Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft

Duración total:34 h
#59 Die eiserne Ration – Ernährung in Krisenzeiten
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52:59
#58 Jetzt geht's rund. Circular Economy for Food
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53:26
#57 Comfort-Food – Das fühlt sich gut an
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49:20
#56 Die Reifeprüfung
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52:07
#55 Aufgefrischt: Frische und erfrischend
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41:37
#54 Das perfekte Dinner? Die Münsterland-Edition
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55:17
#53 Qualität kommt nicht von Qual
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69:54
#52 Räuchern – Smoke on the Food
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55:48
#51 Algen – Gib mir Meer
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55:48
#50 Darm mit Charme
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49:32
#49 Ernährungsrelevant: Butter bei die Fische, bitte!
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74:18
#48 Jetzt eine kurze Werbepause – Die Kunst der Lebensmittelwerbung
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55:44
#47 Hot and Spicy – Wie scharf bist du?
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41:53
#46 Wir ernten, was wir säen. Gemeinsames Gärtnern, Kochen und Essen
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63:42
#45 Mit Rat und Tat – Ernährungsräte
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37:26
#44 Suppe versalzen. Ist der Koch verliebt?
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53:36
#43 Ganz und gar – Wir machen Druck
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44:34
#42 Ganz und gar – Hansdampf in allen Töpfen
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64:09
#41 Mit allen Sinnen – Sensorik als Wissenschaft
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53:27
# 40 Advent, Advent ein Stollen brennt
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33:46
#39 Die süße Verführung
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46:38
#38 Kürbis - Einmal Hokkaido und zurück
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38:38
#37 Pilzig hält sich
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54:38
#36 Der Trenn-Dich-Pfad in die Zukunft – Verpackung von Lebensmitteln
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46:12
#35 Grund:Wasser – Eine leicht verwässerte Folge
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65:26
#34 Mediterrane Diät – der goldene Standard?!
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61:15
#33 Eine epochale Folge – Ernährung im Wandel der Jahrhunderte
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56:28
#32 Die bittere Wahrheit
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47:08
#31 Neues Jahr, neues Glück, Novel Food
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50:23
#30 Das große Aufräumen – Die Weihnachtsepisode
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55:17
#29 Krisensitzung – Unsere Welternährung auf dem Prüfstand
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45:17
#28 Endspurt – Ernährung und Sport für Fortgeschrittene
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49:35
#27 Trimm Dich! Sport und Ernährung für Einsteiger*innen
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54:09
#26 Wieland und Guido in der Mangel – Interview mit Stefanie Schöler
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52:56
#25 Trimm dich – Vorlauf zum Thema Ernährung und Sport
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07:57
#24 Oecotrophologisch – Eintauchen in die Welt der Oecotrophologie
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49:34
#23 Jetzt sei nicht sauer! Der Urgeschmack
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55:08
#22 Vergiss mein nicht – Die Geschichte der vergessenen Sorten und Arten
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50:38
#21 Echt fett – von Gesättigten und Ungesättigten
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48:08
#20 Frühlingsgefühle – Aphrodisiaka: Liebe geht durch den Magen
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46:19