Sur le bout de la langue
« Sur le bout de la langue »… on trouve toutes sortes de choses. Des souvenirs et des plaisirs, mais aussi, parfois, des aigreurs et des rancœurs. « Sur le bout de la langue »… on partage toujours son quartier, fait d’histoires d’ici ou d’ailleurs. Un partage culinaire, culturel et linguistique autour de recettes de cuisine, de mythes et légendes, de sonorités bigarrées. « Sur le bout de la langue »… on écoute ces paroles populaires, trop souvent malmenées, tronquées, défigurées, calomniées, même, par les dominants. Ce sont elles qui vont nous guider, jusqu’à ce banquet final gustatif, festif et auditif ! « Sur le bout de la langue »… une émission à écouter, chaque jeudi après-midi, en direct du parvis du centre commercial de la Garenne ; en rediffusion, le lundi, à partir de 11h15, sur les ondes de Graffiti Urban Radio (88.6 / ) et en podcast partout en France et au-delà !
Tracks
|
La Garenne, un quartier multiculturel
Ne vous fiez pas à sa bonne bouille ronde et à ses actions caritatives menées, depuis des années, sur le quartier. Joël Buton aime les planches hérissées de clous et les sols jonchés de tessons de verre pilé… Joël Buton est… fakir. Ne vous fiez pas à son français encore hésitant. Moussa a fui la Tchétchénie avec toute sa famille et à nous a aidé à retaper cette veille dame qu’est le Rapiloteur. Ce camion-scène qui nous sert de studio radio mobile, depuis le 20 avril.
|
24:46 | 5/24/23 | |
|
Focus sur le campus vert de la Courtaisière
Bien loin du greenwashing porté par certains, ce projet de “campus vert” est un pas de côté nécessaire. Composé d’un potager partagé, d’une bibliothèque d’objets et d’une épicerie solidaire, le campus de la Courtaisière prend la forme d’une urgence, en ces temps où l’agriculture urbaine, le recyclage et la solidarité n’ont jamais été autant d’actualité.
|
27:04 | 5/17/23 | |
|
La soupe finlandaise du chef Arnaud Acher
Dans ce 3e épisode, Sur le Bout de la Langue se transforme en cuisine ouverte. Aux fourneaux, le chef Arnaud Acher nous mijote plus qu’une soupe finlandaise, un plat populaire, chaleureux, simple à réaliser. Surtout, un plat à partager ! Un zeste d’humanité, une pincée de rigolade et une bonne dose de rencontres. La meilleure des recettes pour passer un beau moment ensemble. En toute simplicité.
|
26:45 | 5/10/23 | |
|
Les Délices de la Garenne : plus qu'un kebab, une culture
Dans ce 2e épisode, Sur le bout de la langue reçoit Karim Zohal et Joël Pineau, pour évoquer ce lieu charnière qu’est devenu, au fil des années, le kebab de la Garenne. Un restaurant de proximité où les cultures se partagent tout autant que les frites et les brochettes d’agneau. Un lieu où l’Afghanistan et la condition des femmes, dans ce pays ravagé par les guerres successives, ne sont jamais bien loin des pensées de Karim et des siens. Encore une belle histoire humaine faite de rencontres et de partage de recettes. Toujours en sincérité et en poésie.
|
28:09 | 5/3/23 | |
|
Le jardin partagé de la Garenne
Dans ce 1er épisode, Sur le bout de la langue reçoit Mimi Garreau, Mathilde Mage et Kevin Guilloux, trois chevilles ouvrières du nouveau jardin partagé du quartier de la Garenne. Lieu où l’agriculture se veut davantage humaine qu’urbaine, ce jardin partagé est né d’une rencontre entre la paroisse Saint-Hilaire et le conseil citoyen du quartier. Une belle histoire de rencontres faite de partage de recettes, tout en poésie.
|
30:22 | 4/26/23 | |
|
Teaser - Sur le bout de la langue
« Sur le bout de la langue »… une émission à écouter, chaque jeudi après-midi, en direct du parvis du centre commercial de la Garenne ; en rediffusion, le lundi, à partir de 11h15, sur les ondes de Graffiti Urban Radio (88.6 / urban-radio.com) et en podcast partout en France et au-delà !
|
00:39 | 4/11/23 |