Histoires et Gastronomie

Загальна тривалість:6 h 14 min

	Episode 4 - Influences - Le Mythe gastronomique de Catherine de Médicis	Histoires et Gastronomie	35:15
	Episode 4-Partie2 - Dates clés - 1801 - Naissance de la gastronomie - Précurseurs et successeurs	Histoires et Gastronomie	28:13
	Episode 4-Partie1 - Dates clés - 1801 - Naissance de la gastronomie - Précurseurs et successeurs	Histoires et Gastronomie	24:31
	Épisode 3 - Dates Clés - 1935 - Lyon mérite-t-elle toujours son titre de capitale mondiale de la gastronomie ?	Histoires et Gastronomie	41:28
	Véritables histoires - Épisode 3 - La véritable histoire de la sauce Béchamel	Histoires et Gastronomie	14:39
	Mondialisation – Épisode 2 - À la table des tsars avec Pierre Cubat	Histoires et Gastronomie	26:14
	Mondialisation - Épisode 1 - Histoire de la fraise - De la fraise blanche du chili à la fraise de Plougastel	Histoires et Gastronomie	08:05
	Dates clés - Épisode 2 - 1765 - Naissance du premier restaurant	Histoires et Gastronomie	25:29
	Dates clés - Épisode 1 - 1651 - Naissance de la grande cuisine française	Histoires et Gastronomie	18:52
	Véritables histoires - Épisode 2 - La véritable histoire des Mères lyonnaises	Histoires et Gastronomie	44:11
	Influences-Épisode 3-influences de Paul Bocuse sur la gastronomie lyonnaise	Histoires et Gastronomie	34:54
	Influences - Épisode 2 - Les influences de l'industrie de la soie sur la gastronomie lyonnaise	Histoires et Gastronomie	25:02
	Influences-Épisode 1 - Les influences italiennes sur la gastronomie lyonnaise	Histoires et Gastronomie	29:47
	Véritables histoires-Épisode 1-La véritable histoire du mâchon lyonnais	Histoires et Gastronomie	17:38