
#195 - Boris Alliès - Art, glaces et desserts 3 étoiles	Papilles	75:46
#194 - François Luciano - Ouvrir une pâtisserie à son image	Papilles	66:36

#208 - Max Martin - Dans les coulisses du consulting en pâtisserie

Papilles

53:51

#207 - On fête les 5 ans de Papilles (avec plein d'invité·es) au micro

Papilles

27:52

#206 - Desty Brami - L’envers du décors d’une pâtisserie boutique

Papilles

53:29

#205 - Manon Gouin - Créer des desserts “déroutants”

Papilles

58:59