Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem

Total duration:7 h 22 min
2.4 In der Zulassung: Novel Food, Startup-Flucht aus Europa, Lobbyismus
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
29:10
2.3 Im Labor: Biotech, Zellkulturen & das Ernährungssystem von morgen
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
39:43
2.2 In der Lieferkette: Transparenz, Rückverfolgbarkeit & True Cost
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
35:54
2.1 Im Globalen Handel: Macht, Märkte & Ernährungssicherheit
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
42:21
1.8 Auf dem Feld: nachhaltige Düngung, Umweltfolgen & Verursachergerechtigkeit
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
34:53
1.7 Beim Fisch – Nahrungsnetz, Schwermetalle & Aquakultur
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
41:01
1.6 Im Stall - Tierhaltung zwischen Klima, Konsum und Kreislauf
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
38:20
1.5 Auf dem Traktor - Zwischen Tradition und Hightech
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
36:21
1.4 Beim Landwirt - Dünne Margen, große Investitionen
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
37:26
1.3 Im Boden - Regenerative Landwirtschaft
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38:36
1.2 In der Vergangenheit - Monokulturen, Fleisch & Kalorien
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35:34
1.1 . Einführung - Systemisches Denken & Handeln
Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem
31:10
Das erwartet dich - Blaues Brot
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