Le groupe Vetiver naît au début des années 2000 sous l'impulsion d'Andy Cabic, chanteur et guitariste originaire de l'état de Caroline du Nord. Après s'être distingué au sein de groupes de rock, il entreprend un nouveau départ.
Armé de ses compositions, il se lie avec Devendra Banhart et rencontre nombre de musiciens de cette scène folk émergeante, comme la violoncelliste Allissa Anderson avec qui il se met très vite au travail. Cabic participe activement à l'album Rejoicing in the Hands de Banhart et, simultanément, prépare le premier album de son groupe. Ces deux albums sortent en 2004.
Vetiver, premier album du groupe homonyme, contient des chansons pop-folk à la fois simples et très évocatrices, dans lesquelles apparaissent Hope Sandoval et Colm O'Ciosoig (ancien batteur de My Bloody Valentine), Devendra Banhart et Joanna Newsom. Les deux premiers sont des influences d'Andy Cabic, les deux autres deviennent les compagnons de route de Vetiver pendant plus de deux ans. Ils se retrouvent également sur la compilation Golden Apples of the Sun, qui réunit les nouveaux représentants de cette scène indie-folk californienne.
En 2005, Vetiver retrouve son producteur attitré, Thom Monahan, pour réenregistrer les chansons nées de ces premières années de vie. Elles sont publiées sur l'album To Find Me Gone, sorti en juin 2006, comme son prédécesseur sur le label Dicristina.
Puis le groupe Vetiver est renforcé par l'arrivée du batteur Otto Hauser, de Carmen Biggers au violon, du bassiste Brent Dunn et des guitaristes Kevin Barker et Sanders Trippe. Une restructuration de bon augure avant l'enregistrement de Thing of the Past (2008), un album de reprises dans lequel Vetiver séduit avec des titres empruntés à de grands songwriters américains.
Il précède l'album Tight Knit, célébrant l'avènement d'un groupe à part entière dont l'énergie semble densifiée. La sortie officialise la signature de Vetiver chez Sub Pop. A l'instar de Fleet Foxes, signé dans la même maison, ils représentent nouvelle génération des défenseurs du psychédélisme.
En juin 2011, paraît l'album The Errant Charm. Il montre un groupe maître de son art, une musique ample et colorée.