Show cover of Brassagem Forte

Brassagem Forte

Brassando Forte, com Estevão Chittó e Henrique Boaventura combinam os conhecimentos (ou falta deles) em um podcast onde o foco é a cerveja. Criado para ser um programa para o cervejeiro caseiro, queremos trazer sempre os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e polemizar.

Tracks

#124 – Brassando com Estilo: Pre-Prohibition Lager 59:24 11/29/2021
#123 – Sala de Brassagem: Beer Influencers 99:14 11/22/2021
#122 – Lactobacilos (vivos) 70:15 11/15/2021
#121 – De volta ao início: tudo sobre a brassagem 79:17 11/01/2021
#120 – Brassando com Estilo: Sweet Stout 68:17 10/25/2021
#119 – Sala de Brassagem: Concurso Caseiro é lugar de Profissional? 136:47 10/18/2021
#118 – Lúpulo: Dry-Hopping 2.0 107:38 10/11/2021
#117 – De volta ao início: tudo sobre equipamento 104:04 10/04/2021
#116 – Brassando com Estilo: Dunkles Bock 65:50 09/27/2021
#115 – Sala de Brassagem: Sommelier 146:00 09/20/2021
#114 – Lúpulo: Hop Hash & Cryo Hops 82:12 09/13/2021
#113 – Das Reinheitsgebot 86:35 09/06/2021
#112 – Brassando com Estilo: Belgian Dark Strong Ale 73:31 08/30/2021
#111 – Sala de Brassagem: Ainda precisamos falar de puro malte? 122:37 08/23/2021
#110 – Índice de Amargor Relativo 53:45 08/16/2021
#109 – Perguntas e Resposta Vol.7 125:24 08/09/2021
#108 – Lúpulo: Extratos 90:39 07/26/2021
#107 – Será que deu ruim? Contaminou: Limpeza e sanitização 82:51 07/19/2021
#106 – Brassando com Estilo: Pale Kellerbier 64:54 07/12/2021
#105 – Kveik: O dia depois do hype 98:24 07/05/2021
#104 – Lúpulo, óleos essenciais 72:49 06/28/2021
#103 – Será que deu ruim? A densidade não bateu 76:25 06/21/2021
#102 – Brassando com Estilo: Dark Mild 66:15 06/14/2021
#101 – Será que deu ruim? Espuma (a falta dela) 79:29 06/07/2021
#100 – Retrospectiva 2021! Hã? 109:02 05/31/2021
#99 – Lúpulo, o básico 69:42 05/17/2021
#98 – Será que deu ruim? Entupiu a parada 47:39 05/10/2021
#97 – Brassando com Estilo: American Stout 64:55 05/03/2021
#96 – Será que deu ruim? Minha fermentação parou 74:41 04/26/2021
#95 – De frente com o Brassagem Forte: Junior Bottura 100:22 04/19/2021