Grand chef
Skupno trajanje:
8 h 08 min
Le canneloni de confit de canard de Bruno Faure au Haras à Cheminot
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12:44
Carottes mayonnaise au curry, jus d'orange réduit au Bistrot des Ecoles à Nancy
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12:48
Tomate, fraise glace au basilic de Sylvain Relativo, 5e SaveuR - LÂtre à Manom
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12:44
Le filet de boeuf angus snacké de Sylvain Relativo, 5e SaveuR - LÂtre à Manom
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12:58
Le saumon juste snacké de Sylvain Relativo, 5e SaveuR - L'Âtre à Manom
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12:51
L'Aubergine façon japonaise de Sylvain Relativo, 5e SaveuR - L’Âtre à Manom
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13:43
Frédéric Anton, la tomate, vanille et citron vert du Pré Catelan à Paris
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11:30
La Marquise au chocolat du chef strasbourgeois Romain Bapst à Brisbane
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11:47
Les Cigales de mer sautées aux gnocchis et marrons de Romain Bapst à Brisbane
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10:14
Le filet de truite mariné au café et confit de Pascal Kamin
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11:39
Duo d'asperges vertes et blanches, mayonnaise à l'ail noir de Pascal Kamin
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10:41
Île flottante de La Petite Carcassonne à Rodemack avec Serge Mantonvani
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12:47
Suprême de volaille à l'estragon de La Petite Carcassonne à Rodemack
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12:54
La daurade royale, purée et beurre blanc de La Petite Carcassonne à Rodemack
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12:26
Tartare de betteraves rouges, truite fumée A La Petite Carcassonne à Rodemack
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12:26
La panna cotta aux agrumes de Benoit Potdevin au K à Montenach
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12:58
Chevreuil servi rosé et déclinaison de topinembours de Benoit Potdevin au K
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13:54
La Truite en croûte de pain, velours de panais et épinards du K à Montenach
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13:32
Benoit Potdevin, La tartelette croustillante de radis d'hiver du K à Montenach
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12:37
Chez les filles à Metz-Magny, le cheesecake de la cheffe Diana Streiff
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13:21
Chez les filles à Metz-Magny, les lasagnes latina de la cheffe Diana Streiff
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13:11
Cassolette de Saint-Jacques aux poireaux, Chez les Filles, à Metz-Magny
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12:40
La terrine de la cheffe, Chez les Filles, café restaurant à Metz-Magny
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12:42
La verrine de fraises, dents de loup de soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel
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12:44
Les schneeballe chez soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel
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13:16
Le pâté paysan crudités chez soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel
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10:09
Linguine cacio e pepe de Pierre Alix, président de conseil de fabrique
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13:16
Tartare aux 2 saumons de Pierre Alix, président de Conseil de fabrique
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12:23
La tarte aux pommes de soeur Viviane Wagner
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12:26
Le soufflé au fromage de Soeur Viviane Wagner
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12:54
Le café liégeois de Boris Nols aux Rives à Longeville-lès-Metz
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10:26
Carré d'agneau de Boris Nols aux Rives à Longeville-lès-Metz
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11:21
Polenta crémeuse de Boris Nols aux Rives à Longeville-lès-Metz
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11:28
Tataki de thon rouge de Boris Nols aux Rives à Longeville-lès-Metz
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12:09
Fraicheur de concombre façon Gin Tonic de Yoan Berloger, Nouvelle Ere à Metz
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11:13
Suprème de volaille de Yoan Berloger, Nouvelle Ere à Metz
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12:35
Ribs de boeuf Angus au barbecue de Yoan Berloger, Nouvelle Ere à Metz
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12:35
Le tartare de saumon de Yoan Berloger, Nouvelle Ere à Metz
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11:25
La soupe de pêches de Didier Delanaux au restaurant BW à Thionville
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09:43
Hommage à Marcel Moureau, le risotto au homard des 3 Capitaines à Malroy
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09:40