Daniel Licht est né en 1957 dans l'état du Massachusetts. Après un diplôme en jazz, composition, et world music obtenu au Hampshire College (Massachusetts), Daniel Licht part tenter sa chance à New York. Il se fait remarquer comme compositeur pour le théâtre, et parcours ensuite l'Europe où il travaille avec des compagnies théâtrales ou de danse. L'Asie attire alors Daniel Licht, particulièrement le Japon et Bali, où il s'initie à l'art du gamelan.
De retour à New York, Daniel Licht sévit dans la musique pour publicité. Ses client ont pour nom Mercedez Benz ou Sony. Daniel Licht est ensuite incité à se rapprocher de la musique de film par son ami Christpher Young. Il déménage avec armes et bagages et s'installe à Los Angeles. Tout en travaillant avec Christopher Young, Daniel Licht commence à développer son propre réseau dans le cinéma indépendant. C'est sa bande originale pour le film d'horreur Les Enfants des Ténèbres en 1991, qui marque sa véritable entrée dans le concert des compositeurs de musique de film.
Collaborant en particulier avec le réalisateur Clive Barker, Daniel Licht se spécialise dans la musique de films d'horreur. Loin de se contenter de tisser des ambiances macabres, Daniel Licht se sert de ses expériences pour introduire des instrumentations asiatiques dans ses thèmes. Daniel Licht ne se cantonne pas non plus aux films de série B et Z, qui constituent une bonne part de la production de ce cinéma de genre. Son amour du jazz le pousse à des réalisations beaucoup plus ambitieuses, comme la bande son de The Winner en 1996. Devenu un maître reconnu dans son style, Daniel Licht se voit confier en 2006 la musique de la série Dexter.
Diffusé en France par la chaîne Canal +, Dexter conte l'histoire d'un personnage qui est à la fois un justicier et un tueur en série. Daniel Licht sort le grand jeu pour accompagner musicalement les aventures de cet inquiétant personnage. Devenu un phénomène, Dexter propulse également Daniel Licht vers une notoriété méritée. Le cinéma d'horreur est une des grandes sources d'inspiration de nombreux jeux vidéo, Daniel Licht est donc parfaitement à son aise aux commandes de la musique de Silent Hill: Downpour en 2012.