Show cover of SOWINE TALKS

SOWINE TALKS

SOWINE Talks : la première série de podcasts décryptant les tendances marketing et communication dans l’univers du vin, du champagne et des spiritueux.  Propulsés par SOWINE, agence conseil en marketing et communication dédiée à l’univers du vin, du champagne et des spiritueux, les SOWINE Talks proposent une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision prospective du marketing et de la communication dans cet univers si particulier. Un mercredi sur deux, Marie Mascré, Sylvain Dadé et Arnaud Daphy, parfois en compagnie d’invités, décortiquent un sujet et partagent leur regard informé sur cet univers qu’ils côtoient intimement et explorent avec passion depuis de nombreuses années. Cheers !

Tracks

SOWINE Talks #69 | Les DNVB dans les vins & spiritueux
 Sézane, Aime, Horace, Bergamote… ces marques en apparence très différentes sont, en fait, construites sur un même modèle. On les appelle des DNVB (Digital Native Vertical Brands). Quelles sont leurs particularités ? Existe-t-il des DNVB dans les vins & spiritueux ? Comment les marques peuvent-elles s’approprier ce type de fonctionnement ? Un sujet de décryptage marketing, aujourd’hui avec Marie Mascré.  
20:37 09/21/2022
SOWINE Talks - Épisode 68 l La Vallée de Mendoza : à la découverte du vignoble emblématique de l’Argentine
À la découverte du vignoble emblématique de l’Argentine  Aujourd’hui, SOWINE vous emmène au pied de la Cordillère des Andes, au cœur d’une des vallées viticoles les plus connues au monde : Mendoza.  Qu’est-ce qui rend cette région viticole argentine particulièrement réputée ? Pourquoi tant de nos compatriotes sont-ils venus s’y installer ?  Aujourd’hui, un épisode exceptionnel au cœur du continent sud-américain, aux côtés de Français tombés amoureux de ce vignoble qui ne ressemble à aucun autre.
16:38 06/29/2022
SOWINE Talks - Épisode 67 - Vin & Végétarisme
LE VÉGÉTARISME ET LE VIN Alimentation vegan, végétarienne… pour soi ou pour la planète, les habitudes de consommation évoluent et la gastronomie se transforme en profondeur. Mais où se place aujourd’hui le monde du vin dans cette évolution ? Le végétarisme est-il une menace ou une opportunité pour cet univers ? Aujourd’hui, un sujet consommation et communication avec Arnaud Daphy.
11:08 06/16/2022
SOWINE Talks - Épisode 66 - Le pisco chilien
LE PISCO CHILIEN Aujourd’hui, partons en immersion dans les vignes perchées sur l’une des vallées les plus grandioses du monde, à la découverte de l’eau de vie de raisin la plus connue d’Amérique du Sud : le pisco. Quel lien unit les Chiliens à cette boisson traditionnelle ? Quelles sont les tendances de consommation associées ? Quelle place le pisco a-t-il sur la scène cocktail internationale ? Un épisode consacré à cette boisson alcoolisée dont Péruviens et Chiliens se disputent l’origine. 
18:54 05/18/2022
SOWINE Talks - Épisode 65 - Les Français et le digital en 2022
LES FRANÇAIS ET LE DIGITAL EN 2022 Vers un vin plus accessible et local grâce des consommateurs de plus en plus connectés ? Quelle est la plateforme la plus engageante dans le secteur des vins et spiritueux ? Qui sont ces consommateurs qui achètent du vin en ligne ? Les influenceurs influencent-ils réellement ? Aujourd’hui, un cinquième et dernier épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et le digital proposé par Sylvain Dadé. Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux et des bières, et précise les grandes tendances de consommation des Français, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée.  Dynata, partenaire de SOWINE depuis plus de dix ans, est la plus grande plateforme de données first party et d’insights au monde. 
18:28 04/29/2022
SOWINE Talks - Épisode 64 - Les Français et les NKOTB en 2022
LES FRANÇAIS ET LES NKOTB EN 2022 Quelles sont les nouvelles tendances dans l'univers des vins et spiritueux ? Qui sont ces "New Kids On The Block" ? Le succès du "sans" va-t-il au-delà de la faible teneur en alcool ? Enfin, le "moins mais mieux" est-il un des grands apprentissages du Baromètre 2022 ? Aujourd’hui, un quatrième épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et les NKOTB (New Kids On The Block) analysé par Marie Mascré. Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux et des bières, et précise les grandes tendances de consommation des Français, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée.  Dynata, partenaire de SOWINE depuis plus de dix ans, est la plus grande plateforme de données first party et d’insights au monde. 
15:13 04/20/2022
SOWINE Talks - Épisode 63 - Les Français et la bière en 2022
LES FRANÇAIS ET LA BIÈRE EN 2022 Pourquoi la bière arrive-t-elle en top des boissons alcoolisées préférées des Français ? Quel intérêt fait naître cette boisson alcoolisée populaire et intergénérationnelle ? Quel type de bière consomment-ils ? Et lors de quelles occasions ? Aujourd’hui, un troisième épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et la bière, analysé par Arnaud Daphy. Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux et des bières, et précise les grandes tendances de consommation des Français, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée.  Dynata, partenaire de SOWINE depuis plus de dix ans, est la plus grande plateforme de données first party et d’insights au monde.
13:34 04/13/2022
SOWINE Talks - Épisode 62 - Les Français, les spiritueux et la mixologie en 2022
LES FRANÇAIS, LES SPIRITUEUX ET LA MIXOLOGIE EN 2022 Quel est le trio de tête des spiritueux les plus consommés ? L'intérêt à la mixologie s'est-il renforcé ? Quel est le niveau de connaissance des Français ? Ou encore, quels sont les moments de consommation privilégiés ? Aujourd’hui, un deuxième épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français, les spiritueux et la mixologie, commenté par Sylvain Dadé.  Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux et des bières, et précise les grandes tendances de consommation des Français, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée.  Dynata, partenaire de SOWINE depuis plus de dix ans, est la plus grande plateforme de données first party et d’insights au monde.
19:18 04/06/2022
SOWINE Talks - Épisode 61 - Les Français et le vin en 2022
LES FRANÇAIS ET LE VIN EN 2022 Quel est le profil des consommateurs de vin et spiritueux en France ? Quelles sont leurs habitudes de consommation et d’achat ? Quelles sont leurs préoccupations lors de l’acte d’achat ? Aujourd’hui, un premier épisode de décryptage du Baromètre 2022 avec un focus sur les Français et le vin, commenté par Sylvain Dadé.  Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux et des bières, et précise les grandes tendances de consommation des Français, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée.  Dynata, partenaire de SOWINE depuis plus de dix ans, est la plus grande plateforme de données first party et d’insights au monde.
20:09 03/30/2022
SOWINE Talks - Épisode 60 - Immersion au cœur des vignobles chiliens
IMMERSION AU CŒUR DES VIGNOBLES CHILIENS  Aujourd’hui, SOWINE vous emmène en voyage. 7ème producteur mondial de vin en volume, le Chili exporte son vin partout dans le monde mais reste encore méconnu, malgré le travail effectué depuis de nombreuses années par des acteurs du vin qui ont décelé très tôt le potentiel des vignobles.   Quelle est la stratégie des grands comme des plus petits producteurs pour que les vins chiliens soient reconnus à leur juste valeur ? Un épisode exceptionnel au cœur des vignes chiliennes, à la découverte d’une sublime variété de terroirs, de possibilités infinies d’œnotourisme et d’un cépage emblématique, grâce au témoignage de professionnels passionnés.
17:55 03/30/2022
SOWINE Talks - Épisode 59 - Le poids des influenceurs sur les réseaux sociaux
LE POIDS DES INFLUENCEURS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX  À l’heure où 87% des utilisateurs d’Instagram affirment avoir déjà été inspirés par un influenceur dans leur acte d’achat, comment les marques peuvent-elles s’appuyer sur l’influence pour renforcer leur image et développer leur notoriété ?   Immersion au cœur de la conférence SOWINE sur Wine Paris & Vinexpo Paris pour découvrir les mécaniques et bonnes pratiques autour de l’influence avec Laura Bounie, Directrice de clientèle Relations Presse et Influence chez SOWINE, Olivier Poulet, Avocat spécialiste de la Loi Évin, Émile Coddens, Influenceur et Second de chai au Domaine Plou & Fils et Cédric Skrzypczak, Responsable Pôle Médias du CIVP.  
40:12 03/09/2022
SOWINE Talks - Épisode 58 - NFT dans les vins & spiritueux : le monde de demain ?
NFT DANS LES VINS ET SPIRITUEUX Les NFT ont le vent en poupe. Cette nouvelle technologie est-elle compatible avec l’univers du vin et des spiritueux ? En quoi peut-elle changer la donne dans la relation entre les marques et les consommateurs ? Entre création d’expériences inédites, innovations marketing et nouvelles régulations de propriété, les NFT n’en sont qu’à leurs débuts dans le monde du vin et des spiritueux, mais semblent promis à un bel avenir. Un sujet marketing et technologie décrypté aujourd’hui par Arnaud Daphy.    
13:09 02/02/2022
SOWINE Talks - Épisode 57 - La neuro-œnologie
LA NEURO-ŒNOLOGIE Comment notre cerveau analyse-t-il le vin au moment où on le sent et on le goûte ? Qu’est-ce que la connaissance du cerveau peut-elle apporter à la dégustation du vin ? La neuro-œnologie s’intéresse au lien entre le cerveau, le sens olfactif et la dégustation du vin. Une immersion dans les méandres de notre cerveau avec Gabriel Lepousez, docteur en neurosciences et chercheur au laboratoire Perceptions et Mémoire.  
20:02 11/17/2021
SOWINE Talks - Épisode 56 - Les tendances spiritueux à Berlin
LES TENDANCES SPIRITUEUX À BERLIN Direction Berlin pour une immersion au cœur de cette incontournable "ville de la fête" pour décrypter les tendances spiritueux à l’occasion du salon Bar Convent Berlin 2021. Dans cette ville cosmopolite où le gin semble devenu roi, l’audace, la créativité sans limite et l’excentricité s’expriment toujours à plein ! Rencontres avec des professionnels passionnés qui témoignent de l’évolution de la scène mixologique et partagent leurs réflexions sur les modes de consommation d’aujourd’hui et de demain.
16:25 11/17/2021
SOWINE Talks - Épisode 55 - Le succès des spiritueux français
TENDANCES SPIRITUEUX : UN FRENCH PARADOX ? Quelles sont les tendances de consommation en matière de spiritueux français ? Comment expliquer le dynamisme actuel de la scène française ? Partons aujourd’hui à la rencontre de créateurs et d’ambassadeurs de spiritueux français pour décrypter les nouvelles tendances autour de ces boissons de plus en plus recherchées, ainsi que l’essor de spiritueux innovants répondant à de nouveaux besoins. Entretiens menés à l'occasion du Salon Liquid Passion.
17:06 10/20/2021
SOWINE Talks - Épisode 54 - Tendances spiritueux : le terroir, le finish et les ready-to-drink
TENDANCES SPIRITUEUX : LE TERROIR, LE FINISH ET LES READY-TO-DRINK Rendez-vous sur la 15e édition du salon Dugas Club Expert, pour rencontrer des producteurs de spiritueux craft, des maîtres de chai et des master distillers et dresser un panorama des tendances en compagnie de spiritueux venus de Martinique, des Philippines, d’Irlande, de France et d’ailleurs…    
27:38 10/10/2021
SOWINE Talks - Épisode 53 - Sur les terres du mezcal
SUR LES TERRES DU MEZCAL Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui nous avons rendez-vous au Mexique, sur la piste de l’alcool le plus mystérieux d’Amérique Latine : le mezcal. Souvent comparé à sa cousine mexicaine la tequila, ils sont pourtant extrêmement différents, dans leur mode d’élaboration, dans les traditions qui les entourent, et dans leur commercialisation. Un épisode exceptionnel, en immersion au cœur des meilleures mezcalerias à Oaxaca.   
22:01 06/30/2021
SOWINE Talks - Épisode 52 - Le vin au restaurant : les clés pour une expérience réussie
LE VIN AU RESTAURANT : LES CLES POUR UNE EXPERIENCE REUSSIE C'est l'effervescence en terrasse depuis que nous avons retrouvé nos bars et restaurants préférés. Profitons de ces retrouvailles réjouissantes pour observer la place du vin au restaurant et donner les clés d'une expérience réussie. Est-il réellement et suffisamment mis en valeur aujourd'hui en restauration ? Un épisode entre traditions et innovations proposé par Arnaud Daphy.  
14:53 06/16/2021
SOWINE Talks - Épisode 51 - Le staycation
LE STAYCATION Souffler, déconnecter et partager à seulement deux pas de chez soi… le programme de l’été ? Cette année à nouveau, les déplacements seront limités. Mais, réjouissons-nous, la France regorge de trésors et les domaines viticoles ont bien compris l'importance de pouvoir accueillir leur public au domaine avec le "staycation viticole".
09:08 06/02/2021
SOWINE Talks - Épisode 50 - Mets et vins : accords ou désaccord ?
METS ET VINS : ACCORDS OU DÉSACCORD ? En France, on ne plaisante pas avec le bien manger et le bon boire. Alors qu’on entend souvent que le vin est avant tout une question de goût, on se retrouve parfois face à des propositions d’association mets et vins un peu "dogmatiques". Si l’accord avec un plat constitue une aide au choix incontournable en matière de vin, est-ce encore la voie incontournable de toute communication vin ? Y’a-t-il d’autres clés d’entrée ? Un sujet consommation avec Sylvain Dadé.
22:44 05/18/2021
SOWINE Talks - Épisode 49 - Confinement et consommation d'alcool
CONFINEMENT ET CONSOMMATION D'ALCOOL Les Français ont-ils augmenté leur consommation de vin et de spiritueux en périodes de confinement ? Enfermés chez nous, sans bar ni restaurant, buvons-nous réellement plus ? En cette semaine de déconfinement progressif et à quelques jours de la réouverture des bars et restaurants, un point consommation avec Marie Mascré. 
09:30 05/05/2021
SOWINE Talks - Épisode 48 - Le Made in France
LE MADE IN FRANCE Valorisation du local, consommation engagée, action citoyenne…  Depuis le début du confinement, le Made in France est sur toutes les lèvres. Mais, consommer français, est-ce vraiment si nouveau ? Que trouvons-nous dans les produits français qui nous plaît tant ? Un épisode autour des tendances de consommation avec Marie Mascré.
14:32 04/21/2021
SOWINE Talks - Épisode 47 - « Le vin ou les vins ? »
LE VIN OU LES VINS ? Est-il correct de dire LE vin ? Avons-nous les mêmes attentes vis-à-vis d'un Château d'Yquem ou d'un Roche Mazet ? Dégustons-nous ces vins de la même façon ? Doit-on parler du vin ou des vins ? Aujourd’hui, un sujet "sémantique" avec Arnaud Daphy.
13:56 04/07/2021
SOWINE Talks - Épisode 46 - Les Français et les spiritueux en 2021
Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l'année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde.  Poursuite du décryptage du Baromètre 2021 avec un épisode focus sur le rapport des Français aux spiritueux, à la mixologie et aux cocktails, commenté par Sylvain Dadé.
18:33 03/24/2021
SOWINE Talks - Épisode 45 - Les Français et les vins bio et labellisés en 2021
Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l'année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde.  Ce troisième épisode spécial Baromètre 2021, commenté par Marie Mascré, se consacre aux vins labellisés, avec un focus sur le rapport entre les Français et le vin bio. 
12:24 03/17/2021
SOWINE Talks - Épisode 44 - Les Français et le digital en 2021
Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l'année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde.  Ce deuxième épisode spécial Baromètre 2021, commenté par Sylvain Dadé, se consacre au digital et à l’impact des nouvelles technologies sur les comportements des consommateurs de vins et spiritueux, avec un focus sur les réseaux sociaux, les influenceurs et le boom des ventes en ligne.
17:50 03/10/2021
SOWINE Talks - Épisode 43 - Les Français et le vin en 2021
LES FRANÇAIS ET LE VIN  Chaque année depuis 2010, le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first-party et d’insights au monde. Aujourd’hui, un premier épisode de décryptage du Baromètre 2021 avec un focus sur le vin et les Français, avec Arnaud Daphy.
16:35 03/03/2021
SOWINE Talks - Épisode 42 - SOWINE Studies
SOWINE STUDIES SOWINE lance « SOWINE Studies », son nouveau pôle spécialisé dans les études sectorielles et l’analyse de tendances, au service de la business intelligence des vins et spiritueux. Mais a-t-on vraiment besoin de données pour évoluer dans l'univers ancestral des vins et spiritueux ? Une fois n'est pas coutume, les trois associés de l’agence, Marie Mascré, Sylvain Dadé et Arnaud Daphy, répondent à cette question.
23:00 02/17/2021
SOWINE Talks - Épisode 41 - Les Masterclass digitales
LES MASTERCLASS DIGITALES Face au Covid-19, à l’annulation des conférences, des salons et des dégustations en présentiel, le monde du vin et des spiritueux a été obligé de se réinventer : masterclass digitales, lives Instagram, formations en ligne…  Et si l’on regardait cette digitalisation forcée comme une façon de partager différemment ? Aujourd’hui, un épisode digital avec Sylvain Dadé.
14:45 02/03/2021
SOWINE Talks - Épisode 40 - Et si on se faisait plaisir ?
ET SI ON SE FAISAIT PLAISIR ? Le couvre-feu à 18h, la fête interdite, l’apéritif en ligne de mire… La crise sanitaire nous a plongés dans un monde où les plaisirs que l’on croyait les plus simples semblent nous échapper. Les vins et spiritueux sont une valeur refuge, tout comme la cuisine et la bonne chère. Alors, et si on se faisait plaisir ? Aujourd’hui, un sujet hédoniste avec Marie Mascré.
09:01 01/20/2021