Né comme un présage le 07/07/1977 à Paris, Thomas de Pourquery envisage son destin sous le signe de la musique?, qu'il étudie et pratique au Conservatoire National Supérieur de la capitale. Saxophoniste dans la classe de François Jeanneau, il suit Stefano di Battista et progresse par le biais de multiples rencontres et joutes en big band ou avec des musiciens comme Marc Ducret, Sunny Murray, Paco Séry, George Brown ou Billy Hart.
Depuis 1997, il fait régulièrement équipe avec le tromboniste Daniel Zimmermann. Après un passage dans l'Orchestre National de Jazz dirigé par Laurent Cugny (2000), les deux solistes se retrouvent en 2002 sur la scène du Concours de La Défense et raflent le premier prix en quintette. Tous deux décident de monter le groupe DPZ avec Maxime Delpierre (guitare), Sylvain Daniel (basse) et David Aknin (batterie). Le quintette offrira l'album He's Looking at You (2009) puis se transformera en DPZ & the Holy Synths avec l'apport de quatre claviers monophoniques.
Ancien chanteur du groupe Rigolus et membre du MégaOctet d'Andy Emler, Thomas de Pourquery mène également une carrière en son nom avec l'album The Endless Summer, remarqué par la critique en 2012 et une résidence de trois saisons au festival Jazz Sous Les Pommiers de Coutances (Manche). En 2013, il crée la surprise avec l'hommage de son sextette Supersonic à l'insaisissable Sun Ra à travers l'album Supersonic Play Sun Ra. Le recueil est récompensé par une Victoire du jazz dans la catégorie album instrumental de l'année.
En 2014, le saxophoniste revient à ses amours rock et electro le temps d'une collaboration avec le guitariste et producteur Maxime Delpierre. Le projet baptisé VKNG se solde par un album homonyme paru l'année suivante. Il se tourne ensuite vers le Magnetic Ensemble d'Antoine Leymarie pour l'enregistrement d'un EP avec la chanteuse Jeanne Added et, à l'invitation du Red Star Orchestra de Johane Myran, arrange à sa façon des standards pour l'album Broadways paru en 2016.
