Katherine Jenkins est née le 29 juin 1980 au Pays de Galles. Très tôt, elle participe à des chorales où sa voix sort du lot et à des comédies musicales locales tout en prenant des leçons de piano et de chant.
En 1990, elle intègre l'École Royale de musique sacrée dont elle obtient le premier prix et fait partie des Jeunesses chorales du Pays de Galles. Récompensée à de multiples reprises à seulement dix-sept ans, Katherine Jenkins entrevoit une carrière musicale à succès. Élève de l'Académie Royale de musique de Londres, elle perfectionne son chant dans plusieurs langues et quitte l'établissement avec un diplôme.
En 2000, Katherine Jenkins se lance dans l'enseignement du chant en freelance et sert un temps de guide au London Eye, grande roue et attraction de la capitale anglaise. Trois ans plus tard, sur la foi d'une demo, le label Universal Classics & Jazz lui propose de signer un contrat d'un million de livres sterling, le plus gros jamais proposé à un artiste d'obédience classique.
Lancée sur les chapeaux de roue, la carrière de Katherine Jenkins s'emballe au rythme d'un album annuel, généralement constitué de thèmes classiques ultra connus, de morceaux pop et rock, de chansons extraites de films et d'airs traditionnels populaires. Les albums Premiere et Second Nature (2004), Living a Dream (2005) et Serenade (2006) sont tous certifiés disques de platine au Royaume-Uni. La mezzo-soprano galloise remplit son contrat avec Rejoice (n°3 en 2007) et Sacred Arias (n°5 en 2008). Simultanément, elle publie son autobiographieTime To Say Hello, à l'âge de vingt-huit ans.
Titulaire de deux BRIT Awards, Katherine Jenkins rempile avec Warner pour un fabuleux contrat d'environ six millions de livres sterling. Son premier album pour la major, Believe paru fin 2009 au Royaume-Uni, rassemble le gotha du crossover classique-pop avec les personnalités André Rieu, Andrea Bocelli et Chris Botti. Sorti en France en juin 2010, il établit la notoriété de la chanteuse dans l'Hexagone.
Fort de ventes satisfaisantes, Katherine Jenkins poursuit sur sa lancée avec l'album Daydream sorti en 2011. En 2012, la diva britannique, reine du style crossover classique, réapparaît avec deux projets : un album original de chansons de Noël, This Is Christmas, sorti en octobre et une compilation de chansons de films à succès, Music from the Movies, paru dans la foulée en décembre. À la même période l'année suivante, Katherine Jenkins propose le recueil d'airs traditionnels et modernes Home Sweet Home (2014), comprenant un duo avec Alfie Boe sur le titre « Barcelona ». Elle propose de nouveaux mélanges d'airs traditionnels et de succès pop-rock sur les albums Celebration (2016) et Guiding Light (2018). Ce dernier comprend notamment ses versions des titres « Homeward Bound » et « Morning Has Broken », en duo avec Bryn Terfel, en sus de l'extrait « Jealous of the Angels ».
