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Christine Salem est née dans le quartier des Camélias à Saint-Denis de la Réunion. C'est dans cet environnement réputé difficile qu'elle commence à chanter le maloya, cette musique traditionnelle réunionnaise dérivée des chants d'esclaves. Après avoir chanté dans la rue avec des amis et s'être fait une réputation comme choriste, Christine Salem forme en 1997 le groupe Salem Tradition. Elle se produit ainsi en première partie de Ziskakan et dans des festivals locaux. Christine Salem chante aussi bien les racines que les difficultés sociales actuelles de ce département français de l'Océan Indien.
La chanteuse marie également le maloya avec le blues et le séga, et des formes musicales africaines. En 2010, elle sort en solo l'album Lanbousir inspiré par ses voyages à Madagascar et aux Comores. Artiste spontanée, Christine Salem enregistre quinze chansons en quelques jours qui débouchent en 2013 sur le disque Salem Tradition. Si le nom fait référence à son ancien groupe, Christine Salem ouvre son répertoire aux franco-américains de Moriarty qui sont présents sur deux titres. Sorti en février 2013, Salem Tradition offre de nouveaux horizons au maloya tout en respectant sa spécificité de blues de La Réunion.
